ສ່ວນກຸ້ງທີ່ມີພິດຫຼາຍ, ຢ່າກິນມັນບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າຈະເຮັດໃຫ້ເກີດໄພພິບັດມາສູ່ຕົນເອງ

ກຸ້ງແມ່ນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ມີທາດບໍາລຸງແລະເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງຫຼາຍຄົນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ວ່າບາງສ່ວນຂອງຮ່າງກາຍກຸ້ງມີສານພິດຫຼາຍ, ເຊິ່ງຖ້າກິນແລ້ວຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຢ່າງຮ້າຍແຮງ.

ຫົວກຸ້ງມັກມີອາເຊນິກໂລຫະໜັກ.

ຫົວກຸ້ງແມ່ນບ່ອນທີ່ອະໄວຍະວະພາຍໃນຂອງກຸ້ງມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ລວມທັງກະເພາະອາຫານ, ຕັບ, ຕັບ, ແລະອະໄວຍະວະຂັບຖ່າຍ. ສະນັ້ນ, ຫົວກຸ້ງຈຶ່ງມີສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼາຍ, ອາຫານບໍ່ຍ່ອຍ, ໂດຍສະເພາະໂລຫະໜັກເຊັ່ນ: ອາເຊນິກ, ຂີ້ກົ່ວ, mercury... ເນື້ອໃນຂອງໂລຫະໜັກເຫຼົ່ານີ້ຂຶ້ນກັບສະພາບແວດລ້ອມການດຳລົງຊີວິດຂອງກຸ້ງ.

ກຸ້ງທີ່ອາໄສຢູ່ໃນນ້ໍາທີ່ມີມົນລະພິດຈະສະສົມໂລຫະຫນັກຫຼາຍ. ການກິນຫົວກຸ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພິດທັນທີທັນໃດ ມີອາການຖອກທ້ອງ ແລະ ຮາກ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ໂລຫະໜັກສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຊຳເຮື້ອເຊັ່ນ: ໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບລົ້ມເຫຼວ, ທຳລາຍລະບົບປະສາດ ແລະ ສ່ຽງເປັນມະເຮັງເພີ່ມຂຶ້ນ.

Những bộ phận 'cực độc' ở tôm, chớ dại ăn vào kiểu 'mang họa vào thân' - Ảnh 1. — ບາງສ່ວນຂອງກຸ້ງບໍ່ຄວນກິນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດໄພພິບັດມາສູ່ຮ່າງກາຍ. ຮູບພາບ: Istock

ເສັ້ນສີດໍາຢູ່ດ້ານຫລັງຂອງກຸ້ງ

ເສັ້ນສີດໍາຢູ່ດ້ານຫລັງຂອງກຸ້ງແມ່ນລໍາໄສ້ຂອງກຸ້ງ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສິ່ງເສດເຫຼືອໃນເຄື່ອງຍ່ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງຈະຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້, ມັນກໍ່ຍັງມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ສານພິດບາງຢ່າງຈະຍັງຄົງຢູ່. ການກິນກຸ້ງໃນເສັ້ນເລືອດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດເຊື້ອໃນລໍາໄສ້, ເຮັດໃຫ້ຖອກທ້ອງ, ເຈັບທ້ອງ, ແລະບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍອື່ນໆ. ການເອົາເສັ້ນສີດໍາເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍກຸ້ງສະອາດແລະແຊບກວ່າ.

ເອົາກຸ້ງ

ເຫງືອກກຸ້ງ, ເປັນອະໄວຍະວະຫາຍໃຈທີ່ສໍາຄັນຂອງ crustacean ນີ້, ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນລະບົບການກັ່ນຕອງນ້ໍາທໍາມະຊາດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫນ້າທີ່ນີ້ເຮັດໃຫ້ເຫງືອກກຸ້ງອາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ຝຸ່ນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະແມ່ກາຝາກ: ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການກອງນ້ໍາ, ເຫງືອກກຸ້ງສາມາດສະສົມຝຸ່ນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ແມ່ກາຝາກແລະມົນລະພິດຈາກສະພາບແວດລ້ອມນ້ໍາ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນເຂດນ້ໍາທີ່ມີມົນລະພິດຫຼາຍ, gills ກຸ້ງມີສານພິດອັນຕະລາຍຫຼາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ກຸ້ງມີຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມໂລຫະຫນັກແລະສານເຄມີທີ່ເປັນພິດຈາກສະພາບແວດລ້ອມໃນນ້ໍາ. ການບໍລິໂພກເຫງືອກກຸ້ງທີ່ປົນເປື້ອນສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນພິດຂອງໂລຫະຫນັກ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຕັບ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະລະບົບປະສາດ.

ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມກຸ້ງຢ່າງປອດໄພ

- ລະມັດລະວັງເອົາ 3 ສ່ວນ “ພິດທີ່ສຸດ” ອອກ: ໃຊ້ມີດຕັດຕັດຫົວ. ສຳລັບເສັ້ນກ່າງດຳແມ່ນໃຊ້ໄມ້ຖູແຂ້ວ ຫຼືມີດນ້ອຍໆຕັດຕາມເສັ້ນກ່າງຂອງກຸ້ງ, ຈາກນັ້ນດຶງເສັ້ນກ່າງດຳອອກ. ສຸດທ້າຍ, ໃຊ້ມີດຕັດເພື່ອຕັດເຫງົ້າທັງສອງດ້ານຂອງຫົວກຸ້ງ.

– ລ້າງນ້ຳໃຫ້ສະອາດຫຼາຍໆຄັ້ງ: ລ້າງກຸ້ງພາຍໃຕ້ນ້ຳທີ່ແລ່ນເພື່ອກຳຈັດຝຸ່ນ ແລະ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ທ່ານສາມາດແຊ່ກຸ້ງໃນນ້ໍາເກືອທີ່ເຈືອຈາງປະມານ 5-10 ນາທີເພື່ອຂ້າເຊື້ອ.

– ປຸງແຕ່ງໃຫ້ລະອຽດ: ປຸງກຸ້ງຈົນຊີ້ນປ່ຽນເປັນສີບົວ ແລະແໜ້ນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກຸ້ງຖືກປຸງແຕ່ງຜ່ານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າພວກມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່.

– ເລືອກຊື້ກຸ້ງສົດ: ສັງເກດສີຂອງກຸ້ງ, ກຸ້ງສົດມີສີທໍາມະຊາດ. ກຸ້ງສົດມີຮ່າງກາຍແຂງແຮງ. ຫຼີກລ່ຽງການຊື້ກຸ້ງທີ່ມີກິ່ນເໝັນ ຫຼື ສັນຍານວ່າຖືກຕຳ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-bo-phan-cuc-doc-o-tom-cho-dai-an-vao-kieu-mang-hoa-vao-than-17225032422305762.htm