ກາເຟ ແລະ ອາຫານເສີມ: ດື່ມແນວໃດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ທັງສຸຂະພາບດີ ແລະ ງາມ?

ການດື່ມກາເຟໃນຕອນເຊົ້າສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດບາງຢ່າງ, ປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະພະລັງງານ. ແຕ່ມັນດີບໍທີ່ຈະດື່ມກາເຟໃນເວລາດຽວກັນກັບອາຫານເສີມ?

ວິຕາມິນຫຼືແຮ່ທາດໃດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຫຼາຍທີ່ສຸດ?

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າກາເຟປະກອບດ້ວຍຄາເຟອີນແລະສານແທນນິນ (polyphenols) ທີ່ສາມາດຜູກມັດກັບແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ແຄຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, phosphorus ແລະທາດເຫຼັກ, ດັ່ງນັ້ນຂັດຂວາງການດູດຊຶມຂອງສານອາຫານບາງຢ່າງໃນອາຫານເສີມ, ອີງຕາມ ສຸຂະພາບ (USA).

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ການດື່ມກາເຟສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມ ຫຼື ເພີ່ມການຂັບຖ່າຍຂອງສານບາງຊະນິດເຊັ່ນ:

ການດື່ມກາເຟອາດຈະຫຼຸດລົງການດູດຊຶມຫຼືເພີ່ມການຂັບໄລ່ຂອງສານບາງຢ່າງ.

ຮູບພາບ: AI

ທາດເຫຼັກ : Polyphenols ໃນກາເຟຍັບຍັ້ງການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກທີ່ບໍ່ແມ່ນ heme (ຮູບແບບຂອງທາດເຫຼັກທີ່ມັກຈະມາຈາກພືດ). ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການດູດຊຶມສາມາດຫຼຸດລົງ 40-90%, ຂຶ້ນກັບເນື້ອໃນ polyphenol ແລະປະເພດຂອງກາເຟທີ່ບໍລິໂພກ.

ແຄລຊຽມ : ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄາເຟອີນສາມາດເພີ່ມປະລິມານແຄວຊຽມທີ່ຂັບອອກມາໃນປັດສະວະເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຮ່ທາດຂອງກະດູກ, ໂດຍສະເພາະໃນຜູ້ທີ່ມີທາດແຄຊຽມຕ່ໍາຫຼືພະຍາດລໍາໄສ້ອັກເສບ (IBD).

ສັງກະສີ : ນັກໂພຊະນາການ Steph Greunke, ໃນສະຫະລັດ, ກ່າວວ່າສານແທນນິນແລະຄາເຟອີນໃນກາເຟຜູກກັບສັງກະສີ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມສັງກະສີໄດ້ຍາກ, ແຕ່ຍັງມີຫນ້ອຍກວ່າທາດເຫຼັກ.

ວິຕາມິນ D : ການໄດ້ຮັບຄາເຟອີນສູງອາດຈະພົວພັນກັບລະດັບວິຕາມິນ D ຕໍ່າ. ການສຶກສາປີ 2021 ພົບວ່າຄົນທີ່ມີປະລິມານຄາເຟອີນສູງສຸດມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະຂາດວິຕາມິນ D 48%. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອຢືນຢັນເລື່ອງນີ້.

ແມກນີຊຽມ : ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າ, ຄາເຟອີນສາມາດເພີ່ມການຂັບຖ່າຍຂອງ magnesium. ການບໍລິໂພກກາເຟໃນລະດັບປານກາງມັກຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນ, ແຕ່ການບໍລິໂພກເປັນເວລາດົນນານແລະຫນັກສາມາດນໍາໄປສູ່ການຂາດ magnesium.

ໂດຍລວມແລ້ວ, ຜົນກະທົບຂອງກາເຟຕໍ່ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອ່ອນໆແລະບໍ່ຫນ້າຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດແຄນຖ້າທ່ານກິນອາຫານທີ່ສົມດູນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການດື່ມກາເຟຫຼາຍໂພດສາມາດຫຼຸດລະດັບທາດເຫຼັກ ແລະ ແຄວຊຽມໃນຮ່າງກາຍໄດ້, ໂດຍສະເພາະໃນຄົນທີ່ມີອາຫານບໍ່ພຽງພໍ ຫຼື ມີສຸຂະພາບພື້ນຖານ.

ຂ້ອຍຄວນດື່ມກາເຟກ່ອນຫຼືຫຼັງບໍ?

ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການດູດຊຶມສານອາຫານ, ຄົນເຮົາຄວນຈັດຕາຕະລາງການກິນກາເຟໃຫ້ເໝາະສົມໃນເວລາກິນອາຫານເສີມ.

ສໍາລັບທາດເຫຼັກ, ຄວນກິນກ່ອນ ຫຼື ຫຼັງກາເຟ 1-2 ຊົ່ວໂມງ, ສົມທົບກັບອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ ຫຼື ວິຕາມິນຊີ ເມັດ ເພື່ອເພີ່ມການດູດຊຶມ.

ດ້ວຍແຮ່ທາດອື່ນໆເຊັ່ນ: ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊ້ຽມແລະ multivitamin ທີ່ມີແຮ່ທາດ, ມັນກໍ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາພວກມັນຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງກ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກກິນກາເຟ.

ນອກເຫນືອຈາກການເອົາໃຈໃສ່ກັບເວລາທີ່ທ່ານດື່ມ, ປະຊາຊົນຍັງຄວນຈໍາກັດການໄດ້ຮັບຄາເຟອີນທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາແລະຮັກສາອາຫານທີ່ສົມດູນ. ຄໍາແນະນໍາ: ຜູ້ໃຫຍ່ບໍ່ຄວນບໍລິໂພກຫຼາຍກວ່າ 400 ມລກຂອງຄາເຟອີນຕໍ່ມື້ (ປະມານ 4 ຈອກກາເຟ brewed).

ວິຕາມິນທົ່ວໄປແລະ omega-3s ສາມາດກິນກັບກາເຟໂດຍບໍ່ມີການຫຼຸດລົງປະສິດທິພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຮູບພາບ: AI

ການເສີມອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຫນ້ອຍຈາກກາເຟ.

ຄາເຟອີນມີຜົນກະທົບພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ການດູດຊຶມຂອງອາຫານເສີມທົ່ວໄປຈໍານວນຫຼາຍ. ຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດກິນກັບກາເຟໂດຍບໍ່ມີການຫຼຸດຜ່ອນປະສິດທິພາບໃດໆ:

• ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນເຊັ່ນ: A, E.
• ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າເຊັ່ນ: C ແລະ B12.
• Omega-3, probiotics.

ນິໄສໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານດື່ມກາເຟໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມປະສິດທິພາບການດູດຊຶມສານອາຫານ

ດື່ມນ້ຳກ່ອນ: ອັນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າມີນໍ້າ ແລະຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ.

ເວລາທີ່ຖືກຕ້ອງ: ຫຼີກເວັ້ນການດື່ມກາເຟທັນທີກ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກກິນທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ, ສັງກະສີ, ຫຼື magnesium ເສີມ.

ເອົາວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນກັບອາຫານ: ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການດູດຊຶມສູງສຸດ.

ຢ່າກັງວົນ: ກາເຟເປັນບາງຄັ້ງຄາວ ແລະອາຫານເສີມບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໃຫຍ່. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການຍຶດ ໝັ້ນ ກັບການເສີມອາຫານທີ່ເປັນປົກກະຕິແລະອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/ca-phe-va-thuc-pham-bo-sung-nen-uong-the-nao-de-vua-khoe-vua-dep-1852508111545135.htm