ໝູ່ບ້ານຮຽນດາ (ຕາແສງຮືງຫວຽດ, ເມືອງເກີມເຄ) ເຊິ່ງເປັນບ້ານທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດວັດຖຸໂບຮານທາງສາສະໜາ, ເຄີຍມີຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ ແລະ ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງໄປທົ່ວແຂວງຍ້ອນເຄື່ອງປັ້ນເຈ້ຍທີ່ເຮັດດ້ວຍມືທີ່ສວຍງາມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ອາຊີບຫັດຖະກຳນີ້ໄດ້ຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງຍ້ອນການຂາດແຄນແຮງງານໜຸ່ມ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ສູງອາຍຸຫຼາຍຄົນບໍ່ສົນໃຈອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງອີກຕໍ່ໄປ. ຜູ້ທີ່ຍັງຄົງເຮັດອາຊີບນີ້ຢູ່ສະເໝີມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ໝູ່ບ້ານຈະສູນຫາຍໄປ.
ໃນມື້ກ່ອນປີໃໝ່ຈີນ 2025, ໝູ່ບ້ານຮຽນດາ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນການຜະລິດເຄື່ອງບູຊາທາງສາສະໜາ (ຕາແສງຮືງຫວຽດ, ເມືອງເກີມເຄ), ບໍ່ມີຄວາມຄຶກຄື້ນ ແລະ ຫຍຸ້ງຫຼາຍຄືກັບປີກ່ອນໆ. ແທນທີ່ຈະເປັນແນວນັ້ນ, ມີບັນຍາກາດທີ່ງຽບສະຫງົບກວ່າ. ຕາມເສັ້ນທາງໃນໝູ່ບ້ານ, ມີພຽງຄອບຄົວໜ້ອຍດຽວເທົ່ານັ້ນທີ່ຍັງເຮັດວຽກຢ່າງໜັກໜ່ວງໃນການເຮັດເຄື່ອງບູຊາເຈ້ຍ. ເຈ້ຍສີສັນສົດໃສທີ່ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ກອບໄມ້ໄຜ່ທີ່ຍັງບໍ່ທັນສຳເລັດ - ທຸກຢ່າງເບິ່ງຄືວ່າເຮັດໃຫ້ນຶກເຖິງຄວາມຊົງຈຳຂອງຍຸກສະໄໝທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງສຳລັບຫັດຖະກຳຂອງໝູ່ບ້ານ.
ໝູ່ບ້ານຮຽນດາ, ເຊິ່ງມີຊື່ສຽງທົ່ວແຂວງດ້ວຍວັດຖຸບູຮານທາງສາສະໜາທີ່ຜະລິດດ້ວຍມືທີ່ສວຍງາມ, ເຄີຍມີຊື່ສຽງດ້ວຍເຄື່ອງບູຊາເຈ້ຍທີ່ປະດັບປະດາຢ່າງລະອຽດລະອໍ.
ພາຍໃນເຮືອນຫຼັງນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້, ຊ່າງຝີມືຜູ້ສູງອາຍຸຈຳນວນໜຶ່ງຍັງຄົງສືບຕໍ່ເຮັດວຽກຫັດຖະກຳຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຄ່ອຍໆຟັນໄມ້ໄຜ່ແຕ່ລະອັນຢ່າງລະອຽດ ແລະ ຕິດກາວເຈ້ຍແຕ່ລະແຜ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງສຳລັບພິທີທາງສາສະໜາໃນທ້າຍປີ ແລະ ຕົ້ນປີ.
ຫຼາຍກວ່າທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ຕາມເສັ້ນທາງທີ່ນຳໄປສູ່ໝູ່ບ້ານ, ປະຊາຊົນ ແລະ ຄົວເຮືອນຕ່າງໆຕ່າງກໍ່ຫຍຸ້ງຢູ່ກັບການຟັນໄມ້ໄຜ່, ເຮັດກອບ, ແລະ ຕິດເຈ້ຍ. ໃນຊ່ວງເວລາໜຶ່ງ, ຫັດຖະກຳເຮັດເຈ້ຍບູຊາຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ເຊິ່ງສ້າງຄວາມໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຫຼາຍຄອບຄົວ.
ຈາກຫຼາຍກວ່າ 100 ຄົວເຮືອນທີ່ຜະລິດເຈ້ຍບູຊາ, ປະຈຸບັນຍັງເຫຼືອພຽງປະມານ 12 ຄົວເຮືອນເທົ່ານັ້ນ.
ການເຮັດເຈ້ຍບູຊາບໍ່ພຽງແຕ່ສະແດງເຖິງປະເພນີທາງວິນຍານ ແລະ ວັດທະນະທຳເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບຫຼັກສຳລັບຫຼາຍຮ້ອຍຄອບຄົວໃນພື້ນທີ່. ຄອບຄົວບໍ່ໄດ້ເຮັດເຈ້ຍບູຊາຕາມລະດູການ ແຕ່ຜະລິດຕະຫຼອດປີ ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມີຜູ້ຄົນຫຼາຍທີ່ສຸດສາມຄັ້ງຄື: ມື້ຂຶ້ນ 15 ຄ່ຳເດືອນເຈັດ, ໄລຍະກ່ອນປີໃໝ່ຈີນ, ແລະ ເດືອນທຳອິດ.
ໃນປີ 2018, ບ້ານດັ່ງກ່າວມີຫຼາຍກວ່າ 100 ຄົວເຮືອນທີ່ຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສຸມໃສ່ການຜະລິດ ແລະ ການຂາຍສິ່ງຂອງເຈ້ຍບູຊາເຊັ່ນ: ມ້າ, ມັງກອນ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ຄຳແທ່ງ, ແລະອື່ນໆ, ເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການທາງວິນຍານຂອງປະຊາຊົນ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳເຈ້ຍບູຊາໄດ້ສູນເສຍຊີວິດຊີວາໃນອະດີດ. ຈຳນວນຄົວເຮືອນທີ່ຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຈາກຫຼາຍກວ່າ 100 ຄົວເຮືອນທີ່ເຮັດເຈ້ຍບູຊາເຫຼືອພຽງແຕ່ປະມານສິບສອງຄົວເຮືອນເທົ່ານັ້ນໃນປະຈຸບັນ.
ນາງ ໂດ້ທິດິ່ງ ແມ່ນໜຶ່ງໃນຈຳນວນບໍ່ຫຼາຍຄົນທີ່ຍັງຖະຫວາຍເຈ້ຍບູຊາຢູ່ໃນໝູ່ບ້ານ.
ໂດຍໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນທຸລະກິດຜະລິດຮູບປັ້ນເຈ້ຍມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສາມທົດສະວັດ, ນາງ ໂດ ທິ ດິ່ງ ຈາກຕາແສງ ຮືງຫວຽດ, ເມືອງ ເກີມເຄ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ຕັ້ງແຕ່ຂ້ອຍມາທີ່ນີ້ໃນຖານະເປັນລູກໄພ້, ພໍ່ເຖົ້າຂອງຂ້ອຍໄດ້ສອນຂ້ອຍເຮັດຮູບປັ້ນເຈ້ຍ, ແລະຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ຂ້ອຍແລະຜົວຂອງຂ້ອຍກໍ່ຫາລ້ຽງຊີບຈາກອາຊີບນີ້. ເມື່ອຫວນຄືນໄປເບິ່ງປີ 2010, ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຜົວຂອງຂ້ອຍຈະທໍກະຕ່າ, ແລະຂ້ອຍກໍ່ຕິດກາວເຈ້ຍ, ເຮັດວຽກທັງກາງເວັນແລະກາງຄືນໂດຍທີ່ບໍ່ເຄີຍຂາດວຽກເຮັດງານທຳ. ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍແມ່ນໜຶ່ງໃນຄອບຄົວບໍ່ຫຼາຍຄອບຄົວທີ່ຍັງຄົງເຮັດອາຊີບນີ້ເພາະວ່າພວກເຮົາຕ້ອງການຫາເງິນເພີ່ມເພື່ອລ້ຽງຊີບ.”
ຫັດຖະກຳການເຮັດເຈ້ຍບູຊາບໍ່ຕ້ອງການເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄໝ, ແຕ່ມັນຕ້ອງການຄວາມລະອຽດຮອບຄອບ ແລະ ທັກສະຈາກຊ່າງຝີມື. ຂະບວນການຜະລິດກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼາຍຂັ້ນຕອນ: ຕັ້ງແຕ່ການປັ້ນໄມ້ໄຜ່, ການເຮັດກອບ, ການຕິດເຈ້ຍ, ຈົນເຖິງການໃສ່ສີ ແລະ ການຕົກແຕ່ງ... ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນສະແດງເຖິງຄວາມອຸທິດຕົນຂອງຜູ້ຜະລິດ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຊັບຊ້ອນໃນທຸກລາຍລະອຽດ.
ຫັດຖະກຳການເຮັດເຈ້ຍບູຊາຕ້ອງໃຊ້ຄວາມລະອຽດລະອໍ, ມີທັກສະ, ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບເລື່ອງລາວບູຮານ ແລະ ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນຈາກຊ່າງຝີມື.
ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ເວົ້າວ່າ ເນື່ອງຈາກລາຍໄດ້ຈາກການເຮັດເຈ້ຍບູຊາບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດຫາລ້ຽງຊີບໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນເຈ້ຍບູຊາພຽງອັນດຽວຕ້ອງໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ສຳເລັດ ແຕ່ລາຄາຂາຍບໍ່ສູງ, ຫຼາຍຄອບຄົວຈຶ່ງຮູ້ສຶກທໍ້ຖອຍໃຈ.
ເຖິງວ່າຈະປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ບາງຄອບຄົວກໍ່ຍັງຕັ້ງໃຈທີ່ຈະອະນຸລັກຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳນີ້ໄວ້. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິລຽນ, ຈາກຕາແສງ ຮືງຫວຽດ, ເມືອງ ເກີມເຄ - ຊ່າງຫັດຖະກຳຜູ້ໜຶ່ງທີ່ມີຄວາມອຸທິດຕົນ - ໄດ້ໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ: "ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຈື່ໄດ້ເຖິງສະໄໝທີ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳມີຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ທຸກໆເຮືອນໃນໝູ່ບ້ານລ້ວນແຕ່ໃຊ້ພື້ນທີ່ທຸກແຫ່ງເພື່ອຕາກໂຄງກະດູກມ້າເຈ້ຍ, ຮູບປັ້ນ, ແລະ ເຄື່ອງບູຊາທຸກປະເພດ."
"ເຖິງວ່າມືຂອງເຂົາເຈົ້າຈະມີຮອຍແປ້ວ ແລະ ກາວປົກຫຸ້ມຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ, ແລະ ການເຮັດວຽກໜັກ, ທຸກຄົນກໍ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນອາຊີບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ວຽກນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮັ່ງມີ, ແຕ່ມັນຮັກສາຈິດວິນຍານຂອງບ້ານໄວ້. ມັນຈະເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າອັບອາຍຖ້າຍອມແພ້ມັນ ເພາະມັນເປັນປະເພນີທີ່ສືບທອດມາຈາກບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ."
ຜະລິດຕະພັນເຈ້ຍບູຊາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍປະຊາຊົນໃນບ້ານຮຽນດາ, ເຊິ່ງເປັນບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດສິ່ງປະດິດທາງສາສະໜາ.
ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ຫຼາຍຄອບຄົວໃນຕາແສງທີ່ເຄີຍຂາຍເຈ້ຍບູຊາໄດ້ຫັນໄປນຳເຂົ້າສິນຄ້າຈາກໂຮງງານຂະໜາດໃຫຍ່ໃນແຂວງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ບັກຢາງ , ບັກນິງ, ແລະ ຮ່າໂນ້ຍ. ໂຮງງານເຫຼົ່ານີ້ຜະລິດເຈ້ຍບູຊາໂດຍໃຊ້ສາຍການຜະລິດອຸດສາຫະກຳ, ຊ່ວຍປະຢັດເວລາ ພ້ອມທັງສະເໜີການອອກແບບທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາກຫຼາຍກວ່າເມື່ອທຽບກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດດ້ວຍມືຈາກບ້ານ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຜະລິດເຈ້ຍບູຊາແບບດັ້ງເດີມມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດ. ໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວ, ສ່ວນໜຶ່ງຂອງຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນອຸດສາຫະກຳຜະລິດເຈ້ຍບູຊາແບບດັ້ງເດີມກຳລັງຄ່ອຍໆລ້າສະໄໝ.
ໂດຍອະທິບາຍເຫດຜົນ, ທ່ານ ຫງວຽນແອງຕວນ, ຫົວໜ້າໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຄຳ ໃນຕາແສງຮືງຫວຽດ, ກ່າວວ່າ ມູນຄ່າທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການຂາຍຜະລິດຕະພັນບໍ່ກົງກັບຄວາມພະຍາຍາມ ແລະ ຄວາມອຸທິດຕົນ, ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນຄ່ອຍໆໝົດແຮງໃນອາຊີບຫັດຖະກຳ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ຊ່າງຫັດຖະກຳຫຼາຍຄົນຖືກບັງຄັບໃຫ້ປ່ຽນໄປເຮັດວຽກອື່ນເພື່ອຫາລ້ຽງຊີບ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ລຸ້ນໜຸ່ມໃນໝູ່ບ້ານຫ່າງເຫີນຈາກອາຊີບຫັດຖະກຳແບບດັ້ງເດີມຫຼາຍຂຶ້ນ.
“ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບລາຍໄດ້ເທົ່ານັ້ນ; ແຮງງານລຸ້ນຕໍ່ໄປໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳກໍ່ຄ່ອຍໆໝົດໄປ. ຄົນລຸ້ນໜຸ່ມໃນປະຈຸບັນບໍ່ສົນໃຈໃນຫັດຖະກຳອີກຕໍ່ໄປ, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ເລືອກທີ່ຈະເຮັດວຽກຢູ່ໃນໂຮງງານໃນເຂດອຸດສາຫະກຳໃກ້ຄຽງເພື່ອຫາລາຍໄດ້ທີ່ໝັ້ນຄົງກວ່າ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຈຳນວນຊ່າງຫັດຖະກຳຜູ້ສູງອາຍຸກໍ່ຫຼຸດລົງ, ແລະພວກເຂົາເຮັດວຽກພຽງແຕ່ເມື່ອພວກເຂົາມີເວລາຫວ່າງ, ເຮັດໃຫ້ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳມີຄວາມໂດດດ່ຽວຫຼາຍຂຶ້ນ,” ທ່ານ ຕວນ ກ່າວ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການຫຼຸດລົງຂອງຕະຫຼາດສຳລັບການຖວາຍເຈ້ຍບູຊາເມື່ອທຽບກັບແຕ່ກ່ອນແມ່ນສັນຍານໃນທາງບວກ. ນອກຈາກການຮັກສາຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງແລ້ວ, ປະຊາຊົນຍັງໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຊື່ອທີ່ງົມງວາຍໂດຍການຊື້ ແລະ ເຜົາເຈ້ຍບູຊາໜ້ອຍລົງໂດຍບໍ່ມີການຈຳແນກ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຫຼຸດລົງຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເລື່ອງລາວຂອງທ້ອງຖິ່ນດຽວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມເປັນຈິງທົ່ວໄປຂອງຫຼາຍໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງໃນປະຈຸບັນ. ຍ້ອນວ່າຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝມີການປ່ຽນແປງ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດມີການປ່ຽນແປງ, ຫັດຖະກຳທີ່ຕ້ອງການຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍແຕ່ບໍ່ມີມູນຄ່າ ທາງເສດຖະກິດ ສູງກຳລັງຄ່ອຍໆສູນເສຍຕຳແໜ່ງຂອງມັນ.
ຊຸດເຄື່ອງບູຊາເຈ້ຍສຳລັບພະເຈົ້າຜູ້ລ້ຽງສັດ ແລະ ພະເຈົ້າຜູ້ລ້ຽງເຕົາໄຟແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືໂດຍປະຊາຊົນໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ.
ການອະນຸລັກຮັກສາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປົກປ້ອງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການຮັກສາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ. ຫວັງວ່າ, ດ້ວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຈາກລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຜູ້ທີ່ຮັກສາວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ, ໃນອະນາຄົດ, ໝູ່ບ້ານຜະລິດເຈ້ຍຮ່ຽນດາຈະພົບທິດທາງໃໝ່ເພື່ອສືບຕໍ່ມີຢູ່ ແລະ ພັດທະນາ.
ຍູ ກວິນ - ບາວທົວ
[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baophutho.vn/nghe-vang-ma-giua-dong-chay-hien-dai-227165.htm
(0)