ອາຫານເສີມຄໍລາເຈນມີຜົນແທ້ບໍ?

ຄໍລາເຈນແມ່ນຫຍັງ ແລະເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສຳຄັນ?

ອີງຕາມ Healthline , ຄໍລາເຈນແມ່ນປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino glycine, proline, ແລະ hydroxyproline. ອາຊິດ amino ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບເປັນສາມ strands, ການສ້າງໂຄງສ້າງ triple-helical ລັກສະນະຂອງ collagen.

ຄໍລາເຈນແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ຜິວຫນັງ, ເສັ້ນເອັນ, ກະດູກແລະກະດູກອ່ອນ. ມັນສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນໂຄງສ້າງຂອງເນື້ອເຍື່ອແລະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການຂອງເຊນ, ລວມທັງການສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອ, ການຕອບສະຫນອງຂອງພູມຕ້ານທານ ...

Bổ sung collagen có thực sự hiệu quả? - 1 — ປະຊາຊົນນັບມື້ນັບເພີ່ມຄໍລາເຈັນເສີມດ້ວຍຄວາມຫວັງທີ່ຈະປັບປຸງຜິວໜັງ, ຜົມ ແລະຂໍ້ຕໍ່ (ພາບ: Health.Osu).

ຈຸລັງຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເອີ້ນວ່າ fibroblasts ຜະລິດແລະຮັກສາ collagen. ເມື່ອຄົນອາຍຸສູງສຸດ, ຄໍລາເຈນກາຍເປັນຊິ້ນສ່ວນ, ການເຮັດວຽກຂອງ fibroblast ຫຼຸດລົງ, ແລະການຜະລິດ collagen ຊ້າລົງ.

ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້, ຄຽງຄູ່ກັບການສູນເສຍທາດໂປຼຕີນຈາກໂຄງສ້າງທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ elastin, ນໍາໄປສູ່ອາການຂອງອາຍຸເຊັ່ນ: ຜິວຫນັງ sagging ແລະ wrinkles.

ແມ່ນຫຍັງເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍຄໍລາເຈນ?

ເມື່ອເຈົ້າອາຍຸ, ການຜະລິດ collagen ຫຼຸດລົງຕາມທໍາມະຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄໍລາເຈນກາຍເປັນກະແຈກກະຈາຍແລະກະແຈກກະຈາຍຫຼາຍ. ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ນໍາໄປສູ່ອາການປົກກະຕິຂອງອາຍຸ, ເຊັ່ນ: wrinkles ແລະຜິວຫນັງແຫ້ງ, sagging. ຄວາມສົມບູນຂອງຄໍລາເຈນໃນລະບົບໂຄງກະດູກຍັງຫຼຸດລົງຕາມອາຍຸ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກະດູກຫຼຸດລົງ.

ການສູນເສຍແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງຄໍລາເຈນຕາມອາຍຸຂອງທ່ານເປັນສິ່ງທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້, ແຕ່ປັດໃຈອາຫານແລະການດໍາລົງຊີວິດບາງຢ່າງສາມາດເລັ່ງຂະບວນການນີ້.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການສູບຢາທໍາລາຍ collagen ແລະເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງແກ່, wrinkles, ແລະການສູນເສຍ elasticity. ການບໍລິໂພກເຫຼົ້າຫຼາຍເກີນໄປຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເລັ່ງການແກ່ຂອງຜິວຫນັງໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດ collagen ແລະທໍາລາຍກົນໄກການສ້ອມແປງຂອງຜິວຫນັງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມສູງແລະອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ ultra-processed ສາມາດນໍາໄປສູ່ການແກ່ກ່ອນໄວອັນຄວນໂດຍການປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຂະບວນການທີ່ເອີ້ນວ່າ glycation, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການເຜົາຜະຫລານຂອງ collagen ແລະຂັດຂວາງຄວາມສາມາດຂອງ collagen ໃນການພົວພັນກັບຈຸລັງແລະທາດໂປຼຕີນ.

ການຖືກແສງແດດຫຼາຍເກີນໄປຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດຄໍລາເຈນ, ດັ່ງນັ້ນການໃສ່ຄີມກັນແດດແລະຫຼີກເວັ້ນການຖືກແສງແດດຫຼາຍເກີນໄປສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນອາການຂອງຜິວຫນັງກ່ອນໄວອັນຄວນ.

ອາຫານໃດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຄໍລາເຈນ?

Bổ sung collagen có thực sự hiệu quả? - 2 — ອາຫານທີ່ໃຫ້ collagen ສໍາລັບຮ່າງກາຍ (ຮູບແຕ້ມ: Istock).

ຮ່າງກາຍຜະລິດ collagen ຕາມທໍາມະຊາດ. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບມັນຜ່ານແຫຼ່ງອາຫານ. ຄໍລາເຈນແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນສັດທັງຫມົດແລະມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຢູ່ໃນບາງສ່ວນຂອງຮ່າງກາຍເຊັ່ນ: ຜິວຫນັງແລະຂໍ້ຕໍ່.

ນີ້ແມ່ນບາງຕົວຢ່າງຂອງອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ collagen:

- ກະດູກສັດ, ໜັງ ແລະ ເສັ້ນເອັນເຊັ່ນ: ໜັງໄກ່ ແລະ ຂາໝູ.

- ອາຫານທະເລບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ໜັງປາ ແລະ ວຸ້ນ.

- ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກສັດສ່ວນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ກະດູກ ແລະ ເສັ້ນເອັນ, ລວມທັງນ້ຳກະດູກ.

ເນື່ອງຈາກຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຜະລິດຄໍລາເຈນຕາມທໍາມະຊາດຈາກອາຊິດ amino, ທ່ານສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການຜະລິດ collagen ໂດຍໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານເຊັ່ນ: ສັດປີກ, ປາ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະໄຂ່.

ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຊິດ amino, ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການສານອາຫານອື່ນໆເພື່ອຜະລິດແລະຮັກສາ collagen.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ວິຕາມິນ C ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການສັງເຄາະ collagen, ດັ່ງນັ້ນການຂາດແຄນສາມາດນໍາໄປສູ່ການຜະລິດ collagen ຜິດປົກກະຕິ. ການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ການຜະລິດຄໍລາເຈນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຕົວຢ່າງ, ລອງກິນໝາກນາວ, ໝາກພິກໄທ, ຜັກຂຽວ ແລະ ໝາກໄມ້ເບີຣີ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານປະກອບຂອງພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຍັງສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກການທໍາລາຍຂອງ collagen.

ປະໂຫຍດຂອງການເສີມຄໍລາເຈນແມ່ນຫຍັງ?

ອີງຕາມ ຄລີນິກ Cleveland , ປະຈຸບັນຂາດການທົດລອງຄວບຄຸມແບບສຸ່ມຂອງອາຫານເສີມ (ມາດຕະຖານທອງສໍາລັບການທົດສອບປະສິດທິພາບຂອງຢາ).

ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຖືກເຮັດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ collagen peptides ອາດຈະມີປະສິດທິພາບໃນການປັບປຸງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ. ມັນຍັງອາດຈະມີປະສິດທິພາບໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດແລະການປັບປຸງການເຮັດວຽກຮ່ວມກັນໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກ osteoarthritis ຂອງຫົວເຂົ່າ.

ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບ ວິທະຍາສາດ ທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງການເສີມ.

ທໍາອິດ, ອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ບໍ່ໄດ້ຄວບຄຸມການເສີມ collagen ເປັນຢາ. FDA ບໍ່ຕ້ອງການການທົດລອງແບບສຸ່ມ, ຕາບອດສອງເທົ່າ, ຄວບຄຸມ placebo ເຊັ່ນຢາຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ.

ຜູ້ຜະລິດອາຫານເສີມບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງພິສູດວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາມີຄວາມປອດໄພຫຼືປະສິດທິຜົນກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະອອກສູ່ຕະຫຼາດ.

ອັນທີສອງ, ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍທີ່ດໍາເນີນການກັບການເສີມອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບທຶນຈາກອຸດສາຫະກໍາອາຫານເສີມຫຼືຜູ້ຂຽນການສຶກສາມີຄວາມສໍາພັນທາງດ້ານການເງິນກັບອຸດສາຫະກໍາອາຫານເສີມ.

ອັນທີສາມ, ຍັງບໍ່ທັນຮູ້ເທື່ອວ່າອາຫານເສີມຄໍລາເຈນມີປະສິດຕິພາບຄືກັບທີ່ໂຄສະນາຢູ່ໃນປ້າຍຊື່.

ສຸດທ້າຍ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າການບໍລິໂພກ collagen peptides - ຈາກອາຫານຫຼືອາຫານເສີມ - ບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໄປສູ່ການນໍາໃຊ້ທີ່ຕັ້ງໃຈ. ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າໃຊ້ peptides ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງມັນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນ collagen ຫຼືທາດໂປຼຕີນ.

ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມກ່ອນທີ່ຈະສະຫຼຸບຢ່າງຫນັກແຫນ້ນກ່ຽວກັບປະສິດທິພາບຂອງອາຫານເສີມໃນການສົ່ງເສີມຜິວຫນັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ collagen ເສີມເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນລະດັບ collagen ຂອງຮ່າງກາຍຫຼືສຸຂະພາບຂອງກະດູກ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທ່ານສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຜະລິດ collagen ແລະຮັກສາ collagen ແລະເນື້ອເຍື່ອກະດູກທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງພຽງພໍ, ວິຕາມິນ D, ທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນ C, ແລະສັງກະສີໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

ອາຫານທີ່ສົມດູນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍເລັກນ້ອຍແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຮັກສາເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອແລະກະດູກຕາມອາຍຸຂອງທ່ານ. ນັກຄົ້ນຄວ້າແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກປະມານ 0.8g ຕໍ່ກິໂລນ້ໍາຫນັກຕົວສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້.

ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນນີ້, ສົມທົບການອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງກັບກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຝຶກອົບຮົມການຕໍ່ຕ້ານແລະການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ.