ທ່ານຄວນກິນຫມາກມ່ວງທີ່ມີຜິວຫນັງຢູ່ບໍ?

ເປືອກໝາກເຮັດໜ້າທີ່ເປັນເຄື່ອງປົກປ້ອງກັນ ເພື່ອຮັກສາເນື້ອໜັງທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະອ່ອນນຸ້ມຢູ່ພາຍໃນປອດໄພ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັກຈະຖືກປະຖິ້ມ, ເປືອກຫມາກໄມ້ຈໍານວນຫຼາຍສາມາດກິນໄດ້ແລະມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານປະກອບຂອງພືດ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).

ໝາກມ່ວງເປັນໝາກໄມ້ຍອດນິຍົມທີ່ມັກປອກເປືອກກ່ອນກິນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄົນເຊື່ອວ່າຜິວຫນັງຫມາກມ່ວງສາມາດກິນໄດ້ແລະມີສານອາຫານຫຼາຍ.

Xoài đã được chứng minh là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin — ໝາກມ່ວງໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ

ເປືອກໝາກມ່ວງມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງ

ໝາກມ່ວງໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ A, C, E, B6, ແລະແຮ່ທາດໂພແທດຊຽມແລະທອງແດງ. ໝາກມ່ວງຍັງມີສານປະກອບພືດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ ລວມທັງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ polyphenol ແລະ carotenoids.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນື້ອຫນັງ, ເປືອກຫມາກມ່ວງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານອາຫານ. ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປືອກຫມາກມ່ວງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ polyphenols, carotenoids, ເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ E, ແລະສານປະກອບພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ, ອີງຕາມ Healthline .

ຄົນທີ່ມີອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ C, polyphenols, ແລະ carotenoids ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, ມະເຮັງບາງຊະນິດ, ແລະການຫຼຸດລົງຂອງສະຕິປັນຍາຫຼາຍກ່ວາຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກສານເຫຼົ່ານີ້ຫນ້ອຍລົງ.

ການສຶກສາທໍ່ທົດລອງໜຶ່ງພົບວ່າ ສານສະກັດຈາກເປືອກໝາກມ່ວງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະຕ້ານມະເຮັງທີ່ແຂງແຮງກວ່າສານສະກັດຈາກເນື້ອໝາກມ່ວງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເປືອກຫມາກມ່ວງມີສານ triterpenes ແລະ triterpenoids ຫຼາຍ - ທາດປະສົມທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງແລະຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານ.

ເປືອກຫມາກມ່ວງຍັງມີເສັ້ນໃຍສູງ, ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເສັ້ນໄຍເຮັດໃຫ້ເຖິງ 45-78% ຂອງນ້ໍາຫນັກທັງຫມົດຂອງເປືອກຫມາກມ່ວງ.

ຄວາມສ່ຽງ ທີ່ເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍ

ເຖິງແມ່ນວ່າເປືອກຫມາກມ່ວງມີຈໍານວນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ມັນຍັງມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ເປືອກຫມາກມ່ວງມີ urushiol, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນບາງຄົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງຄັ້ງຜູ້ປູກກໍສີດຢາປາບສັດຕູພືດໃສ່ຕົ້ນໝາກມ່ວງເພື່ອຄວບຄຸມແມງໄມ້ສັດຕູພືດ. ສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດເຫຼົ່ານີ້ອາດຍັງຄົງຢູ່ເທິງເປືອກໝາກມ່ວງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເປືອກຫມາກມ່ວງຍັງມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈ. ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ສານອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນເປືອກຫມາກມ່ວງຍັງມີຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້, ທົນບໍ່ໄດ້ກັບລົດຊາດຂອງເປືອກໝາກມ່ວງ ຫຼື ເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບຢາຂ້າແມງໄມ້ຕົກຄ້າງ ບໍ່ຄວນກິນໝາກມ່ວງພ້ອມເປືອກ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີດເພີນກັບເນື້ອຫມາກມ່ວງພ້ອມກັບປອກເປືອກ, ຄົນເຮົາຄວນລ້າງຫມາກມ່ວງໃຫ້ສະອາດດ້ວຍນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຜົນລະລ້າງກ່ອນກິນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ອີງຕາມ Healthline .

ແຫຼ່ງທີ່ມາ

: ເສັ້ນໄຍ ວິຕາມິນຊີ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ມະເຮັງ

(0)

No data