ໝາກຂາມແດງ ແລະ ເນື້ອຂາວ: ອັນໃດມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍກວ່າ?

ໝາກອຶມີເນື້ອສີຂາວມັກສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ມີແກ່ນຫຼາຍ, ແລະອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ ແລະ ເສັ້ນໃຍ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໝາກອຶທີ່ມີເນື້ອສີແດງມີສີບົວ ຫຼືສີແດງ, ອ່ອນນຸ້ມ, ຫວານ, ແລະມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ lycopene ຫຼາຍ.

ໃນແງ່ຂອງສ່ວນປະກອບທາງໂພຊະນາການ, ໝາກອຶທີ່ມີເນື້ອສີຂາວມີຄວາມໂດດເດັ່ນສໍາລັບປະລິມານວິຕາມິນ C ສູງ. ໝາກອຶ 100 ກຣາມ ມີວິຕາມິນຊີເກືອບ 230 ມກ, ໃນຂະນະທີ່ໝາກອຶທີ່ມີເນື້ອສີແດງມີພຽງ 200 ມກ, ອີງຕາມເວັບໄຊສຸຂະພາບ Healthline (USA).

ໝາກອຶທັງເນື້ອແດງ ແລະ ເນື້ອຂາວມີສານອາຫານຫຼາຍຊະນິດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຮູບພາບ: AI

ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ guavas ເນື້ອສີຂາວແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບການສະຫນັບສະຫນູນພູມຕ້ານທານແລະຄວາມຕ້ອງການການສັງເຄາະ collagen. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໝາກຂາມແດງອຸດົມໄປດ້ວຍສານ lycopene ແລະ carotenoids ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ແຂງແຮງ ຊ່ວຍປ້ອງກັນຫົວໃຈ ແລະ ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດມະເຮັງ.

ໃນດ້ານເນື້ອໃນຂອງນ້ຳ, ນ້ຳຕານ ແລະ ເສັ້ນໃຍ, ໝາກອຶທີ່ມີເນື້ອສີຂາວມີປະລິມານນ້ຳປະມານ 83% ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບ 81% ໃນໝາກອຶທີ່ມີເນື້ອສີແດງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເສັ້ນໃຍໃນ 100 ກຣາມຂອງຫມາກພ້າວເນື້ອສີຂາວແມ່ນ 8.5 ກຼາມ, ສູງກ່ວາ 7.3 ກຼາມຂອງຫມາກພ້າວເນື້ອສີແດງ. ໃນຂະນະນັ້ນ, ນ້ຳຕານຂອງໝາກເຜັດແດງແມ່ນສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມີນ້ຳຫຼາຍ, ເໝາະກັບຄວາມຢາກອາຫານຕາມທຳມະຊາດ.

ໃນດ້ານແຮ່ທາດ, ທາດສັງກະສີຂອງໝາກອຶທີ່ມີເນື້ອສີແດງແມ່ນສູງກວ່າໝາກອຶທີ່ມີເນື້ອສີຂາວເລັກນ້ອຍ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ປະລິມານຂອງໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະທາດເຫຼັກໃນ ໝາກ ໄມ້ທັງສອງຊະນິດແມ່ນເກືອບທຽບເທົ່າ.

ດື່ມນ້ຳໝາກໄມ້ມື້ລະຈອກດີບໍ?

ໝາກອຶແດງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍ

ໃນແງ່ຂອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບໂດຍທົ່ວໄປ, ຫມາກກ້ຽງແດງມັກຈະຖືກກ່າວເຖິງວ່າມີເນື້ອໃນສູງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ lycopene. ສານນີ້ມີຄວາມສາມາດປົກປ້ອງລະບົບ cardiovascular, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປ້ອງກັນມະເຮັງ prostate. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ carotenoid ໃນຫມາກຖົ່ວແດງຍັງຊ່ວຍປົກປ້ອງຜິວຫນັງຈາກຜົນກະທົບອັນຕະລາຍຂອງແສງແດດ.

ໝາກຂາມທັງສອງຊະນິດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ, ຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໝາກອຶທີ່ມີເນື້ອສີຂາວ, ມີເສັ້ນໃຍສູງ, ຖືວ່າມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ການຄຸ້ມຄອງນ້ຳໜັກ.

ຍ້ອນສີທີ່ຈັບຕາຂອງມັນ, ໝາກຂາມສີແດງມັກຈະມີລາຄາສູງກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ໝາກກ້ຽງເນື້ອສີຂາວມີລາຄາຖືກກວ່າ ແລະຊື້ງ່າຍກວ່າ, ອີງຕາມ Healthline.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/oi-ruot-do-va-ruot-trang-loai-nao-bo-duong-hon-185250911124523246.htm