ມາຮອດຕາແສງ ຫວູກວາງ, ເປັນເຂດດິນແດນທີ່ມີລະບົບນິເວດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະໄດ້ຮັບຊົມບັນດາຜະລິດຕະພັນອັນລ້ຳຄ່າຂອງເຂດພູດອຍ ແລະ ປ່າໄມ້, ໃນນັ້ນມີນ້ຳເຜິ້ງ. ໂດຍໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກເຂດພູດອຍ, ແຕ່ດົນນານມາແລ້ວ, ຊາວເມືອງ ວູກວາງ ໄດ້ຮູ້ຈັກວິທີລ້ຽງເຜິ້ງປ່າ ແລະ ລ້ຽງດູ, ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຊີບພື້ນເມືອງຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ນ້ຳເຜິ້ງຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ໄກ.
ດ້ວຍຄວາມຕັ້ງໃຈ “ບໍ່ທໍ້ຖອຍກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ”, ພາຍຫຼັງການເປັນພົນລະເມືອງ, ນັກຮົບ ຫງວຽນວັນຊູ (ໝູ່ບ້ານ 4, ຕາແສງ Tho Dien, ເມືອງເກົ່າ Vu Quang, ປະຈຸບັນແມ່ນຕາແສງ Vu Quang) ໄດ້ກັບຄືນເມືອບ້ານເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມການເຮັດວຽກຂອງໝູ່ບ້ານ, ບ້ານ, ຮຽນຮູ້ວິທີລ້ຽງເຜິ້ງເພື່ອຍາດແຍ່ງເອົາເຮືອນຢູ່ໃກ້ປ່າ, ສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການດູແລຈາກການເກັບກ່ຽວນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ. ຝູງ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂອງລາວມີຮັງເຜິ້ງຫຼາຍສິບໂຕ, ເຮັດໃຫ້ມີລາຍຮັບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ທ່ານ ຊູ ແບ່ງປັນວ່າ ນອກຈາກຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ປະສົບການຂອງຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງກ່ອນແລ້ວ, ພວກເຮົາຍັງໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກປະເທດການາດາ ກ່ຽວກັບວິທີເກັບນ້ຳເຜິ້ງ, ເວລາເກັບນ້ຳເຜິ້ງ ແລະ ການເກັບນ້ຳເຜິ້ງເທົ່າໃດ ເພື່ອໃຫ້ມີຄຸນນະພາບສະເໝີ.. ນອກຈາກນີ້, ພວກເຮົາຍັງໄດ້ແລກປ່ຽນປະສົບການກັບຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງປະຈຳຕໍ່ໆໄປ ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບການລ້ຽງເຜິ້ງໃຫ້ດີທີ່ສຸດ.
ຄືດັ່ງທ່ານ ຊູ່, ທ່ານ ຫງວຽນວັນຢຸງ (TDP 3, ເມືອງເກົ່າ ວູກວາງ, ປະຈຸບັນ, ຕາແສງ ຫວູກວາງ) ພາຍຫຼັງອອກຈາກສະມາຄົມທ້ອງຖິ່ນຜູ້ປະສົບເຄາະຮ້າຍຈາກທາດພິດສີສົ້ມ/ດີໂອຊິນ ໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີລ້ຽງເຜິ້ງເພື່ອລ້ຽງເຜິ້ງ. ພາຍຫຼັງທີ່ໄດ້ລ້ຽງເຜິ້ງມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ລາວໄດ້ກາຍເປັນຜູ້ມີປະສົບການ, ຕັ້ງໜ້າສອນເຕັກນິກ ແລະ ສະໜັບສະໜູນຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງໃຫ້ຫຼາຍຮ້ອຍຄົວເຮືອນ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍກັນ.
ເມື່ອເວົ້າເຖິງນ້ຳເຜິ້ງບ້ານເກີດ, ທ່ານ ຫງວຽນວັນເຢືອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ນ້ຳເຜິ້ງບ້ານເກີດຂອງຂ້າພະເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງພູຜາປ່າໄມ້ ແລະ ປ່າໄມ້ຂອງແຂວງ ວູກວາງ, ພິເສດແມ່ນຊາວລ້ຽງເຜິ້ງມີຄວາມຮູ້ທາງດ້ານ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການລ້ຽງເຜິ້ງ, ສະນັ້ນ ປະລິມານນ້ຳເຜິ້ງທີ່ບໍລິໂພກແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດ”.
ໂດຍການຮູ້ວິທີການຂຸດຄົ້ນຂອງຂັວນຫວານທີ່ທໍາມະຊາດໄດ້ມອບໃຫ້, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບວຽກເຮັດງານທໍາ, ຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຄວາມປາຖະຫນາຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະສາມາດບັນລຸຕື່ມອີກ. ຮູບແບບລ້ຽງເຜິ້ງຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ຕາແສງ ຫວູກວາງ ໄດ້ສົມທົບກັບວິທີການປູກຝັງທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານໃໝ່, ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນພັດທະນາຂະໜາດ, ສ້າງສະຫະກອນ, ສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງໃນຜະລິດຕະພັນນ້ຳເຜິ້ງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຢູ່ກາງປ່າ.
ປະຈຸບັນ, ຕາແສງ ຫວູກວາງມີ 800 ກວ່າຄອບຄົວລ້ຽງເຜິ້ງ ດ້ວຍ 5.000 ໂຕລ້ຽງເຜິ້ງ. ຜະລິດຕະພັນນ້ຳເຜິ້ງ ຫວູກວາງບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນແຂວງເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງໃນທົ່ວປະເທດ ນຳມາເຊິ່ງລາຍຮັບໃຫ້ຫຼາຍຮ້ອຍຄອບຄົວ. ທັງນີ້, ຍັງເປັນແຮງຈູງໃຈໃຫ້ຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງສືບຕໍ່ທະວີຄູນອານານິຄົມຂອງຕົນ ແລະ ພັດທະນາຂະບວນການທາງວິຊາການເພື່ອສ້າງນ້ຳເຜິ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບ ແລະ ແຊບທີ່ສຸດໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.
ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ, ຍ້ອນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ແຕ່ລະປີຕາແສງ ຫວູກວາງ ໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວນັບຮ້ອຍຄົນມາຊົມ, ມ່ວນຊື່ນ ແລະ ຊື້ຜະລິດຕະພັນເພື່ອນຳໃຊ້ຫຼືເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ໝູ່ເພື່ອນ ແລະ ຍາດຕິພີ່ນ້ອງ...
ທ່ານ ໂຕມິງຮວ່າຍ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຫວູກວາງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເພື່ອຊຸກຍູ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ, ເຊື່ອມຕໍ່ຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຫວູກວາງ ໄດ້ສຸມໃສ່ໂຄສະນາ, ບຳລຸງສ້າງ, ຖ່າຍທອດ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ , ຈັດຕັ້ງເວທີປາໄສສົ່ງເສີມຍີ່ຫໍ້, ຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນນ້ຳເຜິ້ງ ຫວູກວາງ ໄດ້ຢັ້ງຢືນບັນດາຍີ່ຫໍ້ໃນຂອບເຂດທົ່ວປະເທດ.
ຜົນມາຈາກຄວາມດຸໝັ່ນຂະຫຍັນໝັ່ນພຽນຂອງຜູ້ລ້ຽງເຜິ້ງ ກໍຄື ຮັງເຜິ້ງທີ່ເຕັມປ່ຽມ, ເຫຼື້ອມ, ສ່ອງແສງ, ເອົາກິ່ນຫອມຫວານຂອງປ່າໃຫຍ່. ທ່ານ ດັ້ງມິງຊົ້ງ, ລູກຄ້າຈາກແຂວງອື່ນທີ່ມາສຳຜັດຢູ່ທີ່ນີ້, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ນ້ຳເຜິ້ງ ວູກວາງ ມີກິ່ນຫອມ, ແຊບ, ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງພູຜາປ່າໄມ້, ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອໝັ້ນແທ້ໆ, ໝູ່ເພື່ອນ, ຍາດຕິພີ່ນ້ອງທີ່ອາໄສຢູ່ໄກກໍ່ສົ່ງເງິນມາຊື້ນໍ້າເຜິ້ງຢູ່ທີ່ນີ້”.
ໃນລະດູຮ້ອນ, ຍ່າງລຽບຕາມຖະໜົນລະຫວ່າງຕາແສງ ຫວູກວາງ ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຫັນກຸ່ມນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມ, ໄດ້ສຳຜັດ ແລະ ຊົມນ້ຳເຜິ້ງ. ນອກຈາກໄດ້ຊົມບັນດາຜະລິດຕະພັນແລ້ວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຍັງສາມາດຊົມພາບຊົນນະບົດທີ່ສະຫງົບສຸກຢູ່ເຂດພູດອຍ, ໄດ້ສຳຜັດກັບສວນນິເວດທີ່ເຊື່ອງຊ້ອນຢູ່ໃຕ້ຕົ້ນໝາກກ້ຽງ, ຮົ້ວໄມ້ໄຜ່ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມຊົມເຊີຍຈາກຮົ້ວສີຂຽວທີ່ເພີ່ມຄວາມສວຍງາມ ແລະ ຊີວິດຊີວາຂອງຊົນນະບົດ Vu Quang.
ທີ່ມາ: https://baohatinh.vn/mat-ong-vu-quang-nem-mot-lan-la-nho-mai-post291984.html
(0)