Florence, ຈຸດຫມາຍປາຍທາງເຮັດອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກລົດຊາດອິຕາລີ

Florence ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງທາງດ້ານສິລະປະແລະສະຖາປັດຕະຍະກໍາ, ແຕ່ຍັງເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງເຮັດອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກຄົ້ນຫາລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງອາຫານອິຕາລີ. ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຢູ່ທີ່ນີ້ລ້ວນແຕ່ມີແບບດັ້ງເດີມຂອງ Tuscan, ຈາກອາຫານພື້ນເມືອງຈົນເຖິງບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ໃຫ້ ຄົ້ນພົບ ຄວາມພິເສດຂອງ Florence ທີ່ເຈົ້າຕ້ອງລອງເມື່ອມາຢາມເມືອງນີ້.

Lampredoto

Lampredotto ເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ນິຍົມໃນ Florence, ເຮັດຈາກຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ປຸງແຕ່ງຊ້າໆໃນນ້ໍາຊຸບທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ອ່ອນ, drizzle ກັບ salsa verde ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ dash ຂອງຫມາກເຜັດຮ້ອນ. ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະການກະກຽມທີ່ເປັນເອກະລັກ, lampredotto ແມ່ນຕ້ອງພະຍາຍາມໃນເວລາຍ່າງອ້ອມຖະຫນົນຂອງ Florence.

Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina ແມ່ນສະເຕັກ Florentine ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຮັດຈາກຊີ້ນງົວ Chianina ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ການຕັດຫນາແລະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົກກະຕິແລ້ວມີນ້ໍາຫນັກ 1-1.5 ກິໂລ, ແມ່ນປີ້ງໃສ່ຖ່ານແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper ເລັກນ້ອຍເພື່ອຮັກສາຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງຊີ້ນ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຮັບໃຊ້ທີ່ຫາຍາກ, ພາຍນອກມີຮອຍແປ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນພາຍໃນຍັງຄົງອ່ອນ, ມີນ້ໍາແລະ succulent.

ຣິໂບລິຕາ

Ribollita ແມ່ນແກງ Tuscan ພື້ນເມືອງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ stale, ຜັກ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວແລະສີຂຽວເຊັ່ນ kale. ແກງ​ນີ້​ມີ​ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ​ຢູ່​ໃນ​ຄອບ​ຄົວ​ຊາວ​ກະ​ສິ​ກອນ​, ມັກ​ເຮັດ​ຈາກ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ທີ່​ຍັງ​ເຫຼືອ​, ການ​ສ້າງ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ແຊບ​ແລະ​ອຸ​ດົມ​ສົມ​ບູນ​. Ribollita ບໍ່ພຽງແຕ່ນໍາເອົາຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອົບອຸ່ນໃນມື້ເຢັນ, ແຕ່ຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນ rustic, cuisine ງ່າຍດາຍຂອງ Florence.

Pappardelle al Cinghiale

Pappardelle al Cinghiale ແມ່ນອາຫານ pasta ສົດພິເສດຂອງ Tuscany, ກະກຽມດ້ວຍຊອດຫມູປ່າ. ເສັ້ນເຝີ pappardelle ມີຄວາມກວ້າງ ແລະ ໜາ, ມີຄວາມໜຽວປານກາງ ເມື່ອກິນ, ປະສົມກັບນ້ຳໝູປ່າອ່ອນໆ, ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍເຫຼົ້າແວງແດງ ແລະ ພືດສະຫມຸນໄພ. ອາຫານນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຊັດເຈນລັກສະນະຂອງອາຫານ Florentine - ງ່າຍດາຍແຕ່ sophisticated, ອຸດົມສົມບູນແລະ unforgettable.

Schiacciata all'Uva

Schiacciata all'Uva ເປັນເຄ້ກພື້ນເມືອງທີ່ປາກົດໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໃນ Florence, ເມື່ອ ໝາກ ອະງຸ່ນສຸກຢູ່ໃນກິ່ງງ່າ. ເຄັກນີ້ແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ນ້ ຳ ຕານແລະ ໝາກ ອະງຸ່ນຫວານ, ສ້າງລົດຊາດພິເສດ. ເຄ້ກມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຫວ່າງຫຼືຂອງຫວານ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກສົດຊື່ນ, ຫວານຂອງດູໃບໄມ້ລົ່ນໃນ Tuscany.

ການເດີນທາງການເຮັດອາຫານໃນ Florence ແນ່ນອນຈະເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວມີຄວາມປະທັບໃຈທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້. ຈາກອາຫານຕາມຖະຫນົນເຊັ່ນ lampredotto, ອາຫານພື້ນເມືອງເຊັ່ນ ribollita, ຈົນເຖິງອາຫານພິເສດເຊັ່ນ: bistecca alla Fiorentina ແລະ schiacciata al uva, ແຕ່ລະອາຫານມີລົດຊາດຂອງຕົນເອງ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງວັດທະນະທໍາແລະເອກະລັກຂອງ Florence. ເມື່ອທ່ານອອກຈາກເມືອງນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ໃຊ້ເວລາກັບເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມຊົງຈໍາທີ່ສວຍງາມເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງມີກະເປົາທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານອີຕາລີ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານຢາກກັບຄືນແລະຄົ້ນຫາຕື່ມອີກ.

ບໍລິສັດ ທ່ອງທ່ຽວ Tugo ໃຫ້ຜູ້ອ່ານລະຫັດ "DULICHGENZ" ມູນຄ່າສູງເຖິງ 1,000,000 ດົ່ງເມື່ອລົງທະບຽນສໍາລັບການທ່ອງທ່ຽວ.

ສ່ວນການທ່ອງທ່ຽວ Gen Z ສ້າງໂດຍ Tugo & Thanh Nien

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/florence-diem-den-am-thuc-hap-dan-cho-nhung-ai-yeu-thich-huong-vi-y-185240917135912488.htm