ວິທີເຮັດນ້ຳຊີ້ນງົວພິກໄທດຳ ງ່າຍໆ ແລະແຊບ

ຊີ້ນງົວພິກໄທດຳເປັນອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ມີທາດບໍາລຸງ. ນີ້ແມ່ນສູດເຮັດອາຫານຊີ້ນງົວພິກໄທດຳທີ່ມີລົດຊາດບໍ່ໜ້າເຊື່ອຢູ່ເຮືອນ.

ຊີ້ນງົວພິກໄທດຳເປັນອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ມີທາດບໍາລຸງ. ນີ້ແມ່ນສູດເຮັດອາຫານຊີ້ນງົວພິກໄທດຳທີ່ມີລົດຊາດບໍ່ໜ້າເຊື່ອຢູ່ເຮືອນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບນ້ໍາຊີ້ນງົວ pepper ສີດໍາ

ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ: 300g

ແປ້ງ: 2 ບ່ວງແກງ

ຜັກບົ່ວ: 1 bulb

ໝາກພິກໄທຂຽວ: 1 ໝາກ

ໝາກພິກໄທແດງ: 1 ໝາກ

ຂີງ: 1 ຮາກ

ຜັກທຽມ: 1 ຫົວ

ພິກໄທ ດຳ: 70g

ນ້ຳມັນປຸງອາຫານ: 4 ບ່ວງແກງ

ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ: 2 ບ່ວງແກງ

ນ້ຳມັນຫອຍ: 2 ບ່ວງແກງ

ນ້ຳມັນໝາກກອກ: 1 ບ່ວງແກງ

ເຄື່ອງເທດທົ່ວໄປ: ເລັກນ້ອຍ (ເກືອ / ້ໍາຕານ)

ວິທີເຮັດຊີ້ນງົວພິກໄທດຳ

1. ກະກຽມແລະ marinate ຊີ້ນງົວ

ລ້າງຊີ້ນງົວດ້ວຍນ້ໍາເກືອເຈືອຈາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຫມົດ. ໃຊ້ຜ້າເຈ້ຍຫຼືຜ້າເຊັດໂຕທີ່ສະອາດເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຊີ້ນງົວແຫ້ງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານດໍາເນີນການຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆທົ່ວເມັດພືດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຊີ້ນບໍ່ແຂງໃນເວລາທີ່ກິນ. ໃຊ້ຄ້ອນຕີຊີ້ນເພື່ອຕຳຊີ້ນໃຫ້ລະອຽດ, ຊ່ວຍໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນລົງ ແລະ ດູດເອົາເຄື່ອງເທດໄດ້ໄວ.

ໝັກຊີ້ນດ້ວຍແປ້ງ 2 ບ່ວງແກງ ແລະປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນກວ່າ, ທ່ານສາມາດໃສ່ມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ ແລະ ພິກໄທ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວປະໄວ້ 10-15 ນາທີ ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນດູດເຄື່ອງເທດ.

2. ກະກຽມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ

ລ້າງ ໝາກ ເຜັດດ້ວຍນ້ໍາ, ຕັດເຄິ່ງ, ເອົາແກ່ນອອກແລະຕັດເປັນແຖບບາງໆ.

ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ຕັດເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນ wedges ຂະຫນາດນ້ອຍຕາມລວງຍາວ.

ປອກເປືອກຂີງ, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາແລະຕັດເປັນແຖບບາງໆ. ປອກເປືອກຜັກທຽມ, ຕຳ ແລະຕັດ.

3. ຜັກຫອມປ້ອມ

ເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາ, ຕື່ມ 2 ບ່ວງຂອງນ້ໍາມັນປຸງອາຫານແລະຄວາມຮ້ອນ. ເມື່ອນ້ຳມັນຮ້ອນ, ຕື່ມໝາກພິກໄທ ແລະ ຜັກຫອມປ້ອມ ແລະ ຂົ້ວໃສ່ດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງປະມານ 4-5 ນາທີ.

4. ເຮັດຊອດ

ກຽມໂຖປັດສະວະ ແລະ ຕື່ມນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ 2 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳມັນຫອຍ 2 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳຕານ 2 ບ່ວງກາເຟ ແລະ ພິກໄທດຳ 50 ກຣາມ, ຈາກນັ້ນຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນຄົນປະສົມເຂົ້າກັນ.

5. ຂົ້ວຊີ້ນງົວ

ເອົາແຊ່ໃສ່ເຕົາແລະຕື່ມ 2 ບ່ວງຂອງນ້ໍາມັນປຸງອາຫານແລະຄວາມຮ້ອນ. ເມື່ອນ້ຳມັນຮ້ອນ, ຕື່ມຊີ້ນງົວລົງ ແລະ ຈືນຈົນສຸກເລັກນ້ອຍ, ແລ້ວເອົາອອກ.

ສືບຕໍ່ໃຊ້ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານດຽວກັນເພື່ອຈືນຂີງແລະຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການປະສົມຊອດກັບແຊ່ແລະນໍາໄປຕົ້ມ.

ຕໍ່ໄປ, ເອົາຊີ້ນງົວທີ່ຈືນລົງໄປ ແລະ ສືບຕໍ່ຈືນລົງໄປຈົນຊີ້ນງົວຖືກເຄືອບດ້ວຍນ້ຳຊອດ, ຕື່ມພິກໄທດຳທີ່ເຫຼືອໜ້ອຍໜຶ່ງລົງໄປຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

ຈັດຜັກຂົ້ວໃສ່ຈານແລ້ວໃສ່ຊີ້ນງົວທີ່ຂົ້ວໄວ້ເທິງແລ້ວມ່ວນຊື່ນ.

Bò sốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Ảnh: Internet. — ຊີ້ນງົວພິກໄທດຳເປັນອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ມີທາດບໍາລຸງ. *ຮູບພາບ: ອິນເຕີເນັດ* .

6. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ

ຊີ້ນງົວພິກໄທ ດຳ ເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະມີໂພຊະນາການ. ຊີ້ນງົວແມ່ນອ່ອນແລະຫວານ, ຜັກແມ່ນສົດແລະ crunchy. ຊອດແມ່ນທັງອຸດົມສົມບູນແລະເຜັດ, ດຶງດູດໃຈທີ່ສຸດ. ມາເຮັດດຽວນີ້ ແລະ ມ່ວນກັບນຳ້ໝາກເຜັດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ທີ່ມາ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-bo-sot-tieu-den-don-gian-va-thom-ngon-d409819.html