ບຸກເບີກຢ່າງຕັ້ງຫນ້າໃນການດໍາເນີນການ "ກວດສອງຄັ້ງສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນແລະລູກຄ້າ"

ປະເຊີນກັບຄວາມເປັນຈິງຂອງຢາປອມ ແລະ ອາຫານປອມທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງໜັກໜ່ວງເຖິງຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງສາທາລະນະຊົນ, ຕອບສະໜອງນະໂຍບາຍຂອງລັດຖະບານໃນການປ້ອງກັນສິນຄ້າປອມ ແລະ ຄຸນນະພາບບໍ່ດີ, ລະບົບຮ້ານຂາຍຢາ ລອງເຈົາ ໄດ້ບຸກເບີກຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃນການລົງນາມໃນສັນຍາຮ່ວມມືຍຸດທະສາດກັບສະຖາບັນຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມແຫ່ງຊາດ (ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ).

Báo Thanh niên•26/06/2025

2 ໜ່ວຍງານປະສານສົມທົບກັນໃນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບ ແລະ ອາຫານເສີມໃນທົ່ວລະບົບ, ປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ດຳເນີນທຸລະກິດເທົ່ານັ້ນ, ລອງເຈົາໄດ້ທຸ້ມເທໃນພາລະກິດຮັບໃຊ້ສຸຂະພາບຊຸມຊົນ.

ໂດຍມີຈິດໃຈຮ່ວມມືປົກປັກຮັກສາສາທາລະນະສຸກ, ປະຕິບັດນະໂຍບາຍໃຫຍ່ຂອງລັດຖະບານໃນການຕ້ານການປອມແປງແລະສິນຄ້າບໍ່ມີຄຸນນະພາບ, ລະບົບຮ້ານຂາຍຢາລອງໂຈ່ວໄດ້ລົງນາມໃນສັນຍາຮ່ວມມືຍຸດທະສາດກັບສະຖາບັນການຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພແລະສຸຂະອະນາໄມແຫ່ງຊາດ - ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ເພື່ອກວດກາບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາຍໃນລະບົບຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

- Ảnh 1. — ພິທີລົງນາມໃນສັນຍາຮ່ວມມືລະຫວ່າງລອງເຈົາ ກັບສະຖາບັນການຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພແລະສຸຂະອະນາໄມແຫ່ງຊາດ - ກະຊວງ ສາທາລະນະສຸກ

ດ້ວຍຮ້ານຂາຍຢາ 2.200 ກວ່າແຫ່ງທີ່ເຄື່ອນໄຫວຢູ່ບັນດາແຂວງ, ນະຄອນໃນທົ່ວປະເທດຮອດເດືອນ 6/2025, ລອງເຈົາ ພວມມານະພະຍາຍາມປັບປຸງຄຸນນະພາບສິນຄ້າ ແລະ ການບໍລິການຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ຍຶດໝັ້ນຫຼັກການ “ຢາຖືກຕ້ອງ, ຖືກເວລາ, ຖືກທີ່, ຖືກຄົນ”. ການຮ່ວມມືດັ່ງກ່າວຍັງເປັນການຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດຄວບຄຸມແຫຼ່ງເຂົ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ປົກປັກຮັກສາຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້, ແລະ ຮັບປະກັນໃຫ້ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນທີ່ບັນລຸໄດ້ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ສະຖາບັນຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມແຫ່ງຊາດຈະເກັບຕົວຢ່າງ ແລະ ທົດລອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແລະ ໂພຊະນາການ micronutrients ທີ່ລະບົບຮ້ານຂາຍຢາ Long Chau ເປັນ ຫຼື ຈະຊື້ຂາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຢັ້ງຢືນ ແລະ ປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ນຳມາສູ່ຕະຫຼາດ.

ການຮ່ວມມືກັບສະຖາບັນການຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານແຫ່ງຊາດແມ່ນບາດກ້າວຕໍ່ໄປໃນຂະບວນການ “ຕົ້ນກຳເນີດທີ່ໂປ່ງໃສເພື່ອສຸຂະພາບຫວຽດນາມ” ທີ່ລອງເຈົາພວມປະຕິບັດ, ພ້ອມທັງຕອບສະໜອງຕາມທິດນຳຂອງກະຊວງສາທາລະນະສຸກກ່ຽວກັບການເປີດເຜີຍ ແລະເປີດເຜີຍຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບຢາ ແລະ ອາຫານປົກປ້ອງສຸຂະພາບ.

ສົມທົບກັບ "ການກວດສອບສອງຄັ້ງ" ກັບຫນ່ວຍງານທົດສອບອາຫານລະດັບສູງສຸດຂອງຂະແຫນງການສຸຂະພາບເພື່ອຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຈາກຂັ້ນຕອນການປ້ອນຂໍ້ມູນ.

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ, ປະຈຸບັນ, ຢູ່ຫວຽດນາມ ມີອົງການກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ 200 ກວ່າແຫ່ງ, ໃນນັ້ນມີທັງອົງການລັດ ແລະ ຫົວໜ່ວຍເອກະຊົນທີ່ໄດ້ຮັບການມອບໝາຍ. ໃນລະບົບນີ້, ສະຖາບັນການທົດສອບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດ, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກແມ່ນອົງການກວດກາອາຫານລະດັບສູງສຸດຂອງຂະແໜງສາທາລະນະສຸກ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ສະຖາບັນຍັງມີບົດບາດເປັນ referee ແຫ່ງຊາດໃນພາກສະຫນາມຂອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະການທົດສອບຄຸນນະພາບສຸຂະອະນາໄມ. ນີ້ແມ່ນຫນ່ວຍງານທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງພື້ນຖານໂຄງລ່າງດ້ານວິຊາການ, ລະບົບອຸປະກອນ synchronous ແລະທີ່ທັນສະໄຫມແລະທີມງານຂອງຊັບພະຍາກອນມະນຸດທີ່ມີປະສົບການແລະມີຄຸນວຸດທິສູງເພື່ອປະຕິບັດການທົດສອບ, ການຢັ້ງຢືນ, ການປະເມີນ, ການປະເມີນລະບົບ, ການຄົ້ນຄວ້າແລະການຝຶກອົບຮົມການບໍລິການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ.

ອີງຕາມຂໍ້ຕົກລົງລະຫວ່າງສອງຝ່າຍ, ສະຖາບັນແຫ່ງຊາດເພື່ອຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແລະການຄວບຄຸມສຸຂະອະນາໄມຈະສົ່ງພະແນກວິຊາສະເພາະເພື່ອເກັບກໍາຕົວຢ່າງຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາຫຼືຈາກຜູ້ສະຫນອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະຖາບັນຈະນໍາໃຊ້ຄວາມຊໍານານດ້ານວິຊາຊີບເພື່ອທົດສອບຜະລິດຕະພັນ, ຫຼືປະເມີນຊຸດຜະລິດຕະພັນຕາມລະບຽບການຫຼືປະເມີນຜົນການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນ.

ທີ່ການພົບປະ, ທ່ານຮອງສາດສະດາຈານ, ດຣ.ເຈີ່ນຊວນເຊີນ, ຮອງຫົວໜ້າສະຖາບັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ສຸຂະນາໄມແຫ່ງຊາດ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ, ນີ້ແມ່ນຂີດໝາຍສຳຄັນໃນການຮ່ວມມືລະຫວ່າງ 2 ຝ່າຍຄື: ສະຖາບັນການປ້ອງກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະນາໄມແຫ່ງຊາດ ແລະ ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນການຢາFPT Long Chau.

ທ່ານຮອງຜູ້ອຳນວຍການເນັ້ນໜັກວ່າ: “ ຜ່ານການລົງນາມໃນສັນຍາຮ່ວມມື, ສອງຫົວໜ່ວຍໄດ້ຢືນຢັນຄຳໝັ້ນສັນຍາຮ່ວມຂອງຕົນໃນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານ ແລະ ອາຫານເສີມທາດຈຸລິນຊີ. ຈຳໜ່າຍຜະລິດຕະພັນຢາ, ຍັງເປັນການຈັດຈຳໜ່າຍໂດຍກົງບັນດາຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານທີ່ມີຄຸນສົມບັດ ແລະ ທາດບຳລຸງຈຸລະພາກໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ, ເພາະສະນັ້ນ, ການຮັບປະກັນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຈຳໜ່າຍຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາລອງໂຈ່ວໄດ້ຮັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພ.

ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ສອງຝ່າຍໄດ້ປຶກສາຫາລືບັນດາເນື້ອໃນການຮ່ວມມື. ການຮ່ວມມືດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ຈໍາກັດການເກັບຕົວຢ່າງ, ການທົດສອບແຕ່ລະໄລຍະຫຼືກິດຈະກໍາການຢັ້ງຢືນ, ການກວດກາການຂົນສົ່ງແລະການປະເມີນລະບົບການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບຕາມມາດຕະຖານເຊັ່ນ ISO 22000, HACCP ... ແຕ່ຍັງປະກອບມີການຄົ້ນຄວ້າ, ການຝຶກອົບຮົມແລະກິດຈະກໍາການຫັນເປັນດິຈິຕອນ. ບັນດາການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ສອງຝ່າຍກ້າວໄປສູ່ການສ້າງລະບົບຖານຂໍ້ມູນທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື, ຊ່ວຍເກັບຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ຮັບປະກັນຄວາມໂປ່ງໃສໃນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ .

ທີ່ພິທີ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນບິ່ງດິ້ງ, ປະທານ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ອົງການຮ້ານຂາຍຢາ ລອງເຈົາ ໄດ້ຂອບໃຈສະຖາບັນການຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມແຫ່ງຊາດ - ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ. ຜ່ານນັ້ນ, ນາງຍັງໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ ເຮົາເຂົ້າໃຈວ່າ ເມື່ອມາຮ້ານຂາຍຢາ, ສິ່ງທີ່ຄົນເຮົາຕ້ອງການທີ່ສຸດແມ່ນຄວາມປອດໄພ, ລອງຊົວ ຮັບຜິດຊອບນຳນັ້ນ, ດ້ວຍຮ້ານຂາຍຢາຫຼາຍກວ່າ 2,200 ແຫ່ງໃນທົ່ວປະເທດ, ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນບ່ອນສະໜອງຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນບ່ອນທຳອິດທີ່ຄົນມາຫາກິນເມື່ອເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການການດູແລສຸຂະພາບ, ສະນັ້ນ, ຈິ່ງໄດ້ຮ່ວມມືກັບສະຖາບັນແຫ່ງຊາດ ເພື່ອຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ແລະ ກວດກາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຢ່າງເປັນປົກກະຕິ. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, Long Chau ຈະສືບຕໍ່ປັບປຸງຄວາມໂປ່ງໃສ, ນັບແຕ່ຕົ້ນກຳເນີດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເອກະສານທາງກົດໝາຍ, ເຖິງການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໃບເກັບເງິນ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລະບົບອອນລາຍທີ່ຜູ້ຄົນສາມາດຊອກຫາ, ກວດສອບ ແລະ ໃຫ້ຄຳເຫັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນທຸກເວລາ.

- Ảnh 3. — ທ່ານນາງ ຫງວຽນບັກດີບ, ປະທານ ແລະ ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ລະບົບຮ້ານຂາຍຢາ ລອງເຈົາ

ໃນຂອບເຂດການຮ່ວມມື, ສະຖາບັນຖືບົດບາດ “ຜູ້ຊ່ຽວຊານຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ” ໃຫ້ແກ່ລະບົບຮ້ານຂາຍຢາລອງເຈົາ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ທີມງານຜູ້ຊ່ຽວຊານຊັ້ນນໍາຈາກກະຊວງສາທາລະນະສຸກເຂົ້າຮ່ວມຂະບວນການທົດສອບຜະລິດຕະພັນໂດຍກົງຈາກຂັ້ນຕອນການປ້ອນຂໍ້ມູນສໍາລັບຫນ່ວຍບໍລິການຂາຍຍ່ອຍຢາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທັງສອງຫນ່ວຍງານຈະປະສານງານເພື່ອປະຕິບັດການຫັນເປັນດິຈິຕອນຂອງການດູແລສຸຂະພາບ, ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບການຄຸ້ມຄອງ, ການເກັບຮັກສາຂໍ້ມູນເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປັບປຸງແລະຍົກສູງຄຸນນະພາບການບໍລິການແລະປະສົບການຂອງຜູ້ໃຊ້.

ຜ່ານການຮ່ວມມືດັ່ງກ່າວ, ລອງເຈົາ ຈະດຳເນີນ “ກວດກາສອງເທົ່າ” ຄື: ກວດກາເອກະສານຕາມລະບຽບກົດໝາຍ, ໂດຍສະເພາະດຳລັດ 15, ແລະ ກວດກາຄຸນນະພາບສິນຄ້າຕົວຈິງຢູ່ບັນດາຮ້ານຂາຍຢາ ແລະ ຈາກຜູ້ສະໜອງກ່ອນສິນຄ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ນີ້ແມ່ນບາດກ້າວສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຳໝັ້ນສັນຍາຂອງລອງເຈົາໃນຄວາມໂປ່ງໃສໃນຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ຍົກສູງມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ ແລະ ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງສຸຂະພາບຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສຸຂະພາບຫວຽດນາມ

ກ່ອນໜ້ານັ້ນ, ທ່ານລອງເຈົາ ໄດ້ດຳເນີນການເຄື່ອນໄຫວໂຄສະນາ “ຕົ້ນກຳເນີດໂປ່ງໃສເພື່ອສຸຂະພາບຂອງຫວຽດນາມ” ຕາມຄຳສັ່ງຫຼ້າສຸດຂອງອົງການຢາຫວຽດນາມ (ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ). ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ລະບົບດັ່ງກ່າວໄດ້ບຸກເບີກເຮັດໃຫ້ຕົ້ນກຳເນີດຂອງຜະລິດຕະພັນຢາໂປ່ງໃສ, ສົມທົບກັນເຮັດວຽກງານຊອກຫາໃບຢັ້ງຢືນການຂຶ້ນທະບຽນຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານທົ່ວລະບົບ. ກະຊວງສາທາລະນະສຸກຍັງແນະນຳໃຫ້ປະຊາຊົນຊື້ຢາຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມກົດໝາຍທີ່ມີການຢັ້ງຢືນຢ່າງຄົບຖ້ວນ ແລະ ໂປ່ງໃສເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຢາ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຂໍ້ມູນທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສຜ່ານໃບແຈ້ງໜີ້ເທົ່ານັ້ນ, ເວັບໄຊທ໌ ແລະ ລະບົບການສະໝັກຂອງຮ້ານຂາຍຢາ ລອງຊົວ ຍັງຖືກປັບປຸງໃຫ້ທັນເວລາ ເພື່ອຮອງຮັບຜູ້ຄົນໃຫ້ຊອກຫາຂໍ້ມູນຜະລິດຕະພັນໄດ້ໄວ ແລະ ຖືກຕ້ອງທຸກເວລາ, ທຸກບ່ອນກ່ອນການສັ່ງຊື້. ໂດຍສະເພາະ, ໃນເວທີອອນໄລນ໌ຂອງຮ້ານຂາຍຢາ, ຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຢາແລະອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍຢ່າງຈະແຈ້ງ.

ສໍາລັບອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ລະບົບຈະສະແດງຕົວເລກການລົງທະບຽນຜະລິດຕະພັນແລະໃບຢັ້ງຢືນການປະກາດຜະລິດຕະພັນ - ຂໍ້ກໍານົດບັງຄັບພາຍໃຕ້ດໍາລັດ 15, ອາຫານປົກປ້ອງສຸຂະພາບ (ມັກເອີ້ນວ່າອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍຜູ້ໃຊ້) ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນການລົງທະບຽນຜະລິດຕະພັນໂດຍກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານກ່ອນທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ໃນຕະຫຼາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຂໍ້ມູນທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ສ່ວນປະກອບ, ການນໍາໃຊ້, ການນໍາໃຊ້ທີ່ແນະນໍາ, ສະຖານທີ່ຜະລິດແລະຈໍານວນການຢືນຢັນເນື້ອຫາໂຄສະນາ (ຖ້າມີ) ຍັງຖືກສະຫນອງໃຫ້ຢ່າງໂປ່ງໃສ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີຄວາມຮູ້ສຶກປອດໄພໃນການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມ.
ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຢາ, ຜູ້ໃຊ້ສາມາດຕິດຕາມສະຖານທີ່ຜະລິດແລະເລກທະບຽນຢາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຮ້ານຂາຍຢາ Long Chau ແລະໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການຊອກຫາເລກທະບຽນໂດຍກົງຢູ່ໃນຫນ້າບໍລິການສາທາລະນະອອນໄລນ໌ຂອງກົມຄຸ້ມຄອງຢາ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍພຽງແຕ່ເຂົ້າໄປທີ່ເວັບໄຊທ໌ https://nhathuoclongchau.com.vn/ ຫຼືແອັບພລິເຄຊັນ Long Chau Pharmacy, ຜູ້ໃຊ້ສາມາດເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະກວດສອບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກ່ອນ, ໃນເວລາແລະຫຼັງການຊື້.

ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນວຸດທິ, ແຕ່ລະຂັ້ນຕອນການທົດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດແມ່ນການປະຕິບັດຕົວຈິງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການອຸທິດຕົນຂອງ Long Chau ໃນພາລະກິດການດູແລສຸຂະພາບຂອງຊຸມຊົນ. ນອກຈາກການດຳເນີນທຸລະກິດ, ມັນແມ່ນການເດີນທາງເພື່ອຮ່ວມມືເພື່ອໃຫ້ຫວຽດນາມນັບມື້ນັບມີສຸຂະພາບເຂັ້ມແຂງ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/chu-dong-tien-phong-tien-hanh-kiem-tra-kep-vi-suc-khoe-nguoi-dan-va-khach-hang-18525062615051041.htm