ຜັກລາຄາຖືກນີ້ແມ່ນດີເທົ່າກັບຊີ້ນງົວແລະຖືກເອີ້ນວ່າຜັກທີ່ມີອາຍຸຍືນ.

Amaranth ເປັນຜັກປ່າທໍາມະຊາດທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຫຼາຍບ່ອນ. ເຖິງວ່າປູກງ່າຍ, ແຕ່ດອກ amaranth ມີຜົນດີຫຼາຍຕໍ່ການເຮັດໃຫ້ຕັບເຢັນ ແລະ ລ້າງຄວາມຮ້ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກຊະນິດນີ້ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນຢາທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ amaranth

ບົດຂຽນຂອງທ່ານໝໍ ກວາງມິງ ໃນໜັງສືພິມສຸຂະພາບແລະຊີວິດໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໝາກຂາມເປັນຜັກໃນລະດູຮ້ອນທີ່ມີຜົນດີເຮັດໃຫ້ຕັບເຢັນແລະລ້າງຄວາມຮ້ອນ. ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງ amaranth ເຊັ່ນ: ເຂົ້າ amaranth, amaranth spiny, ແລະ amaranth ສີຂາວ. ປະເພດໃບໃຫຍ່, ສີແດງແກມສີມ່ວງເປັນສີແດງ, ມີລັກສະນະເປັນລຳຕົ້ນທີ່ອວບນ້ຳ, ປຸງແຕ່ງໄວ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບກວ່າເມື່ອປຸງແຕ່ງໃນແກງ. ດອກກຸຫຼາບແດງປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, glucid, ວິຕາມິນ, ແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ. ປະລິມານທາດເຫຼັກໃນ amaranth ແມ່ນສູງກວ່າຜັກຫົມ, ແລະປະລິມານແຄຊຽມສູງກວ່າ 3 ເທົ່າ.

ບໍ່ເຫມືອນກັບ amaranth spiny ແລະ amaranth ເຂົ້າ, amaranth ສີແດງມີໃບຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດຂອງສອງນິ້ວມືນໍາກັນ, ລໍາຕົ້ນແລະໃບມີສີມ່ວງ, ເມື່ອຕົ້ມນ້ໍາມີສີແດງສົດໃສທີ່ສວຍງາມ.

ຜົນກະທົບຂອງ amaranth ໄດ້ຖືກພິສູດ ທາງວິທະຍາສາດ :

ດີສໍາລັບກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່

Amaranth ມີແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປະລິມານແຄຊຽມໃນຜັກແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ເຊິ່ງຜັກຈໍານວນຫນ້ອຍມີ. ອີງຕາມການສະຖິຕິ, amaranth ມີສາມເທົ່າຂອງທາດການຊຽມຫຼາຍກ່ວາຜັກທຽມແລະສອງເທົ່າຫຼາຍກ່ວານົມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ superfoods ທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກະດູກ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກະດູກພຸນແລະອາການຊັກເນື່ອງຈາກການຂາດແຄນແຄຊຽມ.

ດີສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານ

ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນ amaranth ເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຄົງທີ່, ເຊິ່ງດີຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.

ຜັກຊະນິດນີ້ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເຊັ່ນ: ໂລກອ້ວນ.

ປ້ອງກັນບັນຫາແຂ້ວ

ຜົນກະທົບຂອງ amaranth ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການແຊກຊ້ອນໃນຊ່ອງປາກເຊັ່ນ: ອາການເຈັບ, ເຫງືອກບວມ, ເຈັບຄໍຫຼືບາດແຜໃນປາກ.

ປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular

Amaranth ຍັງມີຄວາມສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, tocotrienol - ປະເພດຂອງວິຕາມິນ E ໃນຜັກນີ້ຍັງຊ່ວຍກໍາຈັດ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະປ້ອງກັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດແດງ.

ປັບປຸງພະຍາດເລືອດຈາງ

ການຂາດທາດເຫຼັກໃນຮ່າງກາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເລືອດຈາງ. ປະລິມານທາດເຫຼັກທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນ amaranth ຊ່ວຍເພີ່ມ hemoglobin ແລະເມັດເລືອດແດງ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງ.

ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ

Amaranth ມີເສັ້ນໃຍສູງ (ສູງກວ່າເຂົ້າສາລີ 3 ເທົ່າ). ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງລະບົບການຍ່ອຍອາຫານຂອງທ່ານແລະປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ. ນີ້ຍັງເປັນຜັກທີ່ດີຫຼາຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸ. ນ້ຳຕົ້ມຈາກໃບ amaranth ສົດຍັງຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດຖອກທ້ອງ, ເລືອດອອກ ແລະ ຂາດນ້ຳໄດ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄຽງຄູ່ກັບນ້ໍາ carrot, ຄຸນສົມບັດທໍາຄວາມສະອາດຂອງນ້ໍາ beetroot ແມ່ນມີປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນການປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຕ່ອມຂົມແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ບາງຢາທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປມີ amaranth

ບົດຮຽນທີ 1: ຊ່ວຍຂັບຖ່າຍ : ເອົາໝາກຂາມແດງ 1 ບ່ວງແກງ ຕົ້ມໃຫ້ສຸກ 3 ນາທີ ເອົາອອກແລ້ວປະສົມກັບນ້ຳມັນງາ ຫຼື ຜົງງາດຳ ກິນກັບເຂົ້າຈ້າວໄດ້ຜົນດີ ຫຼື ອາດຈະໃຊ້ໝາກຂາມແດງມາປຸງແກງກໍ່ໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍໃນກໍລະນີທ້ອງຜູກ.

ບົດຮຽນທີ 2: ຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດຄວາມດັນເລືອດສູງ: ດອກກຸຫຼາບແດງ 20 ກຣາມ, ໃບອ່ອນ 20 ກຣາມ, ໃບມອນອ່ອນ 20 ກຣາມ. ລ້າງທັງຫມົດ, ໃສ່ໃນຫມໍ້ເພື່ອແຕ່ງກິນແກງ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດປະຈໍາວັນ. 10 ວັນ 1 ຫຼັກສູດ.

ບົດຮຽນທີ 3: ແກ້ອາການຄັນໃນເລືອດ ແກ້ອາການຄັນ ແລະ ບາດແຜ: ດອກບົວແດງ 20 ກຣາມ, ດອກເຜີ້ງ 12 ກຣາມ, ຫາງມ້າ 16 ກຣາມ, ໝາກນາວ 16 ກຣາມ. ລ້າງສ່ວນປະສົມທັງໝົດ, ເອົາລົງໃນໝໍ້ທີ່ມີນ້ຳ 750ml, ຕົ້ມລົງໃຫ້ເຫຼືອ 250ml, ແບ່ງອອກເປັນ 2 ຄັ້ງ ດື່ມລະຫວ່າງມື້. 10 ມື້ຕໍ່ຫຼັກສູດ.

ບົດຮຽນທີ 4: ປິ່ນປົວພະຍາດທ້ອງບິດທີ່ເກີດຈາກຄວາມຮ້ອນ: ດອກບົວແດງ 20 ກຣາມ, ໃບຝັນມີຂົນ 20 ກຣາມ, ຜັກກາດນາ 20 ກຣາມ, ໝາກນາວ 16 ກຣາມ. ລ້າງອອກທັງໝົດ, ເອົາໃສ່ໝໍ້ກັບນ້ຳ 500ml, ຕົ້ມລົງໄປ 200ml, ແບ່ງເປັນ 2 ຄັ້ງ ດື່ມລະຫວ່າງມື້. 10 ມື້ສໍາລັບຫຼັກສູດການປິ່ນປົວ. ຫຼືໃຊ້ດອກກຸຫຼາບແດງຕົ້ມຈົນສຸກ, ກິນທັງນ້ຳ ແລະ ຂອງແຂງ. ກິນປະມານ 20g ຕໍ່ມື້, ກິນສອງສາມມື້ແລ້ວທ່ານຈະຫາຍດີ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມ purslane.

ບົດຮຽນທີ 5: ແມ່ຍິງຫຼັງເກີດມີອາການຮ້ອນໃນ ແລະ ທ້ອງຜູກ: ລ້າງອອກ ແລະ ຟອກໝາກຂາມແດງ 50 ກຣາມ ເປັນຕ່ອນໆ, ແຕ່ງກິນ, ເອົາສານຕົກຄ້າງອອກ, ເອົາເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເຂົ້າຕົ້ມ. ກິນໃນລະຫວ່າງມື້, 5 ມື້ຕໍ່ຫຼັກສູດ.

ບົດຮຽນທີ 6: ຄວາມເຢັນ, ກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ: ຜັກກາດນາແດງ 100 ກຣາມ, ຜັກຫອມປ້ອມ 50 ກຣາມ, ຜັກຫົມ 50 ກຣາມ, ປາຍໃບບາງໆ 50 ກຣາມ; ແຕ່ງກິນດ້ວຍຜົງປຸງລົດຊາດ, ຜົງກຸ້ງຫຼືນ້ໍາປູ.

ຫມາຍເຫດເມື່ອໃຊ້ amaranth: Amaranth ມີຄວາມເຢັນໃນທໍາມະຊາດ, ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການຖອກທ້ອງຊໍາເຮື້ອແລະອາຈົມວ່າງ, ແມ່ຍິງຖືພາທີ່ມີອາການໄຂ້ຫວັດ.

ຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ amaranth. ກະລຸນາເພີ່ມ amaranth ເຂົ້າໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.

Thanh Thanh (ສັງເຄາະ)

ທີ່ມາ