ຜູ້ຊາຍໄວ 63 ປີນ້ຳຕາໄຫລເມື່ອຮູ້ວ່າລາວເປັນມະເຮັງກະເພາະອາຫານທີ່ສຸດທ້າຍຍ້ອນມັກກິນອາຫານທີ່ລາວມັກ.

GĐXH - ຜູ້ຊາຍທີ່ເປັນມະເຮັງກະເພາະອາຫານມີນິໄສການກິນອາຫານເຄັມຫຼາຍ. ອາຫານທີ່ລາວມັກທີ່ສຸດທີ່ປາກົດຢູ່ໃນຖາດຄ່ໍາຂອງລາວທຸກໆມື້ແມ່ນຜັກດອງ.

ທ່ານ Tran ອາຍຸ 63 ປີ (ຢູ່ຈີນ) ໄດ້ນ້ຳຕາໄຫລເມື່ອໄດ້ຮັບຂ່າວວ່າລາວເປັນ ມະເຮັງກະເພາະອາຫານ . ລາວມີອາການຊ໊ອກຢ່າງແຮງ ເພາະກ່ອນໄປໂຮງໝໍ ຄິດວ່າຕົນເອງເຈັບຄໍຍ້ອນອາກາດໜາວ.

ໃນຖານະເປັນຄູສອນ, ລາວຄິດສະເຫມີວ່າຄວາມບໍ່ສະບາຍຄໍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບວຽກຂອງລາວ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ລາວເວົ້າຫຼາຍ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ອາການເຈັບປວດນັບມື້ນັບຮ້າຍແຮງ, ກືນລຳບາກແລະນ້ຳໜັກຫຼຸດຫຼາຍ, ຈຶ່ງໄດ້ໄປໂຮງໝໍ.

ຢູ່ທີ່ໂຮງໝໍ, ຫຼັງຈາກກວດແລະກວດແລ້ວ, ທ່ານໝໍໄດ້ສະຫຼຸບວ່າລາວເປັນ ມະເຮັງກະ ເພາະອາຫານຂັ້ນທີ 4. ນັ້ນແມ່ນ, ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍໃນເວລາທີ່ເນື້ອງອກໄດ້ແຜ່ລາມໄປສູ່ຫຼາຍບ່ອນແລະການຄາດຄະເນແມ່ນບໍ່ດີ.

Người đàn ông 63 tuổi bật khóc khi biết mắc ung thư dạ dày giai đoạn cuối từ sở thích ăn món ăn khoái khẩu- Ảnh 2. — ຮູບປະກອບ

ເມື່ອໄດ້ຮັບຂ່າວ, ທ່ານຈ່າງເຕີນໄດ້ຕົກໃຈ. ທໍາອິດ, ລາວບໍ່ເຊື່ອ, ຄິດວ່າໂຮງຫມໍໄດ້ວິນິດໄສຜິດ. ແຕ່ຫຼັງຈາກສືບສວນປະຫວັດການແພດຂອງລາວແລ້ວ, ໄດ້ພົບເຫັນວ່າ, ທ່ານຈ່າງເຕີນມີນິໄສມັກກິນອາຫານເຄັມຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ລາວມັກທີ່ສຸດທີ່ປາກົດຢູ່ໃນຖາດຄ່ໍາຂອງລາວທຸກໆມື້ແມ່ນຜັກດອງ. ທ່ານໝໍກ່າວວ່າ ນິໄສການກິນນີ້, ການສະສົມຕາມເວລາ, ອາດເປັນສາເຫດຂອງມະເຮັງກະເພາະອາຫານຂອງລາວ.

ເປັນຫຍັງການກິນຂອງດອງແລະຂອງດອງຫຼາຍພາໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງກະເພາະອາຫານ?

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ, ຜັກດອງ, ໂດຍສະເພາະຜັກດອງໄວ, ມີ nitrates ຫຼາຍແລະປະລິມານເກືອສູງ, ສອງປັດໃຈທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ກະເພາະອາຫານ.

ຜັກດອງຈະຖືກໃສ່ປຸ໋ຍດ້ວຍຝຸ່ນ urea ເມື່ອປູກ, ສະນັ້ນພວກມັນຍັງບັນຈຸ nitrate ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ເມື່ອດອງ, nitrate ໃນຜັກຈະຖືກປ່ຽນເປັນ nitrite ໂດຍຈຸລິນຊີ.

ປະລິມານ nitrite ແມ່ນສູງໂດຍສະເພາະໃນສອງສາມມື້ທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງແລະຫາຍໄປຫມົດເມື່ອຜັກດອງມີສີເຫຼືອງແລະສົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ແຕງດອງມີ nitrite ຫຼາຍ. ເມື່ອເຮົາກິນພວກມັນ, ອາຊິດໃນກະເພາະອາຫານຈະສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ nitrite ປະຕິກິລິຍາກັບອາຊິດ amino ຈາກອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ປາ, ແລະອື່ນໆເພື່ອສ້າງເປັນທາດ nitrosamine.

ເມື່ອກິນອາຫານທີ່ຜ່ານການໝັກດອງແລ້ວເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າແວງ, ເບຍ, ປາເຄັມ, ປາແດກ, ນໍ້າປາ ທີ່ມີສານໄນໂຕຣຊາມີນຫຼາຍ ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດມະເຮັງ ລວມທັງມະເຮັງດັງ, ມະເຮັງກະເພາະອາຫານ. ໂດຍສະເພາະ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຕືອນວ່າການດອງໄວມີຄວາມສ່ຽງສູງກ່ວາການດອງແບບດັ້ງເດີມ.

ໃນມະເຮັງກະເພາະອາຫານ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Helicobacter pylori (ຊື່ຫຍໍ້ວ່າ HP) ແມ່ນປັດໃຈສ່ຽງຕົ້ນຕໍ, ເພາະວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຊະນິດນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບຊໍາເຮື້ອໃນກະເພາະອາຫານ ແລະສ້າງເປັນບາດແຜ, ເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງ.

ເກືອແມ່ນປັດໃຈທີ່ສົ່ງເສີມກິດຈະກໍາຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ HP. ເກືອເຮັດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ HP ເຕີບໃຫຍ່ໄວແລະແຂງແຮງ, ດັ່ງນັ້ນການເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງກະເພາະອາຫານ. ເກືອຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນປັດໃຈອັກເສບຂອງກະເພາະອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ກໍາແພງກະເພາະອາຫານມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບປັດໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງອື່ນໆ.

Người đàn ông 63 tuổi bật khóc khi biết mắc ung thư dạ dày giai đoạn cuối từ sở thích ăn món ăn khoái khẩu- Ảnh 3. — ຮູບປະກອບ

4 ຫຼັກການກິນຜັກດອງຢ່າງປອດໄພ ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນເລື່ອງມະເຮັງ

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ VNN, ທ່ານຮອງສາດສະດາຈານ ຫງວຽນດິ່ງທ້ວນ, ອະດີດອາຈານຢູ່ສະຖາບັນເຕັກໂນໂລຊີອາຫານ, ມະຫາວິທະຍາໄລວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ( ຮ່າໂນ້ຍ ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເມື່ອກິນໝາກໂມດອງມີຫຼັກການຄວນຈື່ຈຳຄື:

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຢ່າກິນເມື່ອມີເກືອສົດໆ. ໃນເວລາທີ່ salting, ຂະບວນການປ່ຽນ nitrate ເປັນ nitrite ເກີດຂຶ້ນ. ໄນເຕຣດເປັນສານທີ່ຕົກຄ້າງໃນຜັກ ແລະ ຫົວ ເນື່ອງຈາກຝຸ່ນ ຢູເຣັສ ຫຼື ການດູດຊຶມຈາກດິນທີ່ມີໄນເຕຣດສູງ. ໃນສອງສາມມື້ທໍາອິດຂອງການເກືອ (ປະມານ 2-3 ມື້), ເນື້ອໃນ nitrite ເພີ່ມຂຶ້ນເນື່ອງຈາກຂະບວນການ microbial ຂອງ denitrification, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງແລະຫາຍໄປເມື່ອ melon ມີສີເຫຼືອງແລະສົ້ມ. Nitrite ໃນຮ່າງກາຍຈະປະຕິກິລິຍາກັບ amines ທີສອງເພື່ອສ້າງເປັນທາດ nitrozamin ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ.

ອັນທີສອງ , ຫ້າມກິນຜັກກາດດອງ ຫຼື ໝາກເຜັດທີ່ມີເຫັດຂາວ, ເຫຼືອງ, ຫຼື ດຳ ທີ່ອາດມີເຊື້ອລາທີ່ມີກິ່ນເໝັນ, ເຊິ່ງຜະລິດອາຟລາໂທຊິນ ເຊິ່ງເປັນປັດໃຈທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງຕັບ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ກິນມັນ.

ອັນທີສາມ, ຜັກກາດດອງ ແລະ ໝາກເຜັດມັກມີລົດຊາດເຄັມ ແລະ ບໍ່ເໝາະສົມກັບຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ ຫຼື ພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງ. ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດນີ້ຄວນຈໍາກັດການກິນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນຄາບອາຫານປະຈໍາວັນ, ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີພຽງແຕ່ກິນເກືອປະມານ 5 ມລກຕໍ່ມື້, ດັ່ງນັ້ນປະລິມານຜັກກາດດອງແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມີພຽງແຕ່ 50-100 ກຣາມຕໍ່ມື້. ແມ່ຍິງຖືພາແລະເດັກນ້ອຍຄວນຈໍາກັດກຸ່ມອາຫານນີ້.

ສີ່ , ເມື່ອດອງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກອາຫານທີ່ປອດໄພ. ຂະບວນການດອງຄວນໃຊ້ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຫຼືເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ບໍ່ແມ່ນພາຊະນະພາດສະຕິກ ຫຼືກ່ອງ. ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນພາດສະຕິກສາມາດລະລາຍສານອັນຕະລາຍ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-dan-ong-63-tuoi-bat-khoc-khi-biet-mac-ung-thu-da-day-giai-doan-cuoi-tu-so-thich-an-mon-an-khoai-khau-17225020809442m