ວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ ສົ່ງອອກແມງໄມ້ໄປຍັງຕະຫລາດເອີລົບ

ໃນທົ່ວໂລກ , ຂະຫນາດຂອງຕະຫຼາດສະບຽງອາຫານແມງໄມ້ແມ່ນຄາດຄະເນທີ່ $3.8 ຕື້ແລະສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນສາມເທົ່າໃນຫ້າປີຂ້າງຫນ້າ.

ອຸດສາຫະກໍາການລ້ຽງແມງໄມ້ສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວໃນເອີຣົບ. ແມງໄມ້ມີໂອເມກ້າ 3, ວິຕາມິນບີ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ແລະ ຂະບວນການປູກຝັງມີຜົນກະທົບໜ້ອຍທີ່ສຸດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນທົ່ວໂລກ, ຂະຫນາດຂອງຕະຫຼາດອາຫານແມງໄມ້ຄາດຄະເນຢູ່ທີ່ 3.8 ຕື້ໂດລາແລະສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນສາມເທົ່າໃນ 5 ປີຂ້າງຫນ້າ.

ປະຈຸບັນ, ມີພຽງບໍລິສັດດຽວໃນໂລກທີ່ມີຄຸນສົມບັດສົ່ງອອກແມງໄມ້ໄປຍັງຕະຫຼາດທົ່ວປະເທດເອີລົບ, ນັ້ນແມ່ນວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ.

ໜັງສືພິມໂລກທີ່ພິມຈຳໜ່າຍຢູ່ຝລັ່ງ ມີບົດຂຽນກ່ຽວກັບວິສາຫະກິດຢູ່ແຂວງ ບິ່ງເຟືອກ “ລ້ຽງເຄັກ, ປຸງແຕ່ງເປັນຝຸ່ນ, ສົ່ງອອກໄປຍັງເອີລົບ ແລະ ອາເມລິກາ”. ນັກຂ່າວຊາວຝຣັ່ງຄົນໜຶ່ງໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມໂຮງງານດັ່ງກ່າວ ແລະ ໄດ້ເຫັນ "ສາຍການຜະລິດ, ປຸງແຕ່ງເຄັກ 150 ໂຕນເປັນຝຸ່ນທາດໂປຼຕີນ 30 ໂຕນໃນແຕ່ລະເດືອນ", "ບັນຈຸໃນຖົງ 5 ຫຼື 20 ກິໂລ, ດ້ວຍລາຄາຂາຍແຕ່ 16 ຫາ 24 ເອີໂຣ/ກິໂລ". ເຈົ້າຂອງໂຮງງານກ່າວວ່າ, "ອາຫານເຄັກແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງແລະສາລີຕຳແລ້ວ, ອາຫານ 2 ກິໂລຈະຜະລິດເຄັກ 1 ກິໂລ". ທຸລະກິດນີ້ຍັງຈ້າງຄອບຄົວໃກ້ຄຽງເພື່ອລ້ຽງ crickets. ບົດຂຽນໄດ້ອ້າງເຖິງນາງ ຟ້າມທິຮວ່າ, ແລະ ຜົວ, ອາຍຸ 60 ປີ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ລ້ຽງເຄັກຢູ່ເຮືອນສະອາດກວ່າ ແລະ ໄດ້ກຳໄລຫຼາຍກວ່າການລ້ຽງໄກ່”, “ຄູ່ຜົວເມຍຫາເງິນເພີ່ມອີກ 700 ເອີໂຣໃນແຕ່ລະເດືອນ”, ເກືອບ 20 ລ້ານດົ່ງ ຍ້ອນລ້ຽງເຄັກເພື່ອດຳເນີນທຸລະກິດ.

Doanh nghiệp Việt xuất khẩu côn trùng vào thị trường châu Âu - Ảnh 1.

ອາຫານສອງກິໂລໃຫ້ຜົນຜະລິດຫນຶ່ງກິໂລຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ແມງໄມ້ພຽງແຕ່ສາມາດສະຫນອງປະສິດທິພາບດັ່ງກ່າວ. ໜັງ ສືພິມ Money Week ຂອງອັງກິດ, ໃນບົດຂຽນ "ເປັນຫຍັງແມງໄມ້ຢູ່ໃນເມນູ", ຂຽນວ່າ "ການຜະລິດທາດໂປຼຕີນຈາກແມງໄມ້ພຽງແຕ່ 1/10 ຂອງອາຫານ, ນ້ໍາແລະດິນເມື່ອປຽບທຽບກັບຊີ້ນງົວຫນຶ່ງກິໂລກຣາມ, ແລະຂະບວນການລ້ຽງແມງໄມ້ພຽງແຕ່ປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວຫນ້ອຍຫຼາຍ". ຊາວເອີຣົບແລະອາເມລິກາຫຼາຍກວ່ານັ້ນເຕັມໃຈທີ່ຈະເພີ່ມແມງໄມ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ແນ່ນອນໃນຮູບແບບຜົງ, ບໍ່ແມ່ນແມ່ທ້ອງຫຼື crickets stuffed ເຂົ້າເຂົ້າຈີ່ ... ບົດຄວາມກ່າວວ່າ: "ຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນຈາກແມງໄມ້ກໍາລັງເຕີບໂຕ, ການຜະລິດທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 50 ເທົ່າຂອງລະດັບຂອງ 2021, ບັນລຸເຄິ່ງຫນຶ່ງລ້ານໂຕນໃນທ້າຍທົດສະວັດນີ້".

ສະຫະພາບເອີຣົບພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ແມງໄມ້ເປັນອາຫານສໍາລັບມະນຸດໃນປີ 2018 ແລະໄດ້ອະນຸຍາດພຽງແຕ່ 4 ປະເພດແມງໄມ້: "ຕົວອ່ອນຂອງແມງ, ຫຍ້າ, ແມ່ທ້ອງອາຫານແລະ crickets". ຫນັງສືພິມ Salzburger Nachrichten Austrian ຂຽນກ່ຽວກັບການຜະລິດຕະພັນໃຫມ່: ແຖບທາດໂປຼຕີນສໍາລັບ ນັກກິລາ , "12% ຂອງນັ້ນແມ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະການປວດຕົວອ່ອນແມງ". ໃນເອີຣົບ, "ຝຸ່ນແມງໄມ້ໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນຊັອກໂກແລັດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ແປ້ງ, pasta, ທາດໂປຼຕີນ, ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ເມັດອາຫານເຊົ້າ, pizza, ຊອດ, ແກງ, ອາຫານຫວ່າງແລະມັນເບີຖົ່ວດິນ". ຫນັງສືພິມ Austrian ໄດ້ນໍາສະເຫນີແນວຄວາມຄິດໃຫມ່, "Entovegan, ອາຫານ vegan ທີ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດປະກອບມີພຽງແຕ່ພືດແລະແມງໄມ້".

ຕາມຂ່າວ VTV

ທີ່ມາ: https://doanhnghiepvn.vn/doanh-nhan/doanh-nghiep-viet-xuat-khau-con-trung-vao-thi-truong-chau-au/20240701083956681