ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ: ຮູຕີ, ບຸນບັ້ງ... ຂາຍໃນຍາມບຸນເຕັດ, ບາງຮ້ານເປີດ 24/7: ລາຄາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເທົ່າໃດ?

ເນື່ອງໃນໂອກາດບຸນປີໃໝ່ລາວ 2024, ໃນຂະນະທີ່ຫຼາຍຮ້ານປິດໃນວັນພັກ, ຮ້ານອາຫານບາງຮ້ານຍັງເປີດໃນຊ່ວງວັນພັກເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າໃນຊ່ວງນີ້.

ເກືອບ 10 ປີຂອງການຂາຍ "ຜ່ານ Tet"

ເປັນເວລາ 10 ກວ່າປີ, ນາງ ບິກເທຍ (ອາຍຸ 45 ປີ) ໄດ້ເປີດທຸລະກິດໃນໄລຍະ 9 ປີ. ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນ 220/5 ເລວັນສີ, ໃນຊຸມວັນກ່ອນໜ້າຮ້ານເຕົ໋າ, ຮ້ານເຝີຊີ້ນ ງົວ ຂອງເຈົ້າຂອງຮ້ານ ເຫ້ວ ພວມຄຶກຄັກດ້ວຍລູກຄ້າ, ຫຼາຍຄົນສັງເກດເຫັນປ້າຍຕິດຢູ່ໜ້າເຄົາເຕີວ່າ: “ຮ້ານເປີດໃນຊ່ວງເທດສະການ! .

Hủ tiếu, bún bò… TP.HCM bán xuyên tết, có quán mở 24/24: Giá tăng thế nào?- Ảnh 1. — ຮ້ານນາງທຸຍໄດ້ເປີດໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້.

ສາເຫດທີ່ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານບໍ່ປິດຮ້ານເຕດ ເພາະຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າເພີ່ມຂຶ້ນໃນຊ່ວງນີ້, ໃນຊຸມປີຜ່ານມາ ຈໍານວນລູກຄ້າເພີ່ມຂຶ້ນ 3-4 ເທົ່າເມື່ອທຽບໃສ່ເວລາປົກກະຕິ. ແກງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແຕ່ລະສ່ວນຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານນາງ Thuy ມີລາຄາແຕ່ 70.000 – 80.000 ດົ່ງ, ປີນີ້ລາຄາໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 10.000 ດົ່ງ, ເປັນ 80.000 – 90.000 ດົ່ງ/ສ່ວນ.

ນາງເວົ້າວ່າ ການເພີ່ມຂຶ້ນນີ້ແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນ, ເພາະວ່າເພື່ອຮັບໃຊ້ໃນວັນພັກບຸນເຕັດ, ນາງຕ້ອງຈ້າງພະນັກງານເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ ແລະ ເງິນເດືອນສາມເທົ່າຂອງປົກກະຕິ. ຊົ່ວໂມງຂອງການເຮັດວຽກຢູ່ໃນຮ້ານກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ແທນທີ່ຈະເປີດຈາກ 6:30 ຫາ 22:30 ທຸກໆມື້, ມື້ນີ້ນາງເປີດຈົນກ່ວາເກືອບທ່ຽງຄືນ.

“ໃນ 33 ປີທີ່ດຳລົງຊີວິດຢູ່ໄຊງ່ອນ, ແລະ 10 ປີແຫ່ງການຂາຍຊີ້ນງົວ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກັບຄືນບ້ານເກີດເມືອງນອນພຽງແຕ່ 2 ຄັ້ງເທົ່ານັ້ນ, ຫຼັງຈາກໄປຂາຍເຕັນແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະພັກຜ່ອນສອງສາມມື້, ຢ້ຽມຢາມຍາດຕິພີ່ນ້ອງ ຫຼື ພັກຜ່ອນພາຍຫຼັງທີ່ຫຍຸ້ງຫຼາຍມື້”.

Hủ tiếu, bún bò… TP.HCM bán xuyên tết, có quán mở 24/24: Giá tăng thế nào?- Ảnh 2.

Hủ tiếu, bún bò… TP.HCM bán xuyên tết, có quán mở 24/24: Giá tăng thế nào?- Ảnh 3. — ແກງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແຕ່ລະສ່ວນຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານນາງ Thuy ເພີ່ມຂຶ້ນ 10.000 ດົ່ງໃນໄລຍະບຸນເຕັດ.

ປີ 2023 ເປັນປີທີ່ຫຍຸ້ງຍາກສຳລັບບັນດາຮ້ານຄ້າ, ໃນນັ້ນມີທ່ານນາງ Thuy. ນາງຍັງຮູ້ສຶກປະສາດ, ບໍ່ຮູ້ວ່າທຸລະກິດຈະເປັນແນວໃດໃນປີນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຈົ້າຂອງຍັງເຊື່ອວ່າເມື່ອນາງເຮັດວຽກດ້ວຍສຸດຫົວໃຈແລະອຸທິດຕົນເພື່ອຮັບໃຊ້, ລູກຄ້າຈະມາສະຫນັບສະຫນູນນາງສະເຫມີ.

ທ່ານ ໜັອດ ນາມ (ອາຍຸ 56 ປີ, ຢູ່ບ້ານ 3) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຕົນເອງມາຮ້ານຊີ້ນງົວແຫ່ງນີ້ເລື້ອຍໆເພື່ອກິນ, ແລະ ພົບເຫັນລົດຊາດຕາມໃຈມັກ, ສະນັ້ນ ລາວຈຶ່ງເປັນ “ລູກຄ້າປະຈຳ” ມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ທາງຮ້ານໄດ້ປ່ຽນທີ່ຢູ່ 3 ຄັ້ງແລ້ວ, ບໍ່ວ່າຍ້າຍບ່ອນໃດ, ລາວ... ຕິດຕາມ.

“ໃນຊ່ວງເທດສະການ, ຂ້ອຍອິດເມື່ອຍຈາກການກິນ ບັ້ງເຕດ, ບົ້ງຈຶງ, ຊີ້ນໝູຕົ້ມ, ແລະ ມີມື້ທີ່ຕ້ອງກິນເຂົ້ານອກບ້ານ, ຂ້ອຍຍັງຈື່ໄວ້ວ່າຮ້ານອາຫານໃດເປີດໃນວັນທີ 1, 2 ແລະ 3, ເພາະວ່າຮ້ານອາຫານຫຼາຍຮ້ານຈະປິດຢູ່ເທດ, ເປັນເລື່ອງປົກກະຕິທີ່ເຂົາເຈົ້າຈະຂຶ້ນລາຄາເປັນພັນໆ, ເພາະລາວກໍ່ຂຶ້ນລາຄາເປັນພັນໆ.

ເປີດ 24/7 ຕະຫຼອດປີ, ລວມທັງ Tet

ທ່ານ ຫງວຽນຫງອກບັນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານເຝີແທງດາດ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເປັນເວລາຫຼາຍປີມານີ້, ຮ້ານຂອງຕົນໄດ້ເປີດຕະຫຼອດ 24/7 ເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ. ປີນີ້ຮ້ານເຝີລາວທັງໝົດ 19 ສາຂາເປີດແລ້ວ, ລູກຄ້າສາມາດມາຮັບປະທານອາຫານໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ.

ຕາມທ່ານບັນກີມູນແລ້ວ, ໃນຊຸມປີກ່ອນນີ້, ໃນໄລຍະບຸນເຕັດ, ຮ້ານອາຫານມີລູກຄ້າຫຼາຍກວ່າເວລາປົກກະຕິ 200-300%. ທ່ານຫວັງວ່າດ້ວຍສະພາບ ເສດຖະກິດ ທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນປະຈຸບັນ, ຮ້ານອາຫານຍັງຄົງຮັກສາຜົນງານດັ່ງກ່າວ.

Hủ tiếu, bún bò… TP.HCM bán xuyên tết, có quán mở 24/24: Giá tăng thế nào?- Ảnh 4.

Hủ tiếu, bún bò… TP.HCM bán xuyên tết, có quán mở 24/24: Giá tăng thế nào?- Ảnh 5. — ຮ້ານເຝີເພື່ອນຂ້ອຍເປີດ 24/7.

“ປີນີ້, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຂຶ້ນລາຄາແຕ່ລະສ່ວນ 10.000 ດົ່ງ, ແຕ່ວັນທີ 29 ຫາ 5 ຄ່ຳເດືອນ 5, ໄລ່ຕາມຈັນທະປະຕິທິນ, ຫລັງຈາກນັ້ນ, ກໍຈະກັບຄືນສູ່ລາຄາເກົ່າ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ເພີ່ມຈຳນວນພະນັກງານຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ເງິນເດືອນຂອງພວກຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ 3 ເທົ່າ”.

ເປັນເວລາ 13 ປີ ຜ່ານມາ, ນາຍບ້ານ ຍ້ອນມົ້ວສຸມກັບວຽກງານ ແລ່ນລະບົບຮ້ານອາຫານ, ບໍ່ໄດ້ກັບຄືນບ້ານເກີດ ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງບຸນເຕັດກັບຄອບຄົວ ແລະ ຍາດຕິພີ່ນ້ອງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລາວບອກວ່າເມື່ອລາວຮັບໃຊ້ລູກຄ້າໄດ້ດີ ແລະ ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງຈາກລູກຄ້າ, ມັນກໍ່ເປັນແຮງຈູງໃຈອັນດີສໍາລັບລາວ. ພາຍຫຼັງເທດສະການຫຼືເວລາອື່ນໆຂອງປີ, ເຈົ້າຂອງຈະກັບເມືອບ້ານເກີດເມືອງນອນເພື່ອຢ້ຽມຢາມຄອບຄົວ.

ໃນຂະນະນັ້ນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟ 2 ແຫ່ງຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນ ເຈີ່ນກວກກ໋ກ (ເຂດ 1) ແລະ ຖະໜົນ ເຮີທຽນ (ເຂດ 10), ທ່ານ ຫງວຽນແມ້ງເກື່ອງ ( ອາຍຸ 33 ປີ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ແຕ່ໄດ້ເປີດຮ້ານຈົນເຖິງປະຈຸບັນ, ແຕ່ລະປີໄດ້ຮັບການບໍລິການຕະຫຼອດບຸນເຕັດເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການກາເຟຂອງລູກຄ້າໃນທ້າຍປີ ແລະ ຕົ້ນປີ.

Hủ tiếu, bún bò… TP.HCM bán xuyên tết, có quán mở 24/24: Giá tăng thế nào?- Ảnh 6. — ຮ້ານກາເຟຂອງທ່ານເກື່ອງແມ່ນແສງສະຫວ່າງເພື່ອຕ້ອນຮັບເຕິດ.

ປະຈຸບັນ, ຮ້ານດັ່ງກ່າວມີພະນັກງານທັງໝົດ 20 ຄົນ, ໃນຊ່ວງເທດສະການບຸນເຕັດແມ່ນໄດ້ເປີດເພື່ອຕ້ອນຮັບແຂກທີ່ມາຮ່ວມມ່ວນຊື່ນ, ຖ່າຍຮູບ ແລະ ດື່ມເຄື່ອງດື່ມ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ໂດຍອີງຕາມສະພາບຕົວຈິງ, ຮ້ານຄ້າສາມາດຂຶ້ນລາຄາເຄື່ອງດື່ມແຕ່ 1.000 – 2.000 ດົ່ງ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ