ອາຫານແຊບໆສຳລັບມື້ໜາວ : ວິທີເຮັດຊີ້ນງົວແຊບໆ ແຊບໆຕາມຮ້ານອາຫານ ທັງອຸ່ນ ແລະ ມີສານອາຫານ

GĐXH – ຊີ້ນງົວເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ກະກຽມງ່າຍ ແລະ ມີຄຸນຄ່າສູງ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ຕູ້ ຮວ່າງຮົ່ງ ໄດ້ແບ່ງປັນອາຫານແຊບໆໃນມື້ໜາວ ທີ່ທັງອົບອຸ່ນ ແລະ ມີທາດບໍາລຸງ ເພື່ອປ່ຽນລົດຊາດໃຫ້ຄອບຄົວໃນທ້າຍອາທິດ.

ໃນມື້ທີ່ອາກາດໜາວ, ຊີ້ນງົວພິກໄທດຳ ທີ່ຮ້ອນໆໃສ່ກັບເນີຍຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ລົດຊາດຂອງພິກໄທອ່ອນໆ ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານມີຄວາມໜ້າຮັກ ແລະ ສະດວກສະບາຍຫຼາຍຂຶ້ນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບນ້ໍາຊີ້ນງົວ pepper ສີດໍາ:

+ ຊີ້ນງົວ 300 ກຣາມ

+ ພິກໄທ 10 ກຣາມ

+ ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ

+ ໝາກພິກໄທ 1 ໜ່ວຍ

+ ຜັກຊີ

+ ເນີຍ, ນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ, ຜົງຊອດ demi-glace

+ ເຄື່ອງເທດ: ນ້ຳມັນຫອຍ, ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜົງເຄື່ອງເທດ

+ ຕຳໝາກຫຸ່ງກິນກັບ

ວິທີເຮັດຊີ້ນງົວພິກໄທດຳ:

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 1 ການ​ກະ​ກຽມ​:

ເອົາເສັ້ນເອັນອອກຈາກຊີ້ນງົວ, ລ້າງ, ຊອຍໃຫ້ທົ່ວເມັດພືດຫນາປະມານ 0.3 ຊມ. ໃຊ້ຄ້ອນຕີຕີຊີ້ນຈົນອ່ອນ ແລະ ປຸງລົດຊາດ, ຈາກນັ້ນຕັດເປັນຕ່ອນພໍດີ.

ຂັດຜັກທຽມ; roast pepper ຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, ປວດ; ລ້າງ ໝາກ ພິກໄທ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ; ລ້າງ coriander, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ປະສົມນ້ຳໝາກພິກໄທດຳ ປະກອບມີ: ນ້ຳມັນຫອຍ 2 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ 2 ບ່ວງແກງ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ 1 ບ່ວງກາເຟ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນລະລາຍ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ກະກຽມ

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2 marinating​:

ໝັກຊີ້ນງົວດ້ວຍນ້ຳປາ 1 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ຳຊີອິ້ວ 1 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ຳມັນເຄື່ອງ 1 ບ່ວງກາເຟ, ແປ້ງມັນຕົ້ນ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ຳຕານ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ຜົງເຄື່ອງປຸງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ ແລະ ນ້ຳກະທຽມ. ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 15 ນາທີເພື່ອດູດເອົາເຄື່ອງເທດ.

ຊີ້ນງົວຄວນໝັກໄວ້ກ່ອນຈືນເພື່ອເອົາເຄື່ອງເທດ ແລະ ລົດຊາດທີ່ດີຂຶ້ນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3 ການກະກຽມ dumplings ຂົ້ວ:

ຕື່ມນ້ຳມັນລົງໃສ່ໝໍ້, ຕັກໃຫ້ຮ້ອນ, ຈາກນັ້ນຕື່ມໝາກຂາມເຂົ້າປຽກ ແລະ ຈືນຈົນສີອອກເຫຼືອງທຸກດ້ານ, ເອົາອອກແລ້ວວາງໃສ່ເຈ້ຍເຈ້ຍເພື່ອດູດນ້ຳມັນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4:

ເມື່ອນ້ຳມັນຮ້ອນ, ແບ່ງຊີ້ນງົວອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ ແລະ ຈືນໃຫ້ຈືນໄວ. ເມື່ອຊີ້ນແມ່ນຫາຍາກປະມານ 70%, ເອົາມັນອອກທັນທີເພື່ອຮັກສາຄວາມອ່ອນນຸ້ມແລະຄວາມຫວານທໍາມະຊາດ. ຕື່ມເນີຍເລັກນ້ອຍໃສ່ກະທະ, ເຮັດໃຫ້ມັນລະລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນຜັກທຽມແລະພິກໄທ. ຕື່ມນ້ໍາ 1 ຈອກ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາຊອດທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນກ່ວາຫນາແຫນ້ນເລັກນ້ອຍ. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມຊີ້ນງົວລົງແລະຈືນໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຊອດຢູ່ທົ່ວທຸກດ້ານ.

ຖອກໃສ່ຈານ, ແຕ່ງດ້ວຍຜັກຫອມປ້ອມ ແລະ ຮ້ອນໆ.

ຊີ້ນງົວພິກໄທດຳເປັນອາຫານແຊບໆສຳລັບມື້ໜາວທີ່ເຮັດງ່າຍ ແລະ ມີສານອາຫານ.

ອາຫານຊີ້ນງົວພິກໄທດຳສຳເລັດຮູບມີສີນ້ຳຕານເຫຼື້ອມ, ນ້ຳຊອດອ່ອນໆ, ແລະມີກິ່ນຫອມຂອງພິກໄທ. ຊີ້ນງົວທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດປະສົມກັບນ້ໍາເຜັດອ່ອນໆ, ເຄັມ, ແລະຫວານ. ອາຫານຈານນີ້ແຊບນົວກັບເຂົ້າໜົມປັງຈືດໆ ຫຼື ເຂົ້າຂາວ ໂດຍສະເພາະ ເໝາະສຳລັບມື້ໜາວໆ ທັງໃຫ້ອາຫານ ແລະ ອົບອຸ່ນກະເພາະອາຫານ.

ອາຫານຊີ້ນງົວພິກໄທດຳແຊບໆ

ເຄັດລັບການເຮັດອາຫານແຊບໆຄືກັບຮ້ານອາຫານ

+ ເລືອກ​ຊີ້ນ​ງົວ​ຊີ້ນ​ຄວາຍ ຫຼື ໄສ້​ກອກ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ຊີ້ນ​ອ່ອນ​ແລະ​ຫວານ​ຂຶ້ນ.

+ ເວລາຈືນຊີ້ນງົວຢ່າປັ່ນດົນເກີນໄປ ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນຈະແຂງ.

+ ສາມາດໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວ ຫຼື ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຂົ້ວ ເພື່ອເພີ່ມສີສັນ ແລະ ໂພຊະນາການໃຫ້ອາຫານໄດ້.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-ngay-lanh-cach-lam-mon-ngon-voi-thit-bo-ngon-thom-ngon-nhu-nha-hang-vua-am-bung-vua-bo-duong-17225110110203083