ລາຄາຫມູ "ເຕັ້ນ", ຜູ້ບໍລິໂພກທົນທຸກ

ລາຄາຫມູໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 20-30% ເມື່ອທຽບກັບຕົ້ນປີ. ນີ້ແມ່ນລາຍການທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍເພາະເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ດັ່ງນັ້ນການຂຶ້ນລາຄາຈຶ່ງສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງຊີວິດຂອງປະຊາຊົນ.

ຢູ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະໃຊ້ມາດຕະການຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງລາຄາ, ແຕ່ລາຄາຍັງຖືກຍູ້ດັນຍ້ອນການຂາດແຄນການສະຫນອງ.

ລາຄາຫມູສືບຕໍ່ "ເຕັ້ນລໍາ"

ການຊື້ຊີ້ນໝູເປັນປະຈຳເປັນອາຫານປະຈຳວັນ, ໃນຊຸມມື້ມໍ່ໆມານີ້, ທ່ານນາງ ຫງວຽນມິງຮ່ວາ (ກວ໋າງເຈ່ຍ, ຮ່າໂນ້ຍ ) ບໍ່ສາມາດຊ່ວຍເຫຼືອແຕ່ຮູ້ສຶກ “ວິນຫົວ” ເມື່ອລາຄາເພີ່ມຂຶ້ນນັບມື້. ທ່ານນາງ ຮ່ວາເມື່ອຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ລາຄາຊີ້ນໝູທີ່ດີຄື ກະດູກຂ້າງ, ທ້ອງ... ໄດ້ແຕ່ 110.000-115.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ປະຈຸບັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 140.000 ດົ່ງ, ບາງເທື່ອກໍເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 160.000 – 180.000 ດົ່ງ/ກິໂລເທົ່ານັ້ນ, ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນຳໃຊ້ອາຫານປະຈຳວັນ. ຮູ້ວິທີປັບຕົວໃຫ້ເໝາະສົມ."

ເມື່ອໄປຕະຫຼາດໃນບໍ່ເທົ່າໃດມື້ຜ່ານມານີ້, ຮ່ວາງມິນຮືງ (ນັກສຶກສາປີທີ 3 ຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລການສຶກສາຮ່າໂນ້ຍ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລາຄາສິນຄ້ານັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ລາຄາຊີ້ນໝູໄດ້ຜັນແປຫຼາຍທີ່ສຸດ.

“ກ່ອນນີ້, ພວກຂ້າພະເຈົ້າເຄີຍຊື້ຊີ້ນໝູ, ກະດູກຂ້າງ, ຕີນໝູ… ແຕ່ມື້ນີ້ມັນແພງເກີນໄປ, ເຖິງ 140.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ສະນັ້ນ ພວກເຮົາຕ້ອງເລືອກຊື້ຊິ້ນສ່ວນລາຄາຖືກກວ່າ ເຊັ່ນ: ຕຳ, ຫົວ… ແຕ່ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ກໍ່ຂຶ້ນເຖິງ 120.000 – 130.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ບໍ່ຮູ້ວ່າການຂຶ້ນເງິນເດືອນຂອງນັກຮຽນແມ່ນຍາກ ຫຼື ບໍ່, ແຕ່ການຂຶ້ນລາຄາຊີ້ນໝູແມ່ນຍາກ, ແຕ່ກໍ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ລາຄາເພີ່ມຂຶ້ນ. Huyen ແບ່ງປັນ.

ລາຄາຊີ້ນຫມູຢູ່ໃນຕະຫຼາດແມ່ນສູງແລ້ວ, ແລະຍັງສູງກວ່າໃນສັບພະສິນຄ້າ. ເມື່ອນາງເບິ່ງລາຄາຫມູຢູ່ທີ່ນີ້, ນາງຮູ້ສຶກວິນຫົວເພາະວ່າທຸກປະເພດແມ່ນລາຄາແພງ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນແມ້ງຮວ່າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຢູ່ຮ້ານຊຸບເປີມາເກັດ, ຊີ້ນໝູບໍ່ມີລາບລາຄາ 280.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ກະດູກອ່ອນລາຄາ 300.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ຊີ້ນຄວາຍລາຄາ 150.000 ດົ່ງ/ກິໂລ... ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຍາມໃດຍາມໃດກໍ່ມີວຽກເຮັດງານທຳ, ໄປຊື້ຊີ້ນຢູ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໃກ້ບ້ານເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ.

ຊີ້ນໝູແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ລາຄາເພີ່ມຂຶ້ນສູງຫຼາຍໃນຊຸມມື້ທີ່ຜ່ານມາ. ຕາມບັນດາທ້ອງຕະຫຼາດດັ້ງເດີມ, ລາຄາຊີ້ນໝູແຕ່ 140.000-160.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ກະດູກຫຼັງເດັກລາຄາ 150.000 – 180.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ບ່າໄຫລ່, ຕຳ່ຫູກ, ເໝົາຮອກລາຄາແຕ່ 130.000 – 140.000 ດົ່ງ/ປີ ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ... 20-30%.

ໃນເວັບໄຊຂອງ Vissan - ເປັນທຸລະກິດ ແລະ ຈຳໜ່າຍຊີ້ນໝູຂະໜາດໃຫຍ່ຢູ່ປະເທດພວກເຮົາ, VietGAP ຊີ້ນໝູບໍ່ມີຜິວໜັງມີລາຄາ 210.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ທ້ອງໝູບໍ່ມີ 280.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ກະດູກຂ້າງເດັກລາຄາ 300.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ກະດູກຫັກ 200.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ຊີ້ນດາດ 150.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ຊີ້ນບໍ່ຕິດ 150.000 ດົ່ງ/ກິໂລ...

ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບສະຖານະການລາຄາຫມູ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າ, ນອກຈາກ "ປະຕິບັດຕາມກະແສ" ຈິດໃຈເມື່ອຄ່າຈ້າງເພີ່ມຂຶ້ນ, ລາຄາຫມູທີ່ສູງກໍ່ແມ່ນຍ້ອນການສະຫນອງຈໍາກັດ. ທ່ານ ຫງວຽນທິກົງ, ປະທານສະມາຄົມລ້ຽງສັດ ດົ່ງນາຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຜົນການສຳຫຼວດເບື້ອງຕົ້ນຂອງບັນດາຄອບຄົວລ້ຽງສັດຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ຝູງໝູໃນທົ່ວປະເທດໄດ້ຫຼຸດລົງ 30-40%, ບາງບ່ອນເຖິງ 70%.

ໃນປີກາຍນີ້, ລາຄາຫມູທີ່ມີຊີວິດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະຍັງຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ຊາວກະສິກອນໄດ້ຮັບການສູນເສຍຢ່າງຫນັກຫນ່ວງເປັນເວລາດົນນານ. ໃນໂອກາດນີ້, ໄຂ້ໝູອາຟຣິກາ ພະຍາດດັ່ງກ່າວພວມແຜ່ລະບາດຢູ່ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຊາວກະສິກອນມີຄວາມວິຕົກກັງວົນ ແລະ ບໍ່ກ້າລ້ຽງຄືນ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ການສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຊຸກຍູ້ໃຫ້ລາຄາຫມູເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງວ່າຕະຫຼາດຈະຢູ່ໃນລະດູການບໍລິໂພກຕ່ໍາສຸດຂອງປີ.

ໃນຊຸບເປີມາເກັດ, ລາຄາຫມູແມ່ນສູງກວ່າລາຄາຕະຫຼາດເນື່ອງຈາກການນໍາໃຊ້ສິນຄ້າທີ່ມີແຫຼ່ງກໍາເນີດທີ່ຊັດເຈນແລະຕ້ອງປະຕິບັດຕາມເງື່ອນໄຂທີ່ເຄັ່ງຄັດກ່ຽວກັບສຸຂະອະນາໄມແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອີງຕາມຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຕ່ອງໂສ້ສັບພະສິນຄ້າ MM Mega Market, ລາຄາໃນປະຈຸບັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າ 20% ເພາະວ່ານັບຕັ້ງແຕ່ເດືອນທີ່ຜ່ານມາ, ລາຄານໍາເຂົ້າຂອງຫມູທີ່ມີຊີວິດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 27%.

ກ່ຽວກັບການນໍາເຂົ້າ, ເນື່ອງຈາກການສະຫນອງພາຍໃນຈໍາກັດ, ການນໍາເຂົ້າຫມູແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕາມກົມພາສີ, ໃນເດືອນ 5/2024, ຫວຽດນາມ ໄດ້ນຳເຂົ້າຊີ້ນ ແລະ ຊີ້ນສັດ 76.120 ໂຕນ, ເປັນມູນຄ່າ 139,96 ລ້ານ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 32,1% ແລະ ເປັນມູນຄ່າ 28,6% ເມື່ອທຽບໃສ່ເດືອນພຶດສະພາ 2023, ແມ່ນເປັນເດືອນທີ 5 ຕິດຕໍ່ກັນ ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງການນຳເຂົ້າຊີ້ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ 20 ປະເທດ.

ໃນ 5 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024, ຫວຽດນາມ ໄດ້ນຳເຂົ້າຊີ້ນ ແລະ ຊີ້ນສັດ 304.850 ໂຕນ, ເປັນມູນຄ່າ 596,93 ລ້ານ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 29% ໃນວົງເງິນ ແລະ 25,2% ໃນມູນຄ່າເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2023.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ບໍລິໂພກ ໂດຍທົ່ວໄປ, ຊີ້ນຫມູແຊ່ແຂງທີ່ນໍາເຂົ້າແມ່ນບໍ່ເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບອາຫານປະຈໍາວັນ, ແຕ່ຊີ້ນປະເພດນີ້ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຮ້ານອາຫານແລະເຮືອນຄົວລວມ.

ລາຄາຫມູພຽງແຕ່ຈະຫຼຸດລົງໃນປີຫນ້າບໍ?

ກະຊວງກະສິກໍາແລະພັດທະນາຊົນນະບົດ ຄາດຄະເນວ່າການສະຫນອງຫມູຈະເພີ່ມຂຶ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກສະຖານະການການລະບາດທີ່ສັບສົນ, ລາຄາຫມູອາດຈະຢູ່ໃນລະດັບສູງແລະພຽງແຕ່ຫຼຸດລົງອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນປີ 2025.

ຕາມບັນດານັກຊ່ຽວຊານ, ລາຄາໝູທີ່ມີຊີວິດຢູ່ອາດຈະຢູ່ໃນລະດັບປະຈຸບັນຈົນຮອດທ້າຍປີ 2024 ເພາະວ່າຊາວກະສິກອນຂະໜາດນ້ອຍຫາກໍ່ເລີ່ມສ້າງຝູງງົວຄືນໃໝ່ພາຍຫຼັງພະຍາດໄຂ້ຫວັດໝູອາຟຼິກາລະບາດໃນປີ 2023 ແລະ ຈະມີການສະໜອງໃໝ່ອອກສູ່ຕະຫຼາດຢ່າງໜ້ອຍຮອດເດືອນທັນວາ. ນີ້ຈະມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ລາຄາຫມູທີ່ຂາຍຢູ່ໃນຕະຫຼາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຈິດໃຈ "ປະຕິບັດຕາມກະແສ" ຍັງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລາຄາຫມູໃນໄລຍະທີ່ຈະມາເຖິງເມື່ອຄ່າຈ້າງພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການປັບຕົວເພີ່ມຂຶ້ນ.

ບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງ, ປະຈຸບັນ, ຍ້ອນວ່ານັກຮຽນຢູ່ໃນວັນພັກຮ້ອນ, ເຮືອນຄົວລວມໄດ້ຫຼຸດລົງຄວາມຕ້ອງການຫມູຂອງພວກເຂົາ. ໃນຂະນະນັ້ນ, ເມື່ອນັກຮຽນກັບຄືນໄປໂຮງຮຽນ, ຄວາມຕ້ອງການຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະລາຄາຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.

ປະຈຸບັນ, ຊີ້ນໝູແມ່ນອາຫານທີ່ກວມເອົາອັດຕາສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນກະຕ່າອາຫານປະຈຳວັນຂອງຊາວຫວຽດນາມ.

ອີງຕາມສະຖິຕິຂອງກະຊວງກະສິກໍາແລະພັດທະນາຊົນນະບົດ, ຊີ້ນຫມູກວມເອົາ 65-70% ຂອງໂຄງສ້າງອາຫານຂອງຄອບຄົວ, ໃນຂະນະທີ່ສັດປີກພຽງແຕ່ 15-20%, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຊີ້ນງົວແລະອາຫານທະເລ. ສະນັ້ນ, ລາຄາຊີ້ນໝູ “ເຕັ້ນ” ແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນກະທົບໂດຍກົງເຖິງການກິນຂອງຊາວຫວຽດນາມນັບລ້ານຄອບຄົວ.

ທີ່ມາ