ໝູ່ບ້ານເຈື່ອງ, ຮ່າວັນ: ບຸນເຕັດຫວຽດນາມ ຢູ່ ຍີ່ປຸ່ນ ມີຄວາມໝາຍທີ່ສຸດ

Pho ໃນສາຍຕາຂອງຊາວຕ່າງປະເທດຢູ່ຫວຽດນາມ - ວີດີໂອ : NGOC DONG - SON TRANG - DIEM HUONG - CONG TUAN

ຕອນຄຳຮ້ອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ເມື່ອວັນທີ 7 – 8/10 ຢູ່ ໂຕກຽວ, ປະເທດ ຍີ່ປຸ່ນ, Hamlet Truong ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ທ່ານຮູ້ສຶກດີໃຈຫຼາຍທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອເຜີຍແຜ່ຂະບວນການຟົດຟື້ນຂອງຫວຽດນາມໃຫ້ກວ້າງຂວາງ.

Ca sĩ Hamlet Trương - Ảnh: Facebook nhân vật — *ນັກຮ້ອງບ້ານເໝືອງ - ພາບ: ເຟສບຸ໊ກ*

“ເມື່ອໄດ້ຮັບຄຳເຊີນເຂົ້າຮ່ວມ ງານບຸນເຕັດຫວຽດນາມ , ຂ້າພະເຈົ້າດີໃຈທີ່ສຸດ, ການເຊື້ອເຊີນແມ່ນທັນເວລາ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະນຳບັນດາບົດເພງທີ່ເບີກບານມ່ວນຊື່ນ ແລະ ຈິດໃຈກ່ຽວກັບນະຄອນໂຮ່ຈິມິນຂອງຂ້າພະເຈົ້າມາຍັງ ໂຕກຽວ.

ພາຍຫຼັງ 18 ປີໃນງານວາງສະແດງ, ໝູ່ບ້ານເຈື່ອງມັກອອກສະແດງຢູ່ຕ່າງປະເທດ. ລາວບອກວ່າເມື່ອໄປຕ່າງປະເທດ, ອາຫານຈານໜຶ່ງທີ່ລາວຢາກທີ່ສຸດຄື: "ຂ້ອຍມັກກິ່ນຟໍທີ່ສຸດ. ກິ່ນຫອມຍັງເປັນປະຕູເປີດໃຫ້ໂລກໃນອະດີດ. ຄັ້ງໜຶ່ງເມື່ອຂ້ອຍໄປທ່ອງທ່ຽວຢູ່ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ເມື່ອໄດ້ກິ່ນຫອມຂອງຟໍ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າຂ້ອຍກັບບ້ານມັນຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນແລະໃກ້ຊິດ."

ເມື່ອຖືກຖາມວ່າລາວຈັດອັນດັບ pho ໃນອາຫານທີ່ລາວມັກຢູ່ໃສ, Hamlet Truong ໄດ້ຫົວເລາະວ່າ: "ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຈັດອັນດັບອາຫານ, ເພາະວ່າແຕ່ລະຄັ້ງຂ້ອຍມີຄວາມມັກໃນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ມີບາງຄັ້ງທີ່ອາຫານທໍາອິດທີ່ຂ້ອຍຄິດເຖິງຕອນຕື່ນນອນແມ່ນ pho, ແລະມີຫຼາຍມື້ຕິດຕໍ່ກັນເມື່ອຂ້ອຍກິນ pho ໂດຍບໍ່ເບື່ອ.

ໝູ່ບ້ານເຈື່ອງໄດ້ກິນຟອຍຫຼາຍປະເພດ. ລາວສະຫຼຸບວ່າລາວມັກລົດຊາດຂອງ pho ທີ່ລາວອາໄສຢູ່ທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນີ້, ລາວໄດ້ສັງເກດເຫັນຄົນທີ່ອາໄສຢູ່ເມືອງນີ້.

"ຂ້ອຍຍ່າງເຂົ້າໄປໃນຮ້ານອາຫານ pho ເຫນືອແລະສັ່ງໂຖປັດສະວະ, ບໍ່ເຄີຍໄດ້ລອງ pho ເຫນືອມາກ່ອນ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ຍິງຊາວເຫນືອໄດ້ເຂົ້າມາໃນຮ້ານອາຫານແລະສັ່ງໂຖປັດສະວະ, ຂໍ tendons, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແນ່ໃຈວ່າມັນເປັນແນວໃດ, ແຕ່ຈາກວິທີທີ່ນາງເວົ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່ານາງຢາກອາຫານນັ້ນ, ແລະນາງໄດ້ຢຸດເຊົາໃນຕອນເຊົ້ານັ້ນ. ຊາວເຫນືອປາຖະຫນາ phogon ເຫນືອ, ແທ້ຈິງແລ້ວຮູບພາບຂອງ phogon ໄດ້, ແທ້ຈິງ. ຂຽນສາຍອາລົມເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວກັບ pho ໃນເຟສບຸກຂອງລາວ.

ນັກຮ້ອງ ຮ່າວັນ: ພາກພູມໃຈທີ່ເຟືອງຫວຽດໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວ ໂລກ

Ca sĩ Hà Vân nhiều năm làm MC sự kiện Ngày của phở do báo Tuổi trẻ tổ chức — ນັກຮ້ອງ ຮ່າວັນ ໄດ້ເປັນຜູ້ແຕ່ງງານໃຫ້ງານລ້ຽງງານລ້ຽງໂດຍໜັງສືພິມ Tuoi Tre ເປັນເວລາຫຼາຍປີ.

ໃນຖານະທີ່ເປັນນັກຮ້ອງພິເສດໃນດົນຕີພື້ນເມືອງ ແລະ bolero, ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ຕິດພັນກັບ ວັນທີ 12-12 ເປັນເວລາດົນນານ. ມາຮອດ ວັນບຸນ , ຮ່າວັນເວົ້າວ່າ, ນາງຍັງໄດ້ມີໂອກາດ ເຮັດວຽກງານການກຸສົນ ດ້ວຍການນຳ pho ໄປຢູ່ເຂດພູດອຍ, ເຂດທີ່ພັກເຊົາ, ພ້ອມທັງໄດ້ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກທົ່ວປະເທດ.

ທ່ານ ຮ່າວັນ ແບ່ງປັນວ່າ: “ສຳລັບຂ້າພະເຈົ້າແລ້ວ, ເຝີແມ່ນອາຫານເຊົ້າທີ່ຂ້ອຍມັກ, ມັກເລືອກເຟືອງເປັນອາຫານເຊົ້າເພາະກິນງ່າຍ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຕອນຍັງນ້ອຍ, ຄອບຄົວຢູ່ ດົງນາຍ , ຄອບຄົວບໍ່ສະບາຍຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ກິນຫລາຍ, ແຕ່ທຸກເທື່ອທີ່ເຈັບປ່ວຍ, ແມ່ຈະໄປຊື້ໝໍ້ໂພຢູ່ໃກ້ບ້ານ ແລະ ຊັກຊວນໃຫ້ກິນຢາ.

ເຊັ່ນດຽວກັບນັ້ນ, ຂ້ອຍໄດ້ຢຽບຟໍຂອງຂ້ອຍແລະເຊື່ອຟັງຢາຂອງຂ້ອຍຢ່າງງ່າຍດາຍ. ບາງຄັ້ງຂ້ອຍກໍ່ສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງຂ້ອຍບໍ່ສະບາຍພໍທີ່ຈະກິນຟໍ.

ຂ້ອຍຍັງຈື່ໄດ້ລົດຊາດແຊບໆຂອງ ໝໍ້ ຝອຍຈາກບ້ານເກີດຂອງຂ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຮ້ານອາຫານ pho ຈະບໍ່ມີແລ້ວ. ດຽວນີ້, ສຳ ລັບຂ້ອຍ, ລົດຊາດຂອງ pho ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍ. ຟໍຫວຽດໄດ້ເຜີຍແຜ່ໄປທົ່ວໂລກ ແລະແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ຫລາຍຄົນມັກ. ໜັງສືພິມ Tuoi Tre ໄດ້ຈັດຕັ້ງງານບຸນ ຫວຽດນາມ Pho ຢູ່ ຍີ່ປຸ່ນ, ແມ່ນມີຄວາມໝາຍທີ່ສຸດ. Pho ແມ່ນຂົວເຊື່ອມຕໍ່ປະເທດຊາດຢ່າງແທ້ຈິງ."

Festival Pho ຫວຽດນາມ 2023 ໄດ້ຮັບການສົມທົບກັນຈັດຕັ້ງໂດຍໜັງສືພິມ Tuoi Tre ແລະ ບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ Saigon, ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງພໍ່ຄົວ Hoa An Vang ໃນຊຸມປີກ່ອນຄື: ຫງວຽນເຕີນຫາຍ, Nguyen Tu Tin, Pham Quang Duy... ແລະ ບັນດາພໍ່ຄົວຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຄື: Pho Dau, Pho Hai Thien, Pho Hotel Majestic Saigon, Pho Phu Gia, Phu Phia, Bo Duc. ຮ້ານອາຫານຫລັກສູດ ພູຕາ-ບິ່ງໄຕ...

ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກສະຖານທູດ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ຍີ່ປຸ່ນ - ກະຊວງການຕ່າງປະເທດ ຫວຽດນາມ, ສະມາຄົມມິດຕະພາບ ຫວຽດນາມ - ຍີ່ປຸ່ນ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ແລະ ບັນດາເພື່ອນມິດ ຍີ່ປຸ່ນ ຄື ທ່ານ Aoyagi Yoichiro - ສະມາຊິກສະພາຜູ້ແທນລາຊະດອນ, ໜັງສືພິມ Mainichi.

ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນໂດຍ Vietnam Airlines, Suntory Beverage & Food, Simply Food, SASCO, Dai-ichi Life, ALSOK... ການປົກຄອງຂອງ Miss Intercontinental

ທ່ານ ເລ ຫງວຽນບ໋າວງອກ ເປັນເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ໄດ້ພ້ອມກັບ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຂອງໂຄງການ.

Tuoitre.vn