ປະກາດເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ 'ຊີ້ນໝູຊາຂຽວ - ຄວາມເປັນມູນເຊື້ອຂອງໄທງວຽນ'

ຕອນບ່າຍວັນທີ 4 ທັນວາ, ພະແນກວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ແຂວງ ໄຕງວຽນ ໄດ້ສົມທົບກັບມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ (ມະຫາວິທະຍາໄລ ໄທ ຫງວຽນ) ຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມປະກາດ ແລະ ມອບໃບຢັ້ງຢືນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ “ຊີ້ນໝູ ຊາຂຽວ - ທາດແທ້ຂອງ ໄທ ຫງວຽນ” ໂດຍຫ້ອງການຊັບສິນທາງປັນຍາ (ກະຊວງວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ). ສະຫາຍ ຫງວຽນທິຢວານ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມ.

Báo Thái Nguyên•04/12/2025

ທ່ານນາງຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ຫງວຽນທິໂລງ ໄດ້ມອບໃບຢັ້ງຢືນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ “ຊີ້ນໝູຊາຂຽວ - ຕົ້ນຕໍຂອງ ໄທ ຫງວຽນ” ໃຫ້ບັນດາມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ໄທ ຫງວຽນ.

ທ່ານນາງຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ຫງວຽນທິໂລງ ໄດ້ມອບໃບຢັ້ງຢືນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ “ຊີ້ນໝູ ຊາຂຽວ - ເນື້ອແທ້ຂອງ ໄທ ຫງວຽນ ” ໃຫ້ບັນດາມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ໄທ ຫງວຽນ.

ຕີລາຄາວ່າຕົ້ນຊາແມ່ນທ່າໄດ້ປຽບປົກກະຕິຂອງ ໄຕງວຽນ, ຮອດປີ 2023, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ໄຕງວຽນ ໄດ້ອອກຄຳສັ່ງ ແລະ ມອບໝາຍໃຫ້ມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ດຳເນີນໂຄງການ “ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາຂະບວນການລ້ຽງໝູລ້ຽງຊີ້ນຈາກອາຫານທຳມະຊາດ ເສີມດ້ວຍສ່ວນປະກອບຂອງຊາຂຽວ ໄທ ຫງວຽນ”, ໄລຍະປະຕິບັດແມ່ນແຕ່ເດືອນ ມິຖຸນາ 2023 – ມິຖຸນາ 2025.

ໃນລະຫວ່າງການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການ, ທີມວິໄຈໄດ້ທົດລອງການເພີ່ມລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຜົງໃບຊາຂຽວເຂົ້າໃນອາຫານຫມູເພື່ອເລືອກສູດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ນໍາເອົາມູນຄ່າສູງສຸດໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນ.

ຈາກຜົນການຄົ້ນຄ້ວາ, ຕົວແບບທົດລອງໄດ້ຮັບການພັດທະນາໃນຄົວເຮືອນແລະສະຫະກອນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫມູມີຄວາມສາມາດໃນການເຕີບໂຕທີ່ດີ, ຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນດີກວ່າວິທີການກະສິກໍາແບບດັ້ງເດີມອື່ນໆແລະໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ຮັບການທົບທວນທີ່ດີຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ.

ໄດ້ລົງນາມໃນຄຳໝັ້ນສັນຍາປະຕິບັດຂະບວນການລ້ຽງສັດ ແລະ ນຳໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າລະຫວ່າງ 4 ຫົວໜ່ວຍ ແລະ ວິສາຫະກິດຄື: ສະຫະກອນຕ່ານລຽວ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນດ່າທູ, ສະຫະກອນຜະລິດຕະພັນກະເສດ ບັກງວຽນ ແລະ ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນຮ່ວາງງວຽນທິ້ງ.

ໄດ້ລົງນາມໃນຄຳໝັ້ນສັນຍາປະຕິບັດຂະບວນການລ້ຽງສັດ ແລະ ນຳໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າລະຫວ່າງ 4 ຫົວໜ່ວຍກັບວິສາຫະກິດຄື: ສະຫະກອນຕ່ານລຽວ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນດ່າທູ, ສະຫະກອນຜະລິດຕະພັນກະເສດ ບັກງວຽນ ແລະ ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນຮ່ວາງງວຽນທິ້ງ.

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ກອງປະຊຸມ, ທ່ານນາງຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ຫງວຽນທິຢວານ ໄດ້ຍ້ອງຍໍ ແລະ ຕີລາຄາສູງບັນດາຄວາມມານະພະຍາຍາມຂອງມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ແລະ ຄະນະນັກຄົ້ນຄ້ວາບັນລຸໄດ້ບັນດາໜ້າທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບມອບໝາຍຢ່າງຈົບງາມ.

ທ່ານຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ຢືນຢັນວ່າ: ໝາກຜົນຂອງໂຄງການແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງໃຫ້ເຫັນການສົມທົບກັນດ້ານວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຢີຢ່າງມີປະສິດທິຜົນກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນ ກະເສດ ຂອງແຂວງໃຫ້ເຂັ້ມແຂງ, ສອດຄ່ອງກັບທິດພັດທະນາກະສິກຳສີຂຽວ ແລະ ຍືນຍົງ. ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໝູຊາຂຽວໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປົກປ້ອງທາງດ້ານກົດໝາຍສະເພາະ, ເພີ່ມທະວີກຽດສັກສີ ແລະ ຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືຂອງຜະລິດຕະພັນ, ສ້າງທ່າໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ ແລະ ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດ, ພ້ອມກັນນັ້ນກໍ່ປະກອບສ່ວນໂຄສະນາພາບພົດຂອງຊາ ໄທ ຫງວຽນ.

ຜະລິດຕະພັນຊາຂຽວຫມູ - quintessence ຂອງ Thai Nguyen ແມ່ນຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ວ່າ “ຊີ້ນໝູຊາຂຽວ - ທາດແທ້ຂອງໄທງວຽນ” ແມ່ນຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ທ່ານຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ໄດ້ມອບໃຫ້ບັນດາພະແນກ, ສາຂາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ສະເໜີບັນດານະໂຍບາຍຄຽງຄູ່ກັບການຜັນຂະຫຍາຍຂະແໜງການລ້ຽງສັດຂອງສະຫະກອນ, ວິສາຫະກິດ ແລະ ຄອບຄົວ; ມະຫາວິທະຍາໄລກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ ກໍາລັງຄົ້ນຄວ້າເພື່ອເອົາຂະບວນການເຂົ້າໃນຫຼັກສູດພາກປະຕິບັດ. ສະຫະກອນພວມປະຕິບັດບັນດາແບບຢ່າງໃນການຈັດບັນດາຮ້ານວາງສະແດງ ແລະ ໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຈາກຊາຂຽວໝູ ເພື່ອແນະນຳໃນງານບຸນ “ ໄທງວຽນ - ກິ່ນຫອມ ແລະ ຄວາມສວຍງາມຂອງຊາ ” ທີ່ແຂວງຈະຈັດຂຶ້ນໃນເດືອນທັນວາ.

ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໝູ ຊາຂຽວ - ທາດແທ້ຂອງໄທ ຫງວຽນ

ຜະລິດຕະພັນມີຊື່ຍີ່ຫໍ້ “ຊີ້ນໝູຊາຂຽວ - ເນື້ອແທ້ຂອງໄທງວຽນ”.

ໃນຂອບເຂດກອງປະຊຸມ, 4 ຫົວໜ່ວຍລວມມີສະຫະກອນຕ່ານລຽວ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນດ່າຕູ່ຊາ, ສະຫະກອນກະສິກຳ ບັກງວຽນ ແລະ ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນຮ່ວາງງວຽນທິ້ງ ໄດ້ລົງນາມໃນຄຳໝັ້ນສັນຍາປະຕິບັດຂະບວນການລ້ຽງສັດ ແລະ ນຳໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຕາມລະບຽບການ.

ທີ່ມາ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cong-bo-nhan-hieu-thit-lon-tra-xanh-tinh-hoa-thai-nguyen-22f7542/