ຄົນຕ່າງປະເທດມີຄວາມສົນໃຈກັບວັນເຝີ: ປະຫລາດໃຈກັບເຝີຫຼາຍຊະນິດທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນມາກ່ອນ.

ໃນມື້ທີສອງ, ວັນເຝີຍັງຄົງຄຶກຄື້ນດ້ວຍການປະກົດຕົວຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນຫຼາຍຄົນ, ທັງນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ປະຊາຊົນທີ່ອາໄສຢູ່ຫວຽດນາມ.

Báo Tuổi Trẻ•14/12/2025

phở - Ảnh 1. — ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດໃນງານວັນເຝີ 2025 - ຮູບພາບ: ກວາງດິ່ງ

ບໍ່ວ່າເຂົາເຈົ້າຈະພົບພໍ້ກັບບັນຍາກາດທີ່ຄຶກຄື້ນ ແລະ ຕັດສິນໃຈໄປຢ້ຽມຢາມ, ຫຼື ອ່ານກ່ຽວກັບມັນໃນໜັງສືພິມ ແລະ ຊອກຫາມັນ, ເຂົາເຈົ້າທັງໝົດລ້ວນແຕ່ມີສິ່ງໜຶ່ງທີ່ຄືກັນຄື: ເຂົາເຈົ້າຄຸ້ນເຄີຍກັບເຝີແລ້ວ, ແລະ ບາງຄົນກໍ່ມັກມັນຫຼາຍຈົນກິນມັນທຸກໆອາທິດ.

ຂ້ອຍຕ້ອງກິນເຝີໜຶ່ງຖ້ວຍທຸກໆອາທິດ.

ໃນຕອນເຊົ້າຂອງວັນທີ 14 ທັນວາ, Ashley Els ແລະ Nico Beneke, ທັງສອງຄົນມາຈາກອາຟຣິກາໃຕ້, ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານວັນເຝີ (ເຊິ່ງຈັດຂຶ້ນທີ່ສູນການຄ້າພາສີເກົ່າ, 135 ຖະໜົນຫງວຽນເຫວ້, ເຂດໄຊງ່ອນ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ) ເພື່ອຮັບປະທານເຝີ.

ໃນຖານະຜູ້ອ່ານໜັງສືພິມ Tuoi Tre News (ສະບັບພາສາອັງກິດຂອງໜັງສືພິມ Tuoi Tre), Nico ໄດ້ເຫັນຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວັນເຝີ ແລະ "ຊັກຊວນ" Ashley ໃຫ້ມານຳ. ແນ່ນອນ, Ashley ຕົກລົງຢ່າງງ່າຍດາຍເພາະວ່າເຝີເປັນອາຫານທີ່ນາງມັກທີ່ສຸດ.

"ປົກກະຕິຂ້ອຍກິນເຝີທຸກໆອາທິດ, ໂດຍສະເພາະໃນເຊົ້າວັນເສົາ ເມື່ອພວກເຮົາອອກໄປກິນເຝີ. ເຝີແຊບຫຼາຍ, ມັນເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຮູ້ສຶກຄຸ້ນເຄີຍ, ອົບອຸ່ນ, ແລະ ພໍໃຈ. ມັນເບົາບາງໂດຍສະເພາະໃນຕອນເຊົ້າ ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດດີຢູ່. ເຝີແຊບສະເໝີ!" ແອສລີ່ເວົ້າດ້ວຍຮອຍຍິ້ມ.

"ຂ້ອຍຍັງຈື່ໄດ້ວ່າຂ້ອຍກິນເຝີຖ້ວຍທຳອິດຢູ່ຮ່າລອງ, ແລະຂ້ອຍກໍ່ຕິດໃຈຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ," Ashley ເລົ່າ. Ashley ແລະ Beneke ໄດ້ຢູ່ຫວຽດນາມປະມານຫົກປີ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະຍ້າຍໄປຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ພວກເຂົາຍັງອາໄສຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ, ສະນັ້ນພວກເຂົາຮູ້ຈັກເຝີທຸກປະເພດ, ທັງພາກໃຕ້ແລະພາກເໜືອ. Ashley ເອງເວົ້າວ່ານາງມັກເຝີຊີ້ນງົວແບບພາກໃຕ້.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ດານາ ແລະ ສາມີຂອງນາງ ເຈມີ ບູຈັນ ຮູ້ສຶກແປກໃຈທີ່ຮູ້ວ່າ ໂພ ເດ ໄດ້ນຳເອົາໂພເກືອບ 30 ຍີ່ຫໍ້ຈາກທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມ ແລະ ໂພຫຼາຍປະເພດທີ່ນາງບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນມາກ່ອນ ເຊັ່ນ: ໂພເປັດປີ້ງ ແລະ ໂພປູ.

"ມີຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມຫຼາຍແຫ່ງໃນ Houston, Texas, ສະນັ້ນພວກເຮົາບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບ banh mi ແລະ pho," Jamie ກ່າວ, ໃນຂະນະທີ່ Dana ກ່າວຕື່ມວ່ານາງມັກໂຄງສ້າງຂອງ pho, ເຊິ່ງມີໂປຣຕີນ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ແລະຜັກທັງໝົດຢູ່ໃນຖ້ວຍດຽວ, ແລະນາງສາມາດເລືອກເຄື່ອງປຸງເອງໄດ້.

ກ່ອນອອກເດີນທາງ, ຄູ່ຮັກຍັງໄດ້ຖາມວິທີການອອກສຽງຄຳວ່າ "ໂພ" ໃນພາສາຫວຽດນາມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ໃຊ້ໂອກາດນີ້ເພື່ອບັນທຶກປະສົບການຂອງເຂົາເຈົ້າໃນງານວັນເຝີ 2025 ທີ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໃນວັນທີ 14 ທັນວາ 2025 - ຮູບພາບ: ກວາງດິ່ງ

ເປັນຄັ້ງທຳອິດຂອງຂ້ອຍທີ່ກິນເຝີສົດ.

ສຳລັບຄອບຄົວຂອງ Lee Exell ຈາກນິວຊີແລນ, ການຮັບປະທານເຝີໃນວັນເຝີແມ່ນປະສົບການທີ່ພິເສດຫຼາຍເພາະວ່າມັນເປັນຄັ້ງທຳອິດຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ໄດ້ກິນເຝີສົດ! ການໄປຢ້ຽມຢາມວັນເຝີພຽງແຕ່ສອງມື້ຫຼັງຈາກມາຮອດຫວຽດນາມ, ແຕ່ລະຄົນໄດ້ກິນເຝີຄົນລະຖ້ວຍກ່ອນອອກເດີນທາງ.

"ເຝີແຊບຫຼາຍ, ແຕ່ເຜັດໜ້ອຍໜຶ່ງເພາະຂ້ອຍໃສ່ພິກຫຼາຍເກີນໄປ," ລີ ເວົ້າພ້ອມທັງຫົວຂວັນແລະອຸທານ. ຄອບຄົວຂອງລາວທີ່ມີສີ່ຄົນຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງກຸ່ມ: ກຸ່ມໜຶ່ງມັກເຝີຊີ້ນງົວ, ອີກກຸ່ມໜຶ່ງມັກເຝີໄກ່. "ພວກເຮົາຜ່ານໄປ, ໄດ້ເຫັນບັນຍາກາດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ແລະສັງເກດເຫັນໂລໂກ້ວັນເຝີທີ່ມີຮູບຖ້ວຍເຝີ, ສະນັ້ນພວກເຮົາຈຶ່ງຕັດສິນໃຈແວ່ເຂົ້າໄປກິນ," ເຣເຊວ ແບ່ງປັນ.

phở - Ảnh 5. — ຄອບຄົວຂອງ Rachel ຈາກນິວຊີແລນ ມັກກິນເຝີໃນວັນເຝີ 2025 - ຮູບພາບ: TRAN PHAM TRAM ANH

ກ່ອນໜ້ານີ້, ທຸກຄົນໃນຄອບຄົວຮູ້ຈັກແຕ່ເຝີທີ່ປຸງແຕ່ງສຳເລັດຮູບເທົ່ານັ້ນ, ສະນັ້ນເມື່ອພວກເຂົາໄດ້ເພີດເພີນກັບຖ້ວຍເຝີຮ້ອນໆທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນນັ້ນ ແລະ ເຫັນຊ່າງເຮັດເສັ້ນໝີ່ສົດໆຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ທັງສີ່ຄົນກໍ່ດີໃຈຫຼາຍ.

ທ້າວ Lee ແລະ ທ້າວ Rachel ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຫວຽດນາມເມື່ອ 22 ປີກ່ອນ ແລະ ໃນຄັ້ງນີ້ເຂົາເຈົ້າຢາກພາລູກໆຂອງເຂົາເຈົ້າຄື Jacob ແລະ Cleo ມາເບິ່ງປະເທດທີ່ມີຊີວິດຊີວາດ້ວຍອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ ເຊິ່ງເຂົາເຈົ້າຮູ້ຈັກຜ່ານເລື່ອງລາວຂອງພໍ່ແມ່ຂອງເຂົາເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, Sarah ແລະລູກສາວຂອງນາງ, Marion Maclaeod, ນັກທ່ອງທ່ຽວອົດສະຕຣາລີ, ໄດ້ແວ່ມາຢ້ຽມຢາມງານ Pho Day ເພາະວ່າພວກເຂົາຮູ້ສຶກປະທັບໃຈກັບບັນຍາກາດທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງງານບຸນໃນມື້ທຳອິດຂອງພວກເຂົາຢູ່ຫວຽດນາມ.

ທັງສອງຄົນໄດ້ສະແດງຄວາມເສຍໃຈທີ່ໄດ້ກິນອາຫານທ່ຽງແລ້ວກ່ອນທີ່ຈະແວ່ມາ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາບໍ່ສາມາດກິນເຝີປູໄດ້ເຖິງວ່າມັນຈະເບິ່ງໜ້າສົນໃຈກໍຕາມ. "ເຝີເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນອົດສະຕຣາລີ ແລະ ເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານຫວຽດນາມທີ່ພວກເຮົາມັກທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາມັກກິນມັນຢູ່ເມລເບີນ; ມັນແຊບ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ," ລູກສາວເວົ້າ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວອາເມລິກາ Alex Cruz ແລະພໍ່ແມ່ຂອງລາວໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານວັນເຝີກັບເພື່ອນຊາວຫວຽດນາມ. ຫຼັງຈາກໄດ້ກິນເຝີທັງໃນລັດ Pennsylvania ແລະຫວຽດນາມ, Alex ໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າເຝີທີ່ລາວກິນໃນອາເມລິກາມີລົດຊາດເຂັ້ມກວ່າເຝີຢູ່ທີ່ນີ້, ເຊິ່ງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນໄດ້ຖືກດັດແປງເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບລົດນິຍົມຂອງຊາວອາເມລິກາ.

ລາວຍັງຮູ້ອີກວ່ານ້ຳຕົ້ມເຝີພາກເໜືອມີນ້ຳແຈ່ວທີ່ຈະແຈ້ງກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ນ້ຳຕົ້ມເຝີພາກໃຕ້ເບິ່ງຄືວ່າມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນກວ່າ.

phở - Ảnh 6. — ອາເລັກ ຄຣູສ (ຂວາ) ໄດ້ຮັບເຄື່ອງປຸງສຳລັບເຝີໃນງານວັນເຝີ 2025 - ຮູບພາບ: ເຈິ່ນຟາມຈ່າມອານ

ເມື່ອໄດ້ຍິນວ່າເຝີປູມີຂາຍຢູ່ຮ້ານເຝີເດ, ອາເລັກສ໌ ໄດ້ແກ້ງເຮັດເປັນຮູ້ວ່າຮູ້ ແລະ ຖາມວ່າ, "ມັນຄ້າຍຄືກັບບຸນລຽວບໍ?" ແລະ ພະຍັກໜ້າດ້ວຍຄວາມພໍໃຈເມື່ອຮູ້ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດຫຼາຍຄົນໄດ້ໃຊ້ເວລາຍ່າງຫຼິ້ນຢູ່ຕາມຮ້ານຄ້າຕ່າງໆ, ຊົມການເຮັດເຈ້ຍເຂົ້າ ແລະ ການປຸງແຕ່ງເຝີຢ່າງຕັ້ງໃຈ, ແລະ ຫຼາຍຄົນກໍ່ເອົາກ້ອງວິດີໂອ ແລະ ກ້ອງຖ່າຍຮູບມາເພື່ອຖ່າຍພາບບັນຍາກາດທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງງານບຸນ.