ການຝຶກອົບຮົມໃນການກະກຽມອາຫານຕາມມາດຕະຖານ Muslim

ຕອນເຊົ້າວັນທີ 8/10, ຢູ່ທີ່ໂຮງແຮມ Hidden Charm (ຕາແສງນິງແທ່ງ, ເມືອງຮ່ວາລູ), ກົມ ທ່ອງທ່ຽວ ໄດ້ຈັດພິທີເປີດຊຸດອົບຮົມການກະກຽມອາຫານຕາມມາດຕະຖານ Halal (ມາດຕະຖານຊາວມຸດສະລິມ).

ມາດຕະຖານ Halal ແມ່ນມາດຕະຖານໂດຍອີງໃສ່ກົດຫມາຍອິດສະລາມ, ເຊິ່ງປະກອບມີກົດລະບຽບພິເສດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ, ແຫຼ່ງອາຫານແລະການປຸງແຕ່ງຕາມຂະບວນການທີ່ເຂັ້ມງວດແຍກຕ່າງຫາກ.

ຕາມການຄາດຄະເນແລ້ວ, ອິດສະລາມແມ່ນສາສະໜາໃຫຍ່ອັນດັບ 2 ໃນ ໂລກ ດ້ວຍຈຳນວນພົນລະເມືອງກ່ວາ 1,7 ຕື້ຄົນ, ກວມເກືອບ 1/4 ຂອງປະຊາກອນໂລກ. ປະຈຸບັນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ດຽວມີຊາວມຸດສະລິມເກືອບ 300 ລ້ານຄົນ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຫວຽດນາມ ແລະ ນິງບິ່ງ ໂດຍສະເພາະແມ່ນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ມາຈາກບັນດາປະເທດມຸດສະລິມນິຍົມຄື ອິນເດຍ, ອິນໂດເນເຊຍ, ມາເລເຊຍ... ແມ່ນເຫດການຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວອິນເດຍກວ່າ 5.000 ຄົນມາຢ້ຽມຢາມນະຄອນ Ninh Binh ໃນທ້າຍເດືອນສິງຫາ.

ການຝຶກອົບຮົມໃນການກະກຽມອາຫານຕາມມາດຕະຖານ Muslim — ຜູ້ຊ່ຽວຊານ ແລະ ສິລະປະສິລະປະ ການປຸງແຕ່ງອາຫານ ຫວຽດນາມ Do Viet Ly ແນະນຳອາຫານຊາວມຸດສະລິມ.

ທີ່ຫ້ອງຝຶກອົບຮົມ, ມີນັກຮຽນ 40 ກວ່າຄົນທີ່ມາຈາກວິສາຫະກິດ, ຮ້ານອາຫານ, ເຮືອນຄົວຂອງແຂວງໄດ້ແນະນຳກ່ຽວກັບອາຫານຊາວມຸດສະລິມ, ໃນນັ້ນມີອາຫານອິນເດຍ, ຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ, ມາດຕະຖານ Halal ໂດຍຊ່ຽວຊານດ້ານສິລະປະ ແລະ ວັດທະນະທຳປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ Do Viet Ly.

ຊຸດຝຶກອົບຮົມໃຊ້ເວລາ 2 ວັນ (ວັນທີ 8-9 ຕຸລາ). ນອກຈາກທິດສະດີແລ້ວ, ນັກສຶກສາຈະໄດ້ປະຕິບັດໃນເຮືອນຄົວຂອງຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໃນແຂວງ.

ຜ່ານການຝຶກອົບຮົມ, ປະກອບສ່ວນຍົກສູງຄຸນນະພາບຊັບພະຍາກອນມະນຸດໃຫ້ແກ່ບັນດາວິສາຫະກິດບໍລິການຮ້ານອາຫານຂອງແຂວງ, ຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງອາຫານມຸດສະລິມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຈາກນັ້ນ, ສືບຕໍ່ເສີມຂະຫຍາຍທີ່ຕັ້ງ ແລະ ຄວາມດຶງດູດຂອງນະຄອນ Ninh Binh ໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ.

ມິງຮ່ຽນ-ມິງເຢືອງ

ທີ່ມາ: https://baoninhbinh.org.vn/boi-duong-nghiep-vu-che-bien-mon-an-theo-tieu-chuan-cua/d20241008133221399.htm