ນັກຂ່າວໜັງສືພິມອຸດສາຫະກຳແລະການຄ້າໄດ້ມີການສົນທະນາກັບທ່ານດຣ ກາວແອງເຢືອງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າອ້ອຍ ເພື່ອເຂົ້າໃຈກວ່າກ່ຽວກັບສິ່ງທ້າທາຍທີ່ອຸດສາຫະກຳອ້ອຍພວມປະເຊີນໜ້າ ແລະ ມີມາດຕະການທີ່ມີປະສິດທິຜົນໃນການເສີມຂະຫຍາຍຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດຄືນສູ່ຕະຫຼາດນ້ຳຕານພາຍໃນປະເທດ.
ທ່ານ ສາມາດ ໃຫ້ "ຮູບພາບໃຫຍ່" ຂອງ ພວກເຮົາກ່ຽວກັບ ອຸດສາຫະກໍາ້ໍາຕານໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາແລະການປູກອ້ອຍທີ່ຈະມາເຖິງ 2023/2024?
ນັບແຕ່ ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ໄດ້ອອກຂໍ້ຕົກລົງສະບັບເລກທີ 1578/QD-BCT ລົງວັນທີ 15 ມິຖຸນາ 2021 ໃຫ້ນຳໃຊ້ພາສີຕ້ານການຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງອ້ອຍທີ່ມີແຫຼ່ງກຳເນີດຈາກໄທ ແລະ ຂໍ້ຕົກລົງເລກທີ 1514/QD-BCT ລົງວັນທີ 1 ສິງຫາ 2022 ວ່າດ້ວຍການນຳອອກມາດຕະການຕ້ານການຫຼີກລ່ຽງມາດຕະການປ້ອງກັນການຄ້າຂາເຂົ້າ-ຂາອອກຂອງໄທ, ນຳເຂົ້າຈາກປະເທດອິນໂດເນເຊຍ, ກຳປູເຈຍ ແລະ ກຳປູເຈຍ. ອຸດສາຫະກຳນ້ຳຕານຫວຽດນາມ ໄດ້ຟື້ນຕົວເປັນກ້າວໆ.
ຈາກຜົນຜະລິດອ້ອຍ 6,7 ລ້ານໂຕນ ແລະ ອ້ອຍ 687,6 ພັນໂຕນ ໃນປີ 2020/2021 ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 7,5 ລ້ານໂຕນອ້ອຍ ແລະ 748,1 ພັນໂຕນ ໃນການປູກພືດ 2021/2022; ອ້ອຍ 9,6 ລ້ານໂຕນ ແລະ ນ້ຳຕານ 935,1 ພັນໂຕນ ໃນປີ 2022/2023, ເປັນ 10,9 ລ້ານໂຕນອ້ອຍ ແລະ 1,147,61 ພັນໂຕນ ໃນການປູກພືດ 2023/2024.
ການປູກອ້ອຍປີ 2023/2024 ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດ ຫວຽດນາມ ບັນລຸໄດ້ຜົນຜະລິດ 6,8 ໂຕນຕໍ່ເຮັກຕາ, ສູງທີ່ສຸດໃນພາກພື້ນອາຊຽນ, ສູງກວ່າ 3 ປະເທດທີ່ຜະລິດນ້ຳຕານຕົ້ນຕໍໃນອາຊຽນ ຄື: ໄທ (5,98 ໂຕນ/ເຮັກຕາ), ຟີລິບປິນ (4,81 ໂຕນ/ເຮັກຕາ) ແລະ ອິນໂດເນເຊຍ (4,56 ໂຕນ/ເຮັກຕາ).
ດຣ ກາວແອງເຢືອງ, ຫົວໜ້າສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າອ້ອຍຫວຽດນາມ. ຮູບພາບ: ສະຫນອງໂດຍລັກສະນະ |
ສະຖານະການສະຫນອງແລະຄວາມຕ້ອງການໃນປະຈຸບັນຂອງ ອຸດສາຫະກໍານ້ໍາຕານ ແມ່ນຫຍັງ , ທ່ານ?
ຕາມ Agromonitor/Viettaders ແລ້ວ, ປະຈຸບັນ, ຄວາມຕ້ອງການບໍລິໂພກນ້ຳຕານທັງໝົດຂອງ ຫວຽດນາມ ແມ່ນປະມານ 2,18 ລ້ານໂຕນ/ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນ 40 – 45% ແມ່ນບໍລິໂພກໂດຍກົງ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຜ່ານບັນດາຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ກວ່າ 60% ຄວາມຕ້ອງການບໍລິໂພກນ້ຳຕານທັງໝົດຂອງ ຫວຽດນາມ ແມ່ນຢູ່ເຂດຕາເວັນຕົກສ່ຽງໃຕ້, ຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ ແລະ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ .
ກ່ຽວກັບການສະໜອງ, ຕາມ Agromonitor/Viettaders ແລ້ວ, ປະຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກຳນ້ຳຕານຫວຽດນາມ ໄດ້ຜະລິດ ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກພຽງ 39%; 45% ແມ່ນມາຈາກນ້ໍາຕານທີ່ນໍາເຂົ້າ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນ້ໍາຕານທີ່ລັກລອບນໍາເຂົ້າແລະການສໍ້ໂກງການຄ້າ.
ຕະຫຼາດນ້ໍາຕານຢູ່ໃນສະພາບຄົງທີ່ຂອງການສະຫນອງເກີນ. ນີ້ແມ່ນສະພາບການທີ່ບໍ່ປົກກະຕິທີ່ການຜະລິດອ້ອຍ, ເຖິງວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນຟື້ນຕົວຄືນສູ່ລະດັບການຜະລິດປົກກະຕິໃນເມື່ອກ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ເກືອບບໍ່ສາມາດຂາຍໄດ້.
ໂດຍສະເພາະ, ມີການລັກລອບນໍາເຂົ້າສານສະກັດຈາກສາລີທີ່ມີຟຣຸກໂຕສສູງ (HFCS) ແລະ ນໍ້າຕານທີ່ລັກລອບນໍາເຂົ້າຈາກປະເທດໄທ ຂ້າມຊາຍແດນຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຕິດກັບກໍາປູເຈຍ ແລະ ລາວ. ນໍ້າຕານທີ່ຖືກລັກລອບ, ເຊິ່ງເປັນນໍ້າຕານທີ່ຖືກຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ໄດ້ຄອບຄອງຕະຫຼາດ້ໍາຕານທີ່ຫຼຸດລົງແລ້ວເນື່ອງຈາກຢານ້ໍາສາລີທີ່ມີ fructose ສູງ (HFCS). ລາຄານ້ໍາຕານພາຍໃນປະເທດໄດ້ຫຼຸດລົງແລະຕໍ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບລາຄາ້ໍາຕານໃນປະເທດທີ່ຜະລິດ້ໍາຕານໃນພາກພື້ນ (ອິນໂດເນເຊຍ, ຟີລິບປິນແລະຈີນ).
ມາຮອດຈຸດເວລານີ້, ຜົນກະທົບຂອງນ້ຳຕານທີ່ຖືກຖິ້ມໃສ່ຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດອ້ອຍແມ່ນຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ. ນັບແຕ່ທ້າຍປີ 2023/2024 ເປັນຕົ້ນມາ, ໂຮງງານເກືອບທັງໝົດບໍ່ສາມາດຂາຍນ້ຳຕານທີ່ຜະລິດຈາກອ້ອຍໄດ້ ເນື່ອງຈາກຕະຫຼາດຖືກຄອບຄຸມໄປດ້ວຍນ້ຳຕານທີ່ລັກລອບສົ່ງອອກ.
ສະຖານະການໄດ້ບັນລຸລະດັບເຕືອນໄພດ່ວນ. ເພາະວ່າຖ້າສະຖານະການດັ່ງກ່າວຍັງດຳເນີນຕໍ່ໄປ ໂຮງງານຈະບໍ່ສາມາດບໍລິໂພກນ້ຳຕານທັງໝົດທີ່ຜະລິດໄດ້ກ່ອນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນປີ 2024/2025 ຄາດວ່າໃນເດືອນພະຈິກ 2024 ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ຖ້າຂາຍເພື່ອເກັບກູ້ສາງ, ເຂົາເຈົ້າຈະຖືກບັງຄັບໃຫ້ຂາຍຕ່ຳກວ່າຕົ້ນທຶນການຜະລິດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການສູນເສຍ ແລະ ແນ່ນອນວ່າໂຮງງານຈະບໍ່ສາມາດຮັກສາລາຄາອ້ອຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນໃນລະດູການຜະລິດໄດ້.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຂະແໜງການນ້ຳຕານ ຫວຽດນາມ ຍາມໃດກໍ່ປະສົບກັບ ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ແລະ ສິ່ງທ້າທາຍ ຫຼາຍຢ່າງ . ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທ້າທາຍສະເພາະເຫຼົ່ານັ້ນແມ່ນຫຍັງ, ທ່ານ ?
ສິ່ງທ້າທາຍຕົ້ນຕໍຂອງອຸດສາຫະກຳນ້ຳຕານຫວຽດນາມ ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ ແລະ ປະຈຸບັນແມ່ນ: ການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບສາກົນໃນສະພາບການທີ່ຕະຫຼາດນ້ຳຕານ ໂລກ ມີການຜັນແປຍ້ອນນະໂຍບາຍແຊກແຊງ ແລະ ການສໍ້ໂກງການຄ້າສາກົນ. ລັດຖະບານຂອງຫຼາຍປະເທດຜະລິດນ້ຳຕານໃນອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ ແລະ ຫວຽດນາມ ເພື່ອນບ້ານໄດ້ມີນະໂຍບາຍແຊກແຊງເຂົ້າໃນການຜະລິດ ແລະ ບໍລິໂພກນ້ຳຕານ. ໃນນັ້ນ, ມີປະເທດຜະລິດນ້ຳຕານທີ່ສຳຄັນໃນອາຊຽນ ເຊັ່ນ: ໄທ, ຟີລິບປິນ, ອິນໂດເນເຊຍ ແລະ ສອງປະເທດມີຊາຍແດນຕິດກັບຫວຽດນາມ, ລາວ ແລະ ກຳປູເຈຍ. ບັນດານະໂຍບາຍທີ່ບັນດາປະເທດນຳໃຊ້ມີອິດທິພົນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ສະພາບການຜະລິດນ້ຳຕານຢູ່ ຫວຽດນາມ.
ຕະຫຼາດການບໍລິໂພກນ້ໍາຕານສໍາລັບ້ໍາຕານທີ່ຜະລິດຈາກອ້ອຍໄດ້ຖືກແຄບລົງຍ້ອນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການນໍາເຂົ້ານ້ໍາສາລີແຫຼວ (HFCS). ນ້ຳຕານເຂົ້າສາລີທີ່ນຳເຂົ້າມາຫວຽດນາມ ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ HFCS-55 - ນ້ຳຕານແຫຼວມີ 55% fructose ແລະ 45% glucose, ຫວານກວ່ານ້ຳຕານ 25-60% ແລະ ຕົວຈິງໄດ້ຄອບຄອງສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຂອງຫວານໃນອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງດື່ມ, ເຮັດໃຫ້ອຸດສາຫະກຳນ້ຳຕານຫວຽດນາມ ເກືອບບໍ່ມີການສັ່ງນ້ຳຕານຈາກອຸດສາຫະກຳນີ້, ແລະ ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດນ້ຳຕານໃນປີ 2020 ແມ່ນຕ່ຳສຸດໃນ 42 ຕະຫຼາດເຄື່ອງດື່ມ. ລະດັບໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ.
ສະພາບແວດລ້ອມແຫ່ງການດຳເນີນທຸລະກິດດ້ານນ້ຳຕານທີ່ບໍ່ສະອາດ: ຜະລິດຕະພັນນ້ຳຕານ ແລະ ນ້ຳຕານທີ່ລັກລອບຂົນສົ່ງທີ່ລະເມີດກົດໝາຍວ່າດ້ວຍການຕິດສະຫຼາກ ແລະ ຕິດຕາມສິນຄ້າຖືກຖິ້ມ ແລະ ຈຳໜ່າຍຢ່າງເສລີ, ບໍ່ມີການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເຮັດໃຫ້ການຜະລິດນ້ຳຕານພາຍໃນປະເທດ ເຊິ່ງເປັນຜົນຜະລິດຂອງອ້ອຍຖືກຮັດແຄບ, ຕັດຕ່ອງໂສ້ອ້ອຍ. ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີປະກົດການທີ່ວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ຄອບຄອງຕະຫຼາດນ້ຳຕານພາຍໃນປະເທດມັກຈະຖືການຂຶ້ນລາຄາບໍ່ແພງ, ເຮັດໃຫ້ລາຄານ້ຳຕານຂາດແຄນ ແລະ ຍູ້ຂຶ້ນຢ່າງຜິດປົກກະຕິ.
ການວິເຄາະປະລິມານນ້ຳຕານໂດຍໂຮງງານຜະລິດນ້ຳຕານບໍ່ມີຈຸດປະສົງ ແລະ ໂປ່ງໃສ, ແລະ ບໍ່ໄດ້ສ້າງຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈກັບຜູ້ປູກອ້ອຍ. ຜູ້ປູກອ້ອຍເກືອບບໍ່ມີສຽງໃນການເຈລະຈາ, ຕໍ່ລອງ ຫຼືການຕັດສິນໃຈລາຄາອ້ອຍດິບ.
ອຸດສາຫະກຳນ້ຳຕານຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ມີການຟື້ນຟູ, ແຕ່ຍັງມີສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງ. ພາບ: ຕວນແອງ |
ມີຂໍ້ມູນວ່າ ສະພາບການລັກລອບຂາຍນ້ຳຕານມີ ຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ເຮັດໃຫ້ວິສາຫະກິດຫຼາຍແຫ່ງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຜະລິດ ແລະ ການດຳເນີນທຸລະກິດ?
ຕາມສະຖິຕິປະຈຳປີ, ນ້ຳຕານຂາວປະມານ 600.000 ໂຕນຖືກຊື້ຂາຍຜ່ານຊາຍແດນກຳປູເຈຍ-ຫວຽດນາມ ແລະ ລາວ-ຫວຽດນາມ.
ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, ນ້ຳຕານທີ່ຖິ້ມຈາກໄທຜ່ານກຳປູເຈຍແລະລາວເຂົ້າຫວຽດນາມ. ປະກົດການນີ້ໄດ້ເກີດຂຶ້ນມາເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ. ກ່ອນທີ່ຂະແໜງການນ້ຳຕານໄດ້ນຳໃຊ້ ATIGA ໃນປີ 2020, ຫວຽດນາມ ມີ 41 ໂຮງງານນ້ຳຕານ. ຮອດປີ 2021-2022, ມີພຽງ 25 ໂຮງງານທີ່ດຳເນີນທຸລະກິດ, ບັງຄັບໃຫ້ຄອບຄົວຊາວກະສິກອນ 100,000 ກວ່າຄອບຄົວຫັນໄປປູກພືດຊະນິດອື່ນ.
ການສໍ້ໂກງທາງດ້ານການຄ້າຫຼາຍຢ່າງໃນການລັກລອບຂາຍນ້ຳຕານຖືກເຈົ້າໜ້າທີ່ກວດພົບແລະແກ້ໄຂຢູ່ທຸກແຂວງ, ນະຄອນໃນທົ່ວປະເທດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊ່ອງຫວ່າງຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຖືກຂູດຮີດໂດຍພໍ່ຄ້າທີ່ຜິດກົດຫມາຍ.
ເພື່ອສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ ແລະ ພັດທະນາລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດອ້ອຍ , ຕາມຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານແລ້ວ, ອຸດສາຫະກຳອ້ອຍຕ້ອງສຸມໃສ່ວຽກງານ ໃດແດ່ ?
ເພື່ອຮັບປະກັນການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ອຸດສາຫະກຳນ້ຳຕານຫວຽດນາມ ຕ້ອງມີບັນດາມາດຕະການທີ່ເໝາະສົມເພື່ອຮັດແໜ້ນ ແລະ ພັດທະນາສາຍພົວພັນການຜະລິດອ້ອຍ, ພິເສດແມ່ນໃນສະພາບການເພີ່ມທະວີການແຂ່ງຂັນປູກພືດຢູ່ບັນດາທ້ອງຖິ່ນ. ບາງທິດທາງໃນການຮັດແໜ້ນ ແລະ ພັດທະນາລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າໃນການຜະລິດອ້ອຍໃນລະດູການປູກພືດລວມມີ:
ສ້າງຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານລາຍຮັບຂອງຊາວສວນອ້ອຍ ບົນພື້ນຖານທີ່ຊາວສວນອ້ອຍໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນລາຄາຊື້ອ້ອຍທີ່ກວມເອົາຕົ້ນທຶນການຜະລິດ ແລະ ສ້າງຜົນກຳໄລ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນ ແລະ ເພີ່ມທະວີການຜະລິດ.
ນຳໃຊ້ວິທີແກ້ໄຂເພື່ອສະໜັບສະໜູນຊາວກະສິກອນລົງທຶນປູກອ້ອຍ ແລະ ການເກັບກ່ຽວຕາມນະໂຍບາຍຊຸກຍູ້ການພັດທະນາການຮ່ວມມື ແລະ ສະມາຄົມໃນການຜະລິດ ແລະ ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນກະເສດ.
ເຂົ້າຮ່ວມຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງຕະຫຼາດນ້ຳຕານ ເພາະຕະຫຼາດນ້ຳຕານທີ່ໝັ້ນຄົງແມ່ນປັດໃຈສຳຄັນໃນການຮັບປະກັນຜົນຜະລິດຂອງຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດອ້ອຍ-ນ້ຳຕານ ບົນຫຼັກການຮັບປະກັນການສະໜອງໃຫ້ຕະຫຼາດພາຍໃນ, ຮັດແໜ້ນຜົນປະໂຫຍດຂອງຜູ້ປູກອ້ອຍ, ນັກທຸລະກິດ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກ.
ຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງລາຄານ້ຳຕານໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບທີ່ເໝາະສົມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ບໍ່ໃຫ້ລາຄານ້ຳຕານເກີນລາຄາຂອງປະເທດເພື່ອນບ້ານ.
ໃນສະພາບການຜະລິດອ້ອຍພາຍໃນປະເທດບໍ່ສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການການບໍລິໂພກ, ແມ່ນການນຳເຂົ້ານ້ຳຕານຈາກຕ່າງປະເທດຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ລັດຖະບານຕ້ອງສ້າງແລວທາງກົດໝາຍເພື່ອຄຸ້ມຄອງ ແລະ ຄວບຄຸມແຫຼ່ງນ້ຳຕານທີ່ນຳເຂົ້າຜ່ານຊ່ອງທາງທາງການຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຄຽງຄູ່ກັບການສະກັດກັ້ນການລັກລອບນຳເຂົ້ານ້ຳຕານ ແລະ ການສໍ້ໂກງການຄ້າ.
ໂດຍສະເພາະແມ່ນກ່ຽວກັບທິດທາງຍຸດທະສາດພັດທະນາໃນໄລຍະຍາວຂອງອຸດສາຫະກຳນ້ຳຕານ, ຕ້ອງຫຼີກລ້ຽງສະພາບການທີ່ພວກຂ້າພະເຈົ້າເປັນປະເທດທີ່ມີເງື່ອນໄຂສະດວກເພື່ອສາມາດຜະລິດ ແລະ ສະໜອງນ້ຳຕານໃຫ້ພຽງພໍຕໍ່ການບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດ, ແມ່ນແຕ່ເຂົ້າຮ່ວມການສົ່ງອອກ, ກາຍເປັນປະເທດທີ່ຂຶ້ນກັບແຫຼ່ງນ້ຳຕານທີ່ນຳເຂົ້າຢ່າງສິ້ນເຊີງຄື: ມາເລເຊຍ, ໄຕ້ຫວັນ (ຈີນ) ເປັນຕົ້ນ.
ຕ້ອງໄດ້ຄວບຄຸມ ແລະ ຮັບມືກັບປະກົດການຖິ້ມນໍ້າຕານທີ່ເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດອ້ອຍຫົດຕົວ, ທໍາລາຍຕ່ອງໂສ້ອ້ອຍ ຫຼື ພຶດຕິກຳການຖືສິນ ຄ້າຂຶ້ນລາຄາ, ເຮັດໃຫ້ລາຄານ້ຳຕານຖືກກົດດັນຂຶ້ນສູງຜິດປົກກະຕິ,...
ຂອບໃຈ!
ທີ່ມາ: https://congthuong.vn/dang-hoi-sinh-nhung-nganh-mia-duong-van-con-nhieu-thach-thuc-349322.html
(0)