ວິທີເຮັດຫອຍທາກຂົ້ວກັບເນີຍສາລີແຊບໆ

GĐXH - ອາຫານນີ້ແມ່ນເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍແລະຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍ. ສະນັ້ນວິທີການມີຫອຍຂົ້ວທີ່ແຊບແລະມາດຕະຖານທີ່ມີອາຫານມັນເບີສາລີ? ໃຫ້ຄົ້ນພົບສູດອາຫານນີ້ໃນບົດຄວາມຕໍ່ໄປນີ້.

ສ່ວນປະກອບ

ຫອຍ 1 ກິໂລ; 2 ຫູຂອງສາລີຫວານຫຼືຊື້ 250gr ຂອງແກ່ນສາລີ; ມັນເບີ 50g (ບໍ່ເຄັມຫຼືເກືອແມ່ນດີ); 1 ຫົວຜັກທຽມ; ໝາກເຜັດ 3 ໜ່ວຍ; 1 ກິ່ງນ້ອຍຂອງຂີງ; ພືດສະຫມຸນໄພ, ຜັກບົ່ວຂຽວຫຼື coriander ຫວຽດນາມຕາມຄວາມຕ້ອງການ; ໄຂມັນຫມູ 1 ບ່ວງແກງ; ເຄື່ອງປຸງ: ຜົງເຄື່ອງປຸງ, ຜົງຫມາກພິກ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາປາ.

ອາຫານນີ້ແມ່ນເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍຫຼາຍທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບພວກເຮົາ.

ການເຮັດ

ກ່ອນ​ອື່ນ​ໝົດ​ເອົາ​ຫອຍ​ທາບ​ໃສ່​ນ້ຳ​ເຢັນ, ເອົາ​ໝາກ​ພິກ​ໄທ 2 ຫົວ​ຊອຍ​ລົງ​ໃນ​ນ້ຳ​ເຂົ້າ​ແລ້ວ​ແຊ່​ຫອຍ​ໄວ້​ປະ​ມານ 2-3 ຊົ່ວ​ໂມງ ເພື່ອ​ກຳ​ຈັດ​ຂີ້​ເຫຍື້ອ ແລະ​ຂີ້​ຝຸ່ນ​ອອກ​ໃຫ້​ໝົດ.

ຈາກນັ້ນ ລ້າງຫອຍທາກຫຼາຍໆຄັ້ງຈົນກວ່າຂີ້ກະເທີ່ໝົດແລ້ວຕັກອອກໃສ່ກະຕ່າ ແລ້ວລ້າງອອກ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຫອຍທາກຕົ້ມປະມານ 2-5 ນາທີ ດ້ວຍເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ ແລະ ຂີງ 1 ບ່ວງແກງ ຈົນເປືອກຫອຍທາກເລີ່ມເປີດ ແລະ ປອກເປືອກອອກ, ຈາກນັ້ນປິດເຕົາ, ຖອກຫອຍລົງໃສ່ກະຕ່າ ແລ້ວລ້າງອອກ.

ປອກເປືອກຜັກທຽມ 1 ຫົວ, ລ້າງ, ຕຳ ແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ໝາກເຜັດສົດ 1 ໜ່ວຍ ແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ແຍກແກ່ນສາລີຫວານ 2 ໜ່ວຍ. ເຄັດລັບສຳລັບທ່ານໃນເວລາແຍກແກ່ນສາລີແມ່ນໃຫ້ເອົາແກ່ນສາລີວາງຕາມແນວນອນຢູ່ເທິງແຜ່ນຕັດ, ໃຊ້ມື 1 ຈັບເຂົ້າສາລີໃຫ້ແໜ້ນ, ແລະ ໃຊ້ອີກມືໜຶ່ງຈັບມີດຕັດແກ່ນສາລີອອກຈາກໂຄບ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຫວ່າງ, ທ່ານແນ່ນອນບໍ່ສາມາດພາດຫອຍຂົ້ວທີ່ແຊບແລະຫນ້າສົນໃຈກັບມັນເບີແລະສາລີ.

ຫຼັງຈາກຕັດສາລີດ້ານໜຶ່ງແລ້ວ, ໃຫ້ວາງດ້ານນັ້ນລົງເທິງກະດານຕັດເພື່ອສ້າງຄວາມສົມດູນ ແລະ ຮອງຮັບການຕັດຂອງອີກດ້ານໜຶ່ງໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ຫຼີກລ້ຽງການບາດເຈັບທີ່ມືຂອງເຈົ້າເມື່ອໃຊ້ມີດ.

ຈາກນັ້ນ, ເອົາກະທຽມໃສ່ເຕົາໄຟໃຫ້ຮ້ອນ, ຕື່ມເນີຍ 50gr ແລະລະລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຜັກທຽມແລະຈືນຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ. ຕື່ມຜົງຫມາກພິກ 1 ບ່ວງກາເຟຖ້າທ່ານມັກລົດຊາດເຜັດຫຼາຍສໍາລັບອາຫານນີ້.

ຈາກນັ້ນ, ເອົາຫອຍທາກລົງໄປຂົ້ວດ້ວຍນ້ຳປາ 1 ບ່ວງແກງ, ຜົງປຸງລົດຊາດ 1 ບ່ວງກາເຟ ແລະ ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ, ຈືນຫອຍໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 5 – 10 ນາທີ ດ້ວຍໄຟອ່ອນໆ.

ດ້ວຍການກະກຽມພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີແລະສ່ວນປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ທ່ານໄດ້ເຮັດອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ແຊບແລະມີທາດບໍາລຸງເພື່ອປິ່ນປົວຄອບຄົວທັງຫມົດ.

ຈືນຫອຍລົງຈົນນ້ຳໃນກະທະໜາ, ຈາກນັ້ນຕື່ມຫົວສາລີ ແລະ ນ້ຳມັນໝູ 1 ບ່ວງແກງ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 5-7 ນາທີ. ປຸງລົດຊາດ, ຈືນອີກ 2-3 ນາທີແລະປິດຄວາມຮ້ອນ.

ຕາມ​ຄວາມ​ຮູ້ສຶກ​ແລະ​ຄວາມ​ມັກ​ຂອງ​ແຕ່​ລະ​ຄົນ, ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ຕົກ​ແຕ່ງ​ດ້ວຍ​ຫົວ​ຜັກ​ບົ່ວ​ຂຽວ ຫຼື​ຜັກ​ກາດ​ຫວຽດ​ນາມ​ເພື່ອ​ຮັບ​ປະທານ​ພ້ອມ​ທັງ​ເພີ່ມ​ລົດ​ຊາດ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-oc-huong-xao-bo-bap-an-la-me-172250921221154417.htm