ບຸນວັນໂພ 2025: ຟອຍແຊບ 20.000 ຖ້ວຍ ໃນລາຄາ 40.000 ດົ່ງ

ຄຽງຄູ່ກັບການຮັບໃຊ້ 20.000 ໂຖໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານແລ້ວ, ເກືອບ 30 ເຄື່ອງມືທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ pho ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການເຮັດເຈ້ຍ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ເລົ່າເລື່ອງຂອງຕົນເອງ... ໃນໂອກາດບຸນເຕັດ 2025.

Báo Tuổi Trẻ•04/12/2025

Ngày của Phở - Ảnh 1. — ຜູ້ຊ່ຽວຊານ ດ້ານອາຫານການກິນ , ພໍ່ຄົວ, ຜູ້ຕາງໜ້າບັນດາຍີ່ຫໍ້ pho ເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ, ພ້ອມກັບບັນດາວິສາຫະກິດ... ໄດ້ຖ່າຍຮູບກັບຜູ້ຈັດຕັ້ງໃນກອງປະຊຸມຂ່າວ - ພາບ: HUU HANH

ທີ່ການປະຊຸມຂ່າວປະກາດໂຄງການວັນທີ 9 ປີ 2025 ດ້ວຍຫົວຂໍ້ “ຍົກສູງເຂົ້າຫວຽດນາມ - ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກສູ່ 5 ທະວີບ” ທີ່ຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີ 4/12, ນັກຂ່າວ Cao Huy Tho, ຮອງຫົວໜ້າສູນບໍລິການສື່ມວນຊົນ Tuoi Tre ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ບຸນເຕັດ 2025 ໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີ 13 – 14/12, ຢູ່ສູນການຄ້າສ່ວຍສາອາກອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

ການສາທິດການປຸງແຕ່ງ Pho ສິດທິໃນງານບຸນ

ບຸນເຕັດປີ 2025 ແມ່ນຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍດ້ວຍ 5 ຂົງເຂດຕົ້ນຕໍ, ລວມມີ: ເຂດການຄ້າ, ຮ້ານໂພ, ເຂດປະສົບການດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ງານວາງສະແດງ, ເວທີປາໄສ.

ພິເສດ, ໃນໂອກາດບຸນເຕັດປີນີ້ແມ່ນມີຮ້ານຂາຍເຄື່ອງເກືອບ 30 ຮ້ານ, ເຄື່ອງໝາຍທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ເປັນເອກະລັກສະເພາະແຕ່ເໜືອຮອດໃຕ້ຄື Pho H’Mong Ha Giang (ເຝີຝູທີ່ເຮັດຈາກສາລີ), Pho Nho Pho Nui (Pleiku) ຫຼືທີ່ຮູ້ກັນທົ່ວໄປວ່າ Pho Hai To, Lac Hong Pho (Nam Dinh), Pho… ເຖິງແມ່ນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງ Seo (ຫວຽດນາມ).

ເປັນທີ່ໜ້າສັງເກດ, ຮ້ານໂພຫຼາຍແຫ່ງກ່າວວ່າ, ເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດເຂົ້າໜົມຝູ, ປຸງແຕ່ງນ້ຳຊຸບ, ແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນການກະກຽມ... ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີໂອກາດໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ລະອຽດລະອໍ.

Lễ hội Ngày của Phở 2025: Sẵn sàng 20.000 tô phở ngon giá 40.000 đồng - Ảnh 2. — ກອງປະຊຸມຂ່າວໄດ້ສະໜອງຂໍ້ມູນຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບບຸນເຕັດ 2025 - ພາບ: HUU HANH

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ງານບຸນຄາດວ່າຈະນຳເອົາ 600 ເຍື່ອງ ແລະ ພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະເພີ່ມຈຳນວນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຖ້າຈຳເປັນ. ທ່ານນາງ ເຈີ່ນງອກມິນເຈົາ, ຕາງໜ້າແຂວງ ຟຸຟາດໄຕ (HCMC) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໜ່ວຍງານໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນຫຼາຍຄັ້ງແລ້ວ ແລະ ເປົ້າໝາຍບໍ່ແມ່ນຂາຍຟອຍ, ແຕ່ແມ່ນເພື່ອເລົ່າເລື່ອງຂອງຊາວເຜົ່ານຸ່ງຢູ່ພາກເໜືອ, ປະເພນີ ນາມດິ້ງ .

ຢູ່ທີ່ບູດ, ຮ້ານອາຫານຈະອອກແບບ “ກະເປົ໋າໂຟ” ທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຂະບວນການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນຈາກຫ້ອງຜະລິດ, ປຸງແຕ່ງນ້ຳແກງ… ຄື “ເລົ່ານິທານ” ກ່ຽວກັບຟອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢູ່ທີ່ບູດ, ຈະມີພະນັກງານທີ່ຮັບຜິດຊອບ ແລະຕອບຄໍາຖາມເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ pho ສໍາລັບອາຫານທີ່ສົນໃຈ.

ໃນໄລຍະສອງມື້ນີ້, ງານບຸນໂຟໂຕຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ຊາມ 20.000 ກວ່າຖ້ວຍ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວປະມານ 100.000 ຄົນ. ໃນງານມະໂຫລານແມ່ນຂາຍຟອຍແຕ່ລະ 40.000 ດົ່ງ.

ທຸກໆຍີ່ຫໍ້ pho ແມ່ນເລື່ອງ

Ngày của Phở - Ảnh 3. — ຜູ້ແທນຄະນະຈັດຕັ້ງ ແລະ ໜ່ວຍງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຕອບຄຳຊັກຖາມຂອງນັກຂ່າວໃນກອງປະຊຸມຂ່າວ - ພາບ: HUU HANH

ໃນຖານະເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາເຄື່ອງມືທີ່ເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນ, ນາງ ດ່າທິຕ໋າມ - ຮ່ວາງວັງ 2025 ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ນາງໄດ້ນຳເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນປີນີ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພິເສດສະເພາະທີ່ສຸດ. ໜໍ່ໄມ້ Chu ແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າບາວໄທຮົ່ງ - ເຂົ້າພິເສດຂອງແຂວງ ບັກຢາງ (ປະຈຸບັນແມ່ນແຂວງບັກນິງ).

ຕາມທ່ານນາງຕ່າມແລ້ວ, ເຂົ້າບ່າໄທຮົ່ງບໍ່ແຊບເມື່ອປຸງແຕ່ງເພາະມັນແຫ້ງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອເຂົ້າໜົມນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນໜໍ່ໄມ້, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ໜໍ່ໜຽວ, ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ມີຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດ. ຂໍ້ໄດ້ປຽບແມ່ນວ່າເສັ້ນໄຍບໍ່ແຕກເມື່ອປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນນານ.

“ຂ້າພະເຈົ້າສືບຕໍ່ຮັກສາບັນດາຄຸນຄ່າຮີດຄອງປະເພນີຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທ້ອງຖິ່ນ, ແຕ່ຊາວບ້ານບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາເຄື່ອງຫັດຖະກຳເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຜະລິດຟໍແຫ້ງສະອາດ, ສະດວກສະບາຍສາມາດນຳໄປຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ເພື່ອໃຫ້ຊາວຫວຽດນາມ ອາໄສຢູ່ຕ່າງປະເທດສາມາດເປີດມັນ, ຫາຍໃຈແລະລະນຶກເຖິງບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

Ngày của Phở - Ảnh 4. — ດອກເຕີສະໝອນ ໂດທິຕ໋າມ ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ກອງປະຊຸມຂ່າວ - ພາບ: HUU HANH

ຕາມບັນດາຜູ້ຈັດຕັ້ງແລ້ວ, ແຕ່ລະຍີ່ຫໍ້ pho ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນແມ່ນເລື່ອງເລົ່າກ່ຽວກັບຂະບວນການສ້າງສາ, ພັດທະນາ ແລະ ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແກ່ຈິດໃຈຜູ້ຮັບປະທານ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນບັນຫາດ້ານການຄ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍີ່ຫໍ້ pho ແມ່ນເລື່ອງເລົ່າວັດທະນະທຳ, ເອກະລັກຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ແມ່ນແຕ່ຂອງຄອບຄົວທີ່ມີອາຊີບຕຳ່ຫູກ.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ໃນງານບຸນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະມີການສະແດງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີ “ເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບ pho” ເຊິ່ງເຈົ້າຂອງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ນັກສິລະປະໄດ້ແບ່ງປັນອີກດ້ວຍ.

ບັນດາເຄື່ອງໝາຍທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນລວມມີ: Pho Huong Binh, Pho Thin Bo Ho (ຮ່າໂນ້ຍ), Pho Ngoc Vuong (Hanoi), Pho Nhat Vi, Lac Hong Pho (Nam Dinh), Pho Ta, Pho Minh Pasteur, Pho Ong Tay, Pho Phu Gia, Pho’S, ATISPHO (Da Lat), Pho Do – Bac Hat 4 CAI (Lao), Phoo Do - Bac Hat 4 CAI Thang, Pho Vit Roast (Lang Son), Pho Hung To, Pho Nha, Pho Hai Thien, Pho San-Que Son (ກວາງນາມ), Pho H'Mong (ເກົ່າ Ha Giang), Pho ນັບຕັ້ງແຕ່ 1960 (ເກົ່າ Bac Giang), Pho Tau Bay, Pho Nho Pho Nui (Pleiku), Pho Sam Ngoc Linh, Pho Khoe (ເກົາຫຼີ).

Pho Day ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກພະແນກການຕ່າງປະເທດ ແລະ ທູດວັດທະນະທຳ - ກະຊວງການຕ່າງປະເທດ, ກົມສົ່ງເສີມການຄ້າ - ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ ຫວຽດນາມ ສົມທົບກັບ ໜັງສືພິມ Tuoi Tre ເປັນເວລາຫຼາຍປີຕິດຕໍ່ກັນ, ໂດຍມີສະຫາຍ ເພັດມະນີ ຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Acecook ຫວຽດນາມ.

ກ້າວເຂົ້າສູ່ປີທີ 9 ຂອງຕົນ, ວັນໂພໄດ້ຜ່ານຂອບເຂດຂອງກິດຈະກໍາການເຮັດອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ. ບໍ່ພຽງແຕ່ລວມມີບັນດາການເຄື່ອນໄຫວເພື່ອເຊີດຊູ ແລະ ໂຄສະນາສິລະປະການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວຽດນາມ ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປີດກວ້າງແງ່ຫວັງ ແລະ ໝາກຜົນອັນດີງາມໃນການທູດ, ເສດຖະກິດ...

ກັບໄປທີ່ຫົວຂໍ້

NGUYEN TRI - HOAI PHUONG - DAU DUNG

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/le-hoi-ngay-cua-pho-2025-san-sang-20-000-to-pho-ngon-gia-40-000-dong-20251204134629522.htm