ອາຫານຫວຽດນາມໃດຢູ່ໃນ 9 ຂອງຫວານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ?

ວິທີເຮັດເຂົ້າໜຽວປີ້ງກ້ວຍແຊບໆບໍ່ຕິດໃຈ

1. ສ່ວນປະກອບ:

– ໝາກກ້ວຍ 5 ໜ່ວຍ

– ນ້ຳໝາກພ້າວ 200 ມລ.

– ເຂົ້າໜຽວ 200 ກຣາມ.

- ຖົ່ວດິນ 100 ກຣາມ.

– ໄຂ່ມຸກ tapioca 50 gr (ຍັງເອີ້ນວ່າໄຂ່ມຸກ tapioca ຂະໜາດນ້ອຍ).

- ໃບກ້ວຍ 100 ກຣັມ ສຳລັບຫໍ່.

- ແປ້ງມັນຕົ້ນ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ.

2. ວິທີເຮັດຢູ່ເຮືອນງ່າຍໆ:

- ຂັ້ນຕອນທີ 1 : ລ້າງເຂົ້າໜຽວ

ລ້າງເຂົ້າໜຽວໃຫ້ສະອາດເພື່ອເອົາຝຸ່ນອອກຈາກນັ້ນແຊ່ໃນນ້ຳສະອາດຄ້າງຄືນຫຼືປະມານ 6-7 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໜຽວ.

- ຂັ້ນຕອນທີ 2 : ປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນຽວກັບນ້ໍາຫມາກພ້າວ

ເອົາເຂົ້າໜຽວທີ່ແຊ່ແລ້ວໃສ່ໃນໝໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ຕື່ມນ້ຳສະອາດ, ເກືອເລັກນ້ອຍ ແລ້ວເປີດໝໍ້ໜຶ້ງ.

ເມື່ອເຂົ້າໜຽວເກືອບຈະສຸກແລ້ວ ໃຫ້ຕື່ມນ້ຳຕານ 2 ບ່ວງແກງ + ນ້ຳໝາກພ້າວ 50 ມລ ແລ້ວຈືນລົງ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຂົ້າອ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຢັນແລະ fluff ມັນຂຶ້ນ.

ນ້ຳນົມໝາກພ້າວທີ່ຍັງເຫຼືອ 150 ມລ ໃສ່ໝໍ້ໄຟໃສ່ເຕົາແກ໊ສໃຫ້ຕົ້ມດ້ວຍແປ້ງມັນຕົ້ນ, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ + ນ້ຳຕານ 4 ບ່ວງແກງ ແລະ ແປ້ງມັນຕົ້ນໜ້ອຍໜຶ່ງ. ໃນຂະນະທີ່ຕົ້ມນົມຫມາກພ້າວ, ຢ່າລືມ stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຄົນຈົນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໜາ, ແປ້ງມັນຕົ້ນຈະລອຍຂຶ້ນໜ້ານ້ຳ, ໝໍ້ກະທິໝາກພ້າວສຸກ.

- ຂັ້ນຕອນທີ 3 : ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ

ຈືນຖົ່ວດິນໃນກະທະທີ່ມີກິ່ນຫອມຈົນກ່ວາປຸງແຕ່ງ, ແລ້ວຂັດມັນ.

ປອກເປືອກກ້ວຍແລະເອົາເສັ້ນກ່າງອອກ.

ເອົາໝາກເຜັດທີ່ຫາກໍ່ສຸກແລ້ວໄປແຊ່ໃນໂຖປັດສະວະປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ເອົາພວກເຂົາອອກ, ລ້າງນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຫມໍ້ທີ່ຕົ້ມ.

- ຂັ້ນຕອນທີ 4 : ຫໍ່ກ້ວຍປີ້ງ ແລະ ເຂົ້າໜຽວໃສ່ໃບກ້ວຍ

ຫຼັງຈາກການກະກຽມສ່ວນປະກອບ, ພວກເຮົາສືບຕໍ່ຂັ້ນຕອນຂອງການຫໍ່ຫມາກກ້ວຍສໍາລັບການປີ້ງ.

ທຳອິດ, ເອົາເຂົ້າໜຽວມາວາງໃສ່ຫໍ່ຢາງທີ່ສະອາດ, ແຫ້ງ. ຈາກນັ້ນ, ເອົາກ້ວຍໜຽວໃສ່ກາງໜ້າເຂົ້າໜຽວ.

ມ້ວນເຂົ້າໜຽວ ແລະກ້ວຍຫໍ່ເຂົ້າກັນໃຫ້ແໜ້ນ. ເມື່ອເຂົ້າໜຽວ ແລະ ກ້ວຍຫໍ່ເຂົ້າກັນຢ່າງແໜ້ນໜາແລ້ວ, ເອົາຖົງຢາງອອກແລ້ວຖິ້ມ.

ວິທີເຮັດປີ້ງກ້ວຍປີ້ງດ້ວຍເຂົ້າໜຽວ: ຫຼັງຈາກໃບກ້ວຍໄດ້ລ້າງ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລ້ວ, ເອົາໃບກ້ວຍແຕ່ລະຕ່ອນມາວາງໃສ່ແຜ່ນຕັດ, ຈາກນັ້ນເອົາກ້ວຍແຕ່ລະໜ່ວຍທີ່ຫໍ່ເຂົ້າໜຽວໄວ້ເທິງແລ້ວຫໍ່ໃຫ້ແໜ້ນ.

- ຂັ້ນຕອນທີ 5:

ເອົາໝາກກ້ວຍທັງໝົດທີ່ໄດ້ຫໍ່ເຂົ້າໜຽວ ແລະ ໃບຢ່າງໜາແໜ້ນລົງໄປໃນເຕົາໄຟທັງໝົດທີ່ວາງໄວ້ເທິງເຕົາຖ່ານທີ່ຮ້ອນໆແດງໄປປີ້ງຈົນສຸກ.

ຫຼືເອົາໝາກກ້ວຍທັງໝົດທີ່ໄດ້ຫໍ່ເຂົ້າໜຽວແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ແໜ້ນແລ້ວໃສ່ເຕົາອົບ ຫຼືໝໍ້ອາກາດແລ້ວອົບປະມານ 30 – 40 ນາທີ ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.

- ຂັ້ນຕອນທີ 6 : ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແລະມີຄວາມສຸກ

ແຫຼ່ງທີ່ມາ