ແປກໃຈກັບ 'ແກງໜໍ່ໄມ້ແບບປະຢັດ' ລາຄາພຽງແຕ່ 12,000 ດົ່ງ ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ.

ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນເຈື່ອງຊາ (ເມືອງ ບິ່ງແທ່ງ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ), ຮ້ານອາຫານຂະໜາດນ້ອຍ ຊື່ “ບ່າງແຄ໋ງກູ່ຫິວ” ເປັນຂອງ ນາງ ຫງວຽນທິຮ່ຽນ (ອາຍຸ 29 ປີ). ເຖິງວ່າໄດ້ເປີດບໍ່ຮອດ 1 ເດືອນ, ແຕ່ຈຳນວນລູກຄ້າຍັງຄົງຕົວ.

Bất ngờ tô bánh canh cứu đói '12.000 đồng' - Ảnh 1. — ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຫາຍເຍີນ (ອາຍຸ 29 ປີ), ເຈົ້າຂອງຮ້ານເຝີແກ້ໄຂຄວາມອຶດຫິວ 12.000 ດົ່ງ.

ເດີນຕາມຮອຍຕີນຂອງປ້າ

ທ່ານນາງ Hai Yen ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຍື່ອງອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີມາແຕ່ດົນນານ. ໃນເວລານັ້ນ, ໄດ້ຂາຍໃນລາຄາບໍ່ເທົ່າໃດຮ້ອຍດົ່ງຢູ່ນະຄອນ ຮ່າຢາງ, ແຕ່ປະຈຸບັນແມ່ນປະມານ 8.000 ດົ່ງຕໍ່ໂຖ.

ແບ່ງປັນວ່າ: ເປັນຫຍັງຊື່ດັ່ງກ່າວຈຶ່ງໃຊ້ເພື່ອບັນເທົາຄວາມອຶດຫິວ, ນາງ ເຢນ ກ່າວວ່າ: ຍັງມີປະຊາຊົນທີ່ຍັງດ້ອຍໂອກາດ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ ແລະ ມີລາຍໄດ້ຕໍ່າເຊັ່ນ: ຜູ້ຂາຍຫວຍ ແລະ ນັກຮຽນ. ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍພຽງພໍສໍາລັບກະເປົາເງິນແລະອົບອຸ່ນກະເພາະອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ກະເພາະອາຫານເຕັມແລະບັນເທົາຄວາມອຶດຫິວ. ທ່ານນາງເຍີນກ່າວຕື່ມວ່າ: “ເນື່ອງຈາກວ່າແມ່ນເພື່ອບັນເທົາຄວາມອຶດຫິວ ແລະ ລາຄາຖືກ, ໂຖປັດສະວະຕ້ອງນ້ອຍກວ່າອາຫານອື່ນໆ.

ການນຳແກງໜໍ່ໄມ້ໄປຂາຍຢູ່ເມືອງໄຊງ່ອນ, ນາງອຽນກ່າວວ່າ, ສ່ວນໜຶ່ງນາງຢາກໃຫ້ເຍື່ອງອາຫານຂອງນະຄອນ Nha Trang ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຄົນຫລາຍກວ່າ. ສ່ວນອີກດ້ານໜຶ່ງແມ່ນຮັກສາອາຫານພື້ນເມືອງຂອງປ້າຂອງຜົວ. “ສູດແກງໜໍ່ໄມ້ຂອງຮ້ານອາຫານໄດ້ຮັບການສອນໂດຍປ້າຢູ່ນະຄອນ Nha Trang, ປະຈຸບັນເຖົ້າແກ່ແລ້ວຈຶ່ງຕ້ອງກິນເບ້ຍບຳນານ”.

Bất ngờ tô bánh canh cứu đói '12.000 đồng' - Ảnh 2. — ແກງເຝີປາ 1 ຖ້ວຍ 12.000 ດົ່ງ ຄຸນນະພາບດີຫຼາຍ

ຮັກສາລົດຊາດພື້ນເມືອງຂອງແກງໜໍ່ໄມ້ Nha Trang

ນາງ ເຢນ ແບ່ງປັນວ່າ: ຮ້ານອາຫານເປີດໄດ້ພຽງ 1 ເດືອນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຈຳນວນລູກຄ້າເຂົ້າ-ອອກກໍ່ຄົງທີ່, ລູກຄ້າກຸ່ມໜຶ່ງອອກໄປ ແລະ ອີກກຸ່ມໜຶ່ງກໍ່ເຂົ້າມາ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນລູກຄ້າຊາວນາ, ໄວໜຸ່ມ ແລະ ລູກຄ້າທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ ເພາະຊື່ “ແກງໜໍ່ໄມ້ເພື່ອຄວາມຫິວ”.

ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບຂະບວນການເຮັດແກງໜໍ່ໄມ້ຮ້ອນ, ນາງ ເຍີນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ໄດ້ນຳເຂົ້າເຄື່ອງປະກອບສ່ວນໃຫຍ່ຈາກນະຄອນ ຮ່າຢາງ. ຫຼັງຈາກປາຂຶ້ນຝັ່ງແລ້ວ, ຊີ້ນປາແລະກະດູກຈະຖືກແຍກອອກຈາກປາກນ້ຳແລະຂົນສົ່ງໄປນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ນາງກ່າວວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າຈະເອົາຊີ້ນມາບົດຈົນກ້ຽງແລະໜຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄັກປາຈະແຊບ, ສ່ວນກະດູກຈະນຳມາເຮັດນ້ຳຊຸບໃຫ້ລົດຊາດຫວານ.

Bất ngờ tô bánh canh cứu đói '12.000 đồng' - Ảnh 3. — ເຄັກປາແດກ

ນາງ Ngoc Quyen (ອາຍຸ 32 ປີ, ຢູ່ບ້ານ ບິ່ງແທ່ງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນາງອາໃສຢູ່ໃກ້ຄຽງ ແລະ ໄດ້ຍິນວ່າຮ້ານອາຫານຫາກໍ່ເປີດໃໝ່ ແລະ ໄດ້ຍິນຄອບຄົວນາງບອກວ່າດີ, ຈຶ່ງໄປກິນເຂົ້າທີ່ນັ້ນ. "ນີ້ເປັນຄັ້ງທຳອິດຂອງຂ້ອຍທີ່ໄດ້ມາກິນຢູ່ນີ້, ແຕ່ຂ້ອຍມັກນ້ຳຊຸບຢູ່ທີ່ນີ້, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ບໍ່ເຄັມ ຫຼື ຫວານເກີນໄປ, ເຂົ້າໜົມປາແມ່ນໜຶ້ງ ແລະ ມີຄວາມຮູ້ສຶກກະຊັບ, ແຊບຫຼາຍ. ໂຖປັດສະວະລາຄາ 12,000 ດົ່ງ ແບບນີ້ຄຸ້ມຄ່າຫຼາຍ ແລະ ຄວນລອງກິນ."

“ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າລາຄາຂາຍແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນໃນໄລຍະທີ່ເສດຖະກິດທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກນີ້ໃນເວລາທີ່ໂຮງງານຜະລິດຈໍານວນຫຼາຍຕັດພະນັກງານ,” ນາງ Yen ໄດ້ແບ່ງປັນເຫດຜົນທີ່ຂາຍໄດ້ 12.000 ດົ່ງ.

Bất ngờ tô bánh canh cứu đói '12.000 đồng' - Ảnh 4. — ຫອຍແມ່ນໃຊ້ເຮັດສະຫຼັດ.

ແກງໜໍ່ໄມ້ທີ່ຮ້ອນໆ ພຽງໃສ່ໝາກເຜັດເລັກນ້ອຍ, ບີບໝາກນາວບາງໆ ແລະ ກິນກັບນ້ຳປາໜ້ອຍໜຶ່ງກໍ່ພໍແລ້ວ.

Bất ngờ tô bánh canh cứu đói '12.000 đồng' - Ảnh 5. — ແກງໜໍ່ໄມ້ 1 ຖ້ວຍ ມີສ່ວນປະກອບທັງໝົດ

“ມັນຫວານໜ້ອຍໜຶ່ງສຳລັບລົດຊາດຂອງຂ້ອຍ,” ນາງ ຊວນ (ອາຍຸ 59 ປີ, ເມືອງ ບິ່ງແທ່ງ) ຖືກຖາມຈາກເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງນ້ຳຊຸບ ຫຼັງຈາກເຮັດແກງໜໍ່ໄມ້ສຳເລັດຮູບ.

Bất ngờ tô bánh canh cứu đói '12.000 đồng' - Ảnh 6. — ແກງໜໍ່ໄມ້ປາ

ທ່ານນາງເຍີນກ່າວຕື່ມວ່າ: ແກງໜໍ່ໄມ້ຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງຊາວນະຄອນນານກິ່ງ. “ໂດຍອີງຕາມຄຳຕິຊົມຂອງລູກຄ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະປັບປຸງລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງຄົງຮັກສາລົດຊາດທຳມະດາຂອງ Nha Trang, ນະຄອນແຄມທະເລ”.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ