GĐXH - ດ້ວຍສອງວິທີປຸງແຕ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານຂ້າງລຸ່ມນີ້, ເຈົ້າຈະມີຂອງຂວັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເພື່ອປິ່ນປົວແຂກທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມເຮືອນຂອງເຈົ້າໃນວັນພັກບຸນເຕັດ. ໝາກເຜັດຊະນິດນີ້ດີຕໍ່ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ແລະປ້ອງກັນມະເຮັງ.
ໝາກມ່ວງຫິມະພານຊ່ວຍຫຼຸດເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ ແລະດີຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ.
ໝາກມ່ວງຫິມະພານແມ່ນໝາກມ່ວງຫິມະພານປະເພດໜຶ່ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີໄຂມັນ, ມີລົດຊາດແຊບ, ມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງເພື່ອສຸຂະພາບ. ຕາມທ່ານໝໍ ດັ້ງຫງອກວັນ (ໂຮງໝໍມະໂຫສົດທົ່ວໄປ Medlatec), ໝາກມ່ວງຫິມະພານມີວິຕາມິນຫຼາຍ, ໂປຣຕີນ, ແຄລໍຣີ, ເສັ້ນໄຍ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ທາດເຫຼັກ...
ໄຂມັນໃນໝາກມ່ວງຫິມະພານແມ່ນໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ລວມທັງໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ monounsaturated ແລະໄຂມັນ polyunsaturated ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ສະນັ້ນ, ເມື່ອນຳໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມ, ໝາກມ່ວງຫິມະພານຈະຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລະບົບ cardiovascular, ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ.
ໝາກມ່ວງຫິມະພານຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຕໍ່ຮ່າງກາຍເຊັ່ນ: tocopherols, carols, anacardic acid, cardanol... ເຊິ່ງມີປະສິດຕິຜົນໃນການປ້ອງກັນ ແລະ ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ການກິນຫມາກມ່ວງຫິມະພານກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ດີ. ເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍໃນຫມາກມ່ວງຫິມະພານແມ່ນສູງ, ບໍ່ມີ cholesterol ອັນຕະລາຍ. ການໃຊ້ໝາກມ່ວງຫິມະພານສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ຊ່ວຍຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.
ໝາກມ່ວງຫິມະພານສາມາດນຳມາເຮັດເປັນນ້ຳນົມໝາກມ່ວງ ຫຼື ເປັນສ່ວນປະກອບໃນການປຸງອາຫານ, ອົບ, ເຮັດອາຫານຫວ່າງ… ໃນຊ່ວງເທດສະການ, ໝາກມ່ວງຫິມະພານກໍ່ເປັນໝາກມ່ວງຫິມະພານທີ່ມັກຮັບແຂກ.
ວິທີເຮັດໝາກມ່ວງຫິມະພານໃຫ້ແຊບໆເພື່ອປິ່ນປົວແຂກໃນວັນພັກບຸນເຕັດ
ໃນໄລຍະບຸນເຕັດ, ບັນດາຄອບຄົວບໍ່ພຽງແຕ່ກະກຽມເຂົ້າຫນົມອົມ ແລະ ເຄັກເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີເຂົ້າໜົມເພື່ອຕ້ອນຮັບແຂກ. ໝາກມ່ວງຫິມະພານໄດ້ຖືກເລືອກໂດຍຫຼາຍຄອບຄົວເພື່ອປະຕິບັດຕໍ່ແຂກເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ເບື່ອຫນ້ອຍເມື່ອປະສົມກັບເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ.
ນອກຈາກຈະໃຊ້ໝາກມ່ວງຫິມະພານໂດຍກົງແລ້ວ, ດ້ວຍ 2 ວິທີເຮັດໝາກມ່ວງຫິມະພານແບບງ່າຍໆນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານເຕົ໋າທີ່ແຊບ ແລະ ເປັນເອກະລັກເພື່ອປິ່ນປົວແຂກ. ທຳອິດແມ່ນວິທີເຮັດໝາກມ່ວງຫິມະພານດ້ວຍກະທຽມ, ໝາກເຜັດ, ໃບໝາກນາວ, ທັງເຜັດ ແລະ ຫອມ, ຕາມທ່ານນາງ ກິມຫົງ.
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບຫມາກມ່ວງຫິມະພານເຜົາດ້ວຍຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແລະໃບນາວ:
+ ໝາກມ່ວງຫິມະພານສົດ 500 ກຣາມ ລ້າງໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວປີ້ງຈົນສຸກ
+ ນ້ຳປາ 40ml
+ ຊອດໝາກເຜັດ 20 ກຣາມ
+ ນ້ຳຕານ 25 ກຣາມ
+ ຜັກທຽມ 30 ກຣາມ
+ ໝາກເຜັດ 4-5 ຫົວ, ໃບໝາກນາວ, ເກືອເລັກນ້ອຍ
+ ນ້ຳມັນປຸງອາຫານ
ວິທີເຮັດໝາກມ່ວງຫິມະພານເຜົາດ້ວຍກະທຽມ, ໝາກເຜັດ ແລະໃບໝາກນາວ
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ປອກຫົວກະທຽມອອກໃຫ້ສຸກແລ້ວຈືນຈົນຫອມ. ເມື່ອຜັກທຽມເປັນສີນ້ຳຕານສີທອງແລ້ວ, ເອົາມັນໄປໃສ່ໂຖປັດສະວະ ແລະ ປະໄວ້ເລັກນ້ອຍໃນກະທຽມ, ຈາກນັ້ນຖອກໃສ່ນ້ຳຊຸບ. ນ້ຳຊຸບແມ່ນເຮັດຈາກນ້ຳຕານບົດ, ເກືອໜ້ອຍໜຶ່ງ, ນ້ຳປາດີ, ແລະນ້ຳໝາກເຜັດທີ່ກຽມໄວ້ຕາມປະລິມານທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ສຸດທ້າຍໃສ່ໝາກເຜັດທີ່ສະອາດແລ້ວ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເອົາສ່ວນປະສົມນັ້ນຕົ້ມໃສ່ໄຟຕ່ຳຈົນໜາ, ເອົາໝາກມ່ວງຫິມະພານລົງໄປຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນໜຽວ, ລ້າງນ້ຳໃຫ້ໝົດແລ້ວໃສ່ກະທຽມ ແລະ ນ້ຳຕານລົງຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ເຈົ້າຄວນແບ່ງຜັກທຽມ ແລະ ນ້ຳຕານອອກເປັນ 2 ສ່ວນ ແລະ ຢ່າລືມເອົາໄປປັ່ນໃສ່ໄຟໜ້ອຍໆ ຈົນກວ່າໝາກມ່ວງຫິມະພານແຫ້ງ ແລະ ແຍກອອກຈາກກັນ, ຈາກນັ້ນຕື່ມໃບໝາກນາວຟັກແລ້ວປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
ການເຮັດຫມາກມ່ວງຫິມະພານເຜົາດ້ວຍຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແລະໃບນາວແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ສຸດທ້າຍ, ເຈົ້າຕາກແຫ້ງຫມາກມ່ວງຫິມະພານ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຕົາອົບອາກາດໃຫ້ແຫ້ງຢູ່ທີ່ 90 ອົງສາເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ອີງຕາມອຸນຫະພູມຂອງຫມໍ້, ທ່ານສາມາດປັບມັນໃຫ້ນ້ອຍລົງຫຼືໃຫຍ່ກວ່າແລະກວດສອບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາຫມາກມ່ວງຫິມະພານແຫ້ງແລະແຍກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານໄດ້ສໍາເລັດອາຫານ Tet ທີ່ແຊບແລະເປັນເອກະລັກນີ້.
ໝາກມ່ວງຫິມະພານມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍໃບນາວ.
ໝາກມ່ວງຫິມະພານຂົ້ວກັບຜັກທຽມ ແລະ ໝາກເຜັດ
ສ່ວນປະກອບສໍາລັບຫມາກມ່ວງຫິມະພານຂົ້ວກັບຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ:
+ ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ
+ ໝາກເຜັດ 2 ໜ່ວຍ
+ ເຄື່ອງປຸງ ປະກອບມີ ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳປາ 2 ບ່ວງແກງ
ວິທີເຮັດໝາກມ່ວງຫິມະພານຂົ້ວດ້ວຍຜັກທຽມ ແລະ ໝາກເຜັດ:
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ກະກຽມສ່ວນປະກອບໂດຍການປອກເປືອກໝາກມ່ວງຫິມະພານສົດອອກ, ເອົາລຳແຂງມາຢູ່ກາງແກ່ນ; ຈືນຜັກທຽມ, ແລະຊອຍບາງໆຫມາກເຜັດ.
ຕໍ່ໄປ, ກຽມນ້ຳຊອດ ລວມທັງນ້ຳປະມານ 100 ມລ ແລະ ນ້ຳປາ ແລະ ນ້ຳຕານ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ ແລະ ຕື່ມໝາກເຜັດເລັກນ້ອຍ.
ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຈືນຫົວຜັກທຽມທີ່ຊອຍຈົນຫອມແລ້ວໃສ່ໝາກມ່ວງຫິມະພານລົງແລ້ວປີ້ງ. ຈືນຈືນໃຫ້ທົ່ວເຖິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕື່ມນ້ຳປາໃສ່ກະທະແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງເທດຫຸ້ມໝາກມ່ວງຫິມະພານ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຊອດຫຼຸດລົງ.
Tet ນີ້, ເຮັດຫມາກມ່ວງຫິມະພານ roasted ກັບຜັກທຽມແລະຫມາກພິກເພື່ອຮັບໃຊ້ແຂກແລະຊະນະໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-bo-duong-han-che-nguy-co-dot-quy-ngua-ung-thu-tet-den-lam-ngay-2-mon-nay-don-gian-lai-don-tim-khach-172250111135195m
(0)