ລະ​ດູ​ການ Vu Lan, ໄປ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຍ້ອງ​ຍໍ​ໂດຍ Michelin ເປັນ​ອຸ​ດົມ​ສົມ​ບູນ​ກິນ​ອາ​ຫານ

ເມນູປະສົບການ: ສະຫຼັດເຫັດແຝດກັບນ້ຳໝາກເຜັດ, ປີ້ງຫ້າຢ່າງ, ເຕົ້າຫູ້ເສສວນ, ແກງສົ້ມຊາວໃຕ້ - ພາບ: TO CUONG

ເນື່ອງ​ໃນ​ໂອກາດ​ວັນ​ບຸນ Vu Lan, ​ໄດ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ Tuoi Tre Online ​ເພື່ອ​ໄປ​ຢ້ຽມຢາມ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ລາງວັນ Bib Gourmand ​ໂດຍ Michelin Guide , ​ເຊິ່ງມີ​ອາຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຄື​ສະຫຼັດ ​ແລະ ຊີ້ນ​ປີ້ງ​ທີ່​ມີ​ຮູບ​ແບບ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ ​ແລະ ຈັບ​ອົກ​ຈັບ​ໃຈ.

ເມນູຂອງຮ້ານອາຫານ Chay Garden ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຈາກເອີຣົບເຖິງອາຊີ, ຈາກອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ ຈົນເຖິງອາຫານທີ່ດັດແປງເປັນເອກະລັກ.

ລົດຊາດຜັກທີ່ມີທັງແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ໃໝ່

ອາຫານແຊບທີ່ເລືອກແມ່ນ ສະຫຼັດເຫັດ taro ກັບນ້ໍາຫມາກ passion , ຫນຶ່ງໃນໃບຫນ້າຂອງຮ້ານອາຫານ.

ຊັ້ນກະຈົກກຸ້ງ vegetarian ຫໍ່ສະຫຼັດຄ້າຍຄືຫອຍຫອຍຍັກ, ພາຍໃນມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີສີສັນເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກຂົ້ວ, ຫມາກແຕງ, carrot, ເຫັດ enoki, ເຫັດເຂັມແລະເຫັດເຟືອງ.

ຈຸດແຂງທີ່ສຸດຂອງສະຫຼັດແມ່ນທ່ານຍັງສາມາດຮູ້ສຶກເຖິງສ່ວນປະກອບແຕ່ລະຊັ້ນຢ່າງຈະແຈ້ງໃນເວລາຮັບປະທານ, ນຳ້ມັນເຜືອກແມ່ນໜຶ້ງ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານ, ເຫັດມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ມີໄຂມັນ ແລະ ຫວານ, ເປັນກາງດ້ວຍລົດຊາດສົ້ມຂອງນ້ຳສະຫຼັດ.

ສະຫຼັດເຫັດທາໂຣກັບນ້ຳໝາກເຜັດຖືກເລືອກໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານ Michelin ເປັນອາຫານຫຼັກຂອງຮ້ານອາຫານ, ລາຄາ 145.000 ດົ່ງ - ພາບ: TO CUONG

ນ້ຳໝາກເຜັດຍັງເປັນດາວຂອງຈານນີ້ດ້ວຍລົດຊາດສົ້ມອ່ອນໆ ທີ່ບໍ່ເກີນລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ ແລະ ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດບໍ່ເບື່ອທີ່ຈະກິນ.

ອາຫານຕໍ່ໄປແມ່ນ skewers ສວນຜັກປີ້ງທີ່ມີຫ້າເຄື່ອງເທດ . ຕາມຊື່ແນະນຳ, ຈານແຍ່ເບິ່ງຄືກັບຊີ້ນປີ້ງ, ມີຊັ້ນໄຂມັນທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ ແລະເບິ່ງແຊບ. ມັນໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນ mashed ປະສົມກັບ carrots.

ປີ້ງ 5 ຫົວ ລາຄາ 95.000 ດົ່ງ. ເຖິງວ່າລົດຊາດຈະບໍ່ເປັນພິເສດ, ແຕ່ກໍ່ຖືກກະກຽມຢ່າງດີ ແລະ ມີໂຄງສ້າງອັນເຕັມທີ່ຂອງຊີ້ນແທ້ - ພາບ: TO CUONG

ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານ vegetarian ເປັນປະຈໍາອາດຈະຮັບຮູ້ວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ ribs vegetarian ຂົ້ວໃນ skewers. ການກິນ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າໂຄງສ້າງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຊີ້ນຫມູທີ່ແທ້ຈິງ, ທ່ານສາມາດຮູ້ສຶກວ່າແຕ່ລະຊັ້ນຂອງ "ຜິວຫນັງ" ແລະໄຂມັນ, greasy "ໄຂມັນ".

ຊີ້ນຖືກປຸງດ້ວຍຜົງເຄື່ອງເທດຫ້າແລະມີຄວາມເຄັມເລັກນ້ອຍສໍາລັບລົດຊາດ. ໃນເວລານັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດເອົາມັນຝະລັ່ງລົງບ່ວງຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດໄຂມັນຂອງມັນຕົ້ນອ່ອນລົງ, ມີລົດຊາດເຄັມຂອງເຄື່ອງເທດ.

ແກງສົ້ມແມ່ນຍັງດີທີ່ສຸດ

ສຳ​ລັບ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຕົ້ນ​ຕໍ, Tuoi Tre Online ໄດ້​ເລືອກ​ເອົາ​ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ອາ​ຊີ, ເຂົ້າ​ຈີ່​ເຕົ້າ​ຫູ້​ເສ​ສວນ . ຊອດມີສີແດງທີ່ຈັບຕາ, ໂຄງສ້າງຂອງແຫຼວ, ບໍ່ຫນາຄືກັບແປ້ງສາລີ.

ຕັກເຂົ້າບ່ວງໜຶ່ງບ່ວງແກງກັບເຕົ້າຫູ້ ແລະນ້ຳຊອດ, ກິ່ນຫອມຂອງຊາເອັດດັງຂຶ້ນທັນທີ, ເມື່ອເອົາເຂົ້າປາກ, ເຕົ້າຫູ້ຈະລະລາຍໃສ່ປາຍລີ້ນ, ປຸກຄວາມຮູ້ສຶກທັງໝົດຂອງທ່ານ.

ເຕົ້າຫູ້ເສສວນລາຄາ 125.000 ດົ່ງ, ມີລົດຊາດເຜັດທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ກິນເຂົ້າຫຼາຍ - ພາບ: TO CUONG

ສຸດທ້າຍ, ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດເຜັດແຜ່ລາມໄປທົ່ວເພດານປາກ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເຜັດແລະຮ້ອນ, ເມື່ອທ່ານເລີ່ມກິນອາຫານ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຢຸດເຊົາຍ້ອນການກະຕຸ້ນຂອງ instinctive ຂອງຮ່າງກາຍ.

ອາຫານຈົບລົງດ້ວຍອາຫານທີ່ເປັນເອກກະລັກຂອງອາຫານພາກໃຕ້, ແກງສົ້ມ, ທີ່ນໍາສະເຫນີຢ່າງສະຫງ່າງາມ, ແຕ່ຍັງເຕືອນພວກເຮົາກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດ rustic ຂອງອາຫານພື້ນເມືອງນີ້.

ສວນໄຊ ຍັງຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ແກງສົ້ມມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ, ໝາກເລັ່ນ, ໝາກໂອກ, ໝາກຂາມ... ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງອື່ນໆ.

ກິນແກງໜຶ່ງບ່ວງແກງ, ລົດຊາດສົ້ມວິເສດກໍຫໍ່ລົດຊາດທັນທີ, ປູທາງໃຫ້ລົດຊາດອື່ນໆຕາມມາ. ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີຊີ້ນຫຼືປາ, ແກງຍັງມີຄວາມຫວານທີ່ບໍ່ສາມາດອະທິບາຍໄດ້, ແລະສຸດທ້າຍແມ່ນຄວາມເຜັດອ່ອນໆ, ພຽງແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປາຍລີ້ນມີຄວາມຮູ້ສຶກກະຕຸ້ນເລັກນ້ອຍ.

ແກງ​ຢູ່​ທີ່​ນີ້​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ສົ້ມ​ພິ​ເສດ, ​ເຮັດ​ໃຫ້​ລົດ​ຊາດ​ອື່ນໆ​ຂອງ​ແກງ​ຍັງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຍົກ​ສູງ​ຂຶ້ນ​ອີກ​ຂັ້ນ​ໜຶ່ງ - ພາບ: TO CUONG

ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວຂອງແກງສົ້ມແມ່ນຍັງເກັບໄວ້ໃນແຕ່ລະຊິ້ນຂອງເຕົ້າຫູ້, mint ຫຼືເຫັດ. ດ້ວຍການກິນເບົາໆ, ລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ຈະລະເບີດອອກມາເລື້ອຍໆ, ຄືກັບການລະເບີດຢູ່ໃນປາກຂອງຄົນທີ່ມັກມັນ.

ຄວາມປະທັບໃຈຄັ້ງທຳອິດເມື່ອເຂົ້າມາໃນຮ້ານອາຫານ Chay Garden (ທ່າເດື່ອ, ເມືອງ 2, ເມືອງ Thu Duc) ແມ່ນບ່ອນຫວ່າງທີ່ Michelin ປຽບທຽບກັບ “ສວນອາຫານສັດ”, ມີສວນທີ່ປອດໂປ່ງ, ຖືກອອກແບບອ້ອມຮອບຕົ້ນໄມ້ ແລະ ໄມ້, ເຮືອນມີກິ່ນຫອມຂອງໝາກໄຄ ແລະ ຕົ້ນອະນິສ.

ຫຼາຍຄົນອາດຈະລັງເລໃຈໜ້ອຍໜຶ່ງເມື່ອໄດ້ຍິນຊື່ Michelin ຄິດວ່າຄົງຈະບໍ່ໄດ້ອາຫານຟຸ່ມເຟືອຍລາຄາແພງ, ແຕ່ລາຄາອາຫານຄອບຄົວທີ່ Chay Garden ແມ່ນແຕ່ 500,000 – 700,000 ດົ່ງເທົ່ານັ້ນ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຫົວຂໍ້ Bib Gourmand, ຮ້ານອາຫານຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ມີອາຫານແຊບໆແລະການຕົບແຕ່ງທີ່ສວຍງາມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີລາຄາ "ທີ່ເຫມາະສົມ" ສໍາລັບລູກຄ້າສ່ວນໃຫຍ່.

ພື້ນທີ່ພາຍໃນສວນໄຊ (ສາຂາທ່າເດື່ອ) - ພາບ: TO CUONG

ຜູ້ຮັບປະທານຍັງສາມາດເລືອກໂປຣແກມ ໝໍ້ຮ້ອນ ຫຼື ບຸບເຟ່ຢູ່ຮ້ານອາຫານ, ນີ້ແມ່ນສອງທາງເລືອກ ທີ່ປະຫຍັດ ກວ່າສຳລັບລູກຄ້າທີ່ຢາກມີປະສົບການທີ່ຄຸ້ມຄ່າກັບຄອບຄົວໃນລະດູ ວູລານ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/mua-vu-lan-den-quan-an-michelin-khen-la-thien-duong-an-chay-20240818103019028.htm