ໄປ​ທີ່​ເນີນ​ສູງ​ເພື່ອ​ເບິ່ງ​ຜູ້​ຄົນ​ປ່ຽນ​ຫມາກ​ໄມ້​ທໍາ​ມະ​ຊາດ​ໃຫ້​ເປັນ 'ແກ້ວ​ປະ​ເສີດ​ສີ​ຂາວ​' ຂອງ​ປ່າ​ໄມ້​

ຕົ້ນປາມເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນປ່າທີ່ມີລຳຕົ້ນ ແລະ ໃບຄ້າຍກັບຕົ້ນໝາກພ້າວ, ໝາກຈະເຕີບໃຫຍ່ເປັນກຸ່ມຍາວຈາກເທິງລົງມາ. ກ່ອນນີ້ ໝາກປາມຕົກທົ່ວປ່າ, ແຕ່ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຍ້ອນການຮຽນຮູ້ທາງອິນເຕີເນັດ, ປະຊາຊົນຢູ່ຕາແສງ ຊຽງໝ້ຽງ ກໍ່ຄືບາງທ້ອງຖິ່ນໃກ້ຄຽງຂອງເມືອງ ຕູ່ງເຢືອງ ໄດ້ຮຽນຮູ້ການເກັບກ່ຽວ ແລະ ປຸງແຕ່ງໝາກປາມ ເພື່ອສ້າງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາຍຄົນມັກຮັກ. ຮູບພາບ: CSCC

​ແຕ່​ຮຸ່ງ​ເຊົ້າ, ປະຊາຊົນ​ຈາກ​ບ້ານ​ຈ່າ​ຮ່ຽນ, ດິງ​ໄຕ ​ແລະ ​ບ້ານ​ພະຍາ, ຕາ​ແສງ​ຊຽງ​ໝ້ຽງ​ໄດ້​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ປ່າ​ເພື່ອ​ຕັດ​ຕົ້ນ​ປາມ​ແລ້ວ​ນຳ​ມາ​ເຮືອນ. ຮູບພາບ: Khanh Ly

ຄອບຄົວ​ຂອງ​ທ່ານ​ນາງ ວີ​ທິທາ​ມ ​ແລະ ທ່ານ ​ເລືອງ​ວັນ​ມີ ຢູ່​ບ້ານ​ຟ່າ, ຕາ​ແສງ ຊຽງ​ມີ້, ​ເລີ່​ມຕົ້ນ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ເມັດ​ປາມ​ເພື່ອ​ຂາຍ​ໃນ​ລະດູ​ຮ້ອນ​ປີ​ກາຍ​ນີ້. ແຕ່ລະມື້, ຄູ່ຜົວເມຍຕ້ອງເຂົ້າເລິກເຂົ້າໄປໃນປ່າແຕ່ເຊົ້າເພື່ອເກັບກ່ຽວ. ນາງ ທາມ ເວົ້າວ່າ: ຜູ້ຊາຍໄດ້ປີນຂຶ້ນເພື່ອຕັດໝາກ, ຜູ້ຍິງກໍເອົາມັນຂຶ້ນລຸ່ມ ແລະເອົາເມັດຕົ້ນປາມກັບຄືນ. ໂດຍສະເລ່ຍ, ຄູ່ຜົວເມຍໄດ້ຕັດ 4 ກະຕ່າໃນແຕ່ລະມື້. ຕາມ​ການ​ບອກ​ເລົ່າ​ຂອງ​ຊາວບ້ານ​ແລ້ວ, ຕົ້ນ​ປາມ​ຈະ​ແກ່​ຍາວ​ເຖິງ 10 ປີ ​ແລະ ອອກ​ໝາກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫມາກປາມສາມາດຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້ໄດ້ 2-3 ປີໂດຍບໍ່ມີການຕົກລົງ. ປະມານເດືອນເມສາ, ປະຊາຊົນເລີ່ມເກັບກ່ຽວເມັດປາມເພາະວ່ານີ້ແມ່ນລະດູການຂອງຫມາກປາມອ່ອນ, ພຽງແຕ່ "ສຸກ" ແລະທັນເວລາເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດເຄື່ອງດື່ມໃນລະດູຮ້ອນ. ຮູບພາບ: An Quynh

ໝາກປາມທີ່ຫາກໍ່ມາໃໝ່ແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍຂົນອ່ອນໆຫຼາຍອັນ, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຄັນເມື່ອຕິດຕໍ່ກັນ. ສະນັ້ນ, ຫຼັງຈາກເກັບໝາກປາມແລ້ວ, ໜໍ່ໝາກປາມຖືກຕົ້ມປະມານ 30 ນາທີ ເພື່ອກຳຈັດຂົນທີ່ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ມີອາການຄັນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍອ່ອນລົງ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການເອົາເມັດພາຍໃນ. ຮູບພາບ: Khanh Ly

ຄລິບປະຊາຊົນເກັບກ່ຽວ ແລະປຸງແຕ່ງໝາກປາມ ເພື່ອເອົາແກ່ນມາປູກ. ຄລິບ: Khanh Ly

ຫຼັງ​ຈາກ​ທີ່​ຕົ້ມ​ສຸກ​ແລ້ວ​, ຫມາກ​ນັດ​ບໍ່​ມີ​ອາ​ການ​ຄັນ​, ເປືອກ​ຍັງ​ອ່ອນ​ແລະ​ງ່າຍ​ທີ່​ຈະ​ຕັດ​. ໝາກ ໄມ້ແຕ່ລະຊະນິດຖືກຕັດເປັນມຸມເພື່ອເຮັດໃຫ້ງ່າຍກວ່າທີ່ຈະເອົາແກ່ນໄດ້. ຮູບພາບ: An Quynh

​ເມື່ອ​ຕັດ​ອອກ​ແລ້ວ, ໝາກ​ຫຸ່ງ​ມີ​ແກ່ນ​ອ່ອນ 3 ເມັດ, ສີຂາວ​ຢູ່​ໃນ​ຄ້າຍຄື​ໄຂ່ມຸກ, ຄົນ​ໃນ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ມັກ​ເອີ້ນ​ມັນ​ວ່າ “ໄຂ່ມຸກ​ຂາວ”. ຮູບພາບ: Khanh Ly

ທ່ານ​ນາງ ຄາ​ທິບິກ, ​ເລຂາ​ພັກ​ບ້ານ​ໄພ, ຕາ​ແສງ ຊຽງ​ມີ້ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ​ເພື່ອ​ແຍກ​ແກ່ນ​ອອກ​ຈາກ​ເປືອກ, ປະຊາຊົນ​ໄດ້ “​ເຮັດ” ​ເຄື່ອງ​ແຍກ​ແກ່ນ​ພັນ​ແບບ​ພິ​ເສດ​ທີ່​ປະກອບ​ດ້ວຍ​ໄມ້​ສອງ​ອັນ​ມັດ​ຕິດ​ກັນ​ຢູ່​ສົ້ນ​ໜຶ່ງ. ຫລັງຈາກເອົາແກ່ນໝາກຫຸ່ງມາໃສ່ລະຫວ່າງໄມ້ສອງອັນແລ້ວ, ຄົນເຮົາກົດລົງເພື່ອໃຫ້ແກ່ນໝາກຫຸ່ງເປັນແປນ, ແກ່ນພາຍໃນກໍເລື່ອນອອກ. ວິທີນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນປະຫຍັດເວລາຫຼາຍກວ່າການໃຊ້ມີດ. ຮູບພາບ: An Quynh

ແກ່ນ​ໝາກ​ຫຸ່ງ​ທີ່​ແຍກ​ອອກ​ແລ້ວ​ຈະ​ແຊ່​ໃນ​ອ່າງ​ນ້ຳ​ທີ່​ສະອາດ. ຫຼັງຈາກມີການປ່ຽນແປງນ້ໍາຫຼາຍ, ແກ່ນຂອງຫມາກນັດຈະເປັນສີຂາວແລະສະອາດ. ແກ່ນໝາກຫຸ່ງສຳເລັດຮູບມີສີຂາວຈືດ, ອ່ອນນຸ້ມ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ. ​ເປັນ​ທີ່​ຮູ້​ກັນ​ວ່າ​ແກ່ນ​ໝາກ​ຫຸ່ງ​ມີ​ຄຸນ​ປະໂຫຍດ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ, ມີ​ໄຂມັນ​ຕ່ຳ ​ແລະ chlorine ​ແຕ່​ອຸດົມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ແຮ່​ທາດ, ວິຕາມິນ... ດີ​ຕໍ່​ສຸຂະພາບ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງກ່ອນແລ້ວ, ແກ່ນໝາກຫຸ່ງສາມາດນຳມາເຮັດເປັນອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ຊີ້ນຈຸ່ມ, ແກງຫວານ, ເຮັດເຂົ້າໜົມ... ແລະມັກຖືກນຳມາປະກອບເປັນອາຫານບັນເທົາຄວາມຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນ. ພາບ: ແຄ໋ງຮ່ວາ - ກີງອານ

​ເຖິງ​ວ່າ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ເມັດ​ໝາກ​ຫຸ່ງ​ເປັນ​ຂະ​ບວນການ​ທີ່​ຫຍຸ້ງຍາກ, ​ແຕ່​ກໍ​ເປັນ​ພືດ​ປ່າ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ອຸດົມສົມບູນ​ຢູ່​ໃນ​ປ່າ. ການ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ແກ່ນ​ໝາກ​ຫຸ່ງ​ໄດ້​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຫຼາຍ​ຄົວ​ເຮືອນ​ຢູ່​ຕາ​ແສງ ຊຽງ​ໝ້ຽງ (ຕາ​ແສງ ເຕືອງ) ມີ​ວຽກ​ເຮັດ​ງານ​ທຳ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ, ທັງ​ເພີ່ມ​ລາຍ​ຮັບ. ​ລາຄາ​ເມັດ​ໝາກ​ຫຸ່ງ​ທີ່​ປະຊາຊົນ​ນຳ​ເຂົ້າ​ຂາຍ​ສົ່ງ​ໃຫ້​ບາງ​ຄອບຄົວ​ຢູ່​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ແຕ່ 18-20 ພັນ​ດົ່ງ​ຕໍ່​ກລ, ສະ​ເລ່ຍ​ແຕ່​ລະ​ມື້​ເມັດ​ໝາກ​ຫຸ່ງ​ນຳ​ມາ​ໃຫ້​ຄອບຄົວ​ມີ​ລາຍ​ຮັບ​ແຕ່ 400-600 ພັນ​ດົ່ງ. ພາຍຫຼັງການຮັບຊື້ຈາກປະຊາຊົນ, ແກ່ນໝາກຫຸ່ງໄດ້ຂາຍຍົກຕາມບັນດາຄອບຄົວຢູ່ເມືອງ ທ່າຈຽມ (ຕົ່ງເຢືອງ), ເມືອງໃກ້ຄຽງ ແລະ ເມືອງວິ້ງ ດ້ວຍລາຄາແຕ່ 25 – 30 ພັນດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ. ຕາມທ່ານ ເຈີ່ນວັນຮົ່ງ, ນາຍບ້ານ ແພ, ຕາແສງ ຊຽງໝ້ຽງ ແລ້ວ, ຄອບຄົວທີ່ຫາຊື້ໄດ້ລົງໂຄສະນາໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຫຼາຍຄົນ ແລະ ຂາຍດີ, ບາງຄອບຄົວນຳເຂົ້າຂາຍຍົກໄປເມືອງວິງ ໂດຍສະເລ່ຍ 50 ກິໂລກຣາມຕໍ່ມື້. ຮູບພາບ: Khanh Ly

ຕາມ​ການ​ຄົ້ນ​ຄ້ວາ​ຂອງ​ນັກ​ຂ່າວ​ແລ້ວ, ລາຄາ​ໝາກ​ຫຸ່ງ​ຢູ່​ເມືອງ​ວິງ​ແມ່ນ​ແຕ່ 130.000 – 150.000 ດົ່ງ/ກິ​ໂລ, ​ເປັນ​ທີ່​ນິຍົມ​ຂອງ​ແມ່​ບ້ານ​ເພື່ອ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ເປັນ​ອາຫານ​ລະດູ​ຮ້ອນ​ຫຼາຍ​ເຍື່ອງ. ຮູບພາບ: An Quynh

ທີ່ມາ: https://baonghean.vn/len-vung-cao-xem-nguoi-dan-bien-qua-dai-thanh-ngoc-trang-cua-rung-post288474.html