ໝາກພິກໄທອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ, ຄົນຫວຽດນາມຄວນກິນເປັນປະຈຳເພື່ອຕ້ານການອັກເສບ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກຜ່ອຍ.

ຫມາກພິກຂຽວ, ສີແດງ, ສີເຫຼືອງ, ອັນໃດດີທີ່ສຸດ?

ຫມາກພິກ ມີສາມສີທົ່ວໄປ: ສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງ, ແລະສີແດງ. ແຕ່ລະສີມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະວິທີການກະກຽມ, ສະນັ້ນເນື້ອໃນໂພຊະນາການແມ່ນບໍ່ເປັນເອກະພາບ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ເນື້ອໃນໂພຊະນາການຂອງຫມາກພິກແຕ່ລະແມ່ນນ້ໍາ 92%, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນ carbs, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ແຮ່ທາດ, ແລະວິຕາມິນ.

Loại quả mùa đông giàu dinh dưỡng, người Việt nên ăn thường xuyên hơn để chống viêm và phòng ngừa bệnh xương khớp - Ảnh 2. — ຮູບປະກອບ

ການສຶກສາປີ 2020 ພົບວ່າ ໝາກເຜັດສີເຫຼືອງບາງຊະນິດມີສານຊີແຊນທີນສູງ. ໝາກພິກໄທເຫຼືອງ ໂດຍສະເພາະມີສານລູທີນສູງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຕາຕໍ້, ການເສື່ອມຂອງສາຍຕາ ແລະການສູນເສຍສາຍຕາ.

ໂດຍສະເພາະ, ໝາກເຜັດແດງເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກ ແລະ ວິຕາມິນຊີ, ຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມທາດເຫຼັກຜ່ານ ລຳ ໄສ້. ໝາກເຜັດແດງໃຫ້ວິຕາມິນຊີ 169% ທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການໃນແຕ່ລະມື້, ເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ, ປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ, ໂດຍສະເພາະໃນໄວໜຸ່ມສາວ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບຫມາກພິກແດງ, ຫມາກພິກຂຽວມີວິຕາມິນ A ຫຼາຍໃນຮູບແບບຂອງ beta carotene. ຖ້າທ່ານກິນຫມາກພິກຂຽວທຸກໆມື້, ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະຖືກເສີມດ້ວຍ 25 - 50% ຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງວິຕາມິນເອ. ໝາກເຜັດຂຽວ 100 ກຣາມ ຈະໃຫ້ເບຕ້າແຄໂຣທີນ 3.5 ມກ.

ໝາກເຜັດຄວນກິນດິບ ຫຼື ປຸງອາຫານບໍ?

ໝາກເຜັດສາມາດກິນດິບ ຫຼືປຸງແຕ່ງໄດ້. ຖ້າລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງທ່ານດີ, ທ່ານຄວນກິນມັນດິບເພື່ອຮັກສາປະລິມານຂອງວິຕາມິນ C ທີ່ດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າຖ້າປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ປະລິມານວິຕາມິນ C ໃນຫມາກພິກຈະສູນເສຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບ, ສະນັ້ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນກິນມັນດິບ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນ ຫຼື ພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ ບໍ່ຄວນກິນໝາກເຜັດດິບ ແຕ່ຄວນປຸງແຕ່ງ ແລະ ກິນໃນປະລິມານທີ່ພໍສົມຄວນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານງ່າຍຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍແລະປີ້ງມັນກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.

7 ປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງ ໝາກ ເຜັດ

Loại quả mùa đông giàu dinh dưỡng, người Việt nên ăn thường xuyên hơn để chống viêm và phòng ngừa bệnh xương khớp - Ảnh 3. — ຮູບປະກອບ

ໝາກເຜັດຊ່ວຍຫຼຸດນ້ຳໜັກ

ຜົນຂອງໝາກພິກໄທຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກໄດ້ດີ ເພາະໝາກພິກໄທມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ ຖ້າກິນໝາກພິກໄທເປັນປະຈຳຈະຊ່ວຍເພີ່ມເສັ້ນໃຍອາຫານໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານໄດ້ຫຼາຍ. ສະຫນັບສະຫນູນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານໃຫ້ເກີດຂຶ້ນໄວຂຶ້ນ, ບໍລິໂພກແຄລໍລີ່ເກີນປະສິດທິຜົນ. ສະນັ້ນ, ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າ ການກິນໝາກພິກໄທຈະຊ່ວຍຫຼຸດນ້ຳໜັກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການ.

ໝາກເຜັດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກຂໍ້ອັກເສບ

ໝາກເຜັດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກຂໍ້ອັກເສບເນື່ອງຈາກການຂາດວິຕາມິນຊີ. ປະລິມານວິຕາມິນ C ໃນໝາກພິກໄທແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ, ເມື່ອກິນແລ້ວຈະຮອງຮັບການສັງເຄາະວິຕາມິນ C ໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກຂໍ້ເຂົ່າເສື່ອມໄດ້ພຽງ 30%. ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ດີຂອງ ໝາກ ເຜັດ.

ໝາກເຜັດປ້ອງກັນມະເຮັງເຕົ້ານົມ

ໝາກເຜັດມີຜົນໃນການປ້ອງກັນມະເຮັງເຕົ້ານົມ ຫຼືມະເຮັງເຕົ້ານົມ - ເປັນພະຍາດທົ່ວໄປໃນແມ່ຍິງກ່ອນໝົດປະຈຳເດືອນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບພະຍາດນີ້ຫຼາຍເກີນໄປຖ້າຫາກວ່າທ່ານກິນຫມາກພິກເປັນປະຈໍາ. ເນື້ອໃນ carotenoid ໃນຫມາກພິກມີຜົນຂອງການຍັບຍັ້ງຕົວແທນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງເຕົ້ານົມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດດັ່ງກ່າວໃນລະດັບຕໍ່າຫຼາຍ.

ໝາກ ເຜັດແມ່ນດີຕໍ່ຫົວໃຈ.

ການກິນໝາກພິກໄທເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີປະລິມານວິຕາມິນບີ 6 ແລະ ໂຟເລດ ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດ ຫຼື ເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງແພດຫົວໃຈມັກຈະຊຸກຍູ້ໃຫ້ຄົນເຈັບເພີ່ມຫມາກພິກໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາ.

ໝາກເຜັດແມ່ນດີຕໍ່ສາຍຕາ

ຫນຶ່ງໃນຜົນກະທົບຂອງຫມາກພິກທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດບໍ່ສົນໃຈແມ່ນການປັບປຸງສາຍຕາ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ຫມາກພິກປະກອບດ້ວຍ enzymes ເຊັ່ນ Lutein ແລະ Zeaxanthin. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສອງສານທີ່ປົກປ້ອງ macula ຂອງຕາ, ຕໍ່ສູ້ກັບການຮຸກຮານຂອງແສງສີຟ້າ, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງ retinal.

ໝາກເຜັດປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງ

ໝາກເຜັດມີປະລິມານທາດເຫຼັກທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນພະຍາດເລືອດຈາງທີ່ເກີດຈາກລະດັບທາດເຫຼັກຕໍ່າໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນ C ໃນຫມາກພິກຍັງປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຂະບວນການຕ້ານການຜຸພັງ, ເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມທາດເຫຼັກໃນລໍາໄສ້ໃນເວລາທີ່ເສີມອາຫານ. ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງຄວນກິນໝາກພິກໄທຫຼາຍຂື້ນເພື່ອສົ່ງເສີມຂະບວນການເພີ່ມເລືອດໃໝ່ໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ.

ໝາກເຜັດເຮັດໃຫ້ຜິວງາມ

ດ້ວຍປະລິມານວິຕາມິນ ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ໝາກເຜັດຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດເຊລ, ສ້າງຜິວທີ່ລຽບນຽນ, ສົດໃສ, ມີສຸຂະພາບດີ, ບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການແກ່ກ່ອນໄວ. ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສັງເຄາະ collagen ຫຼາຍຂຶ້ນ, ປົກປ້ອງຜິວຫນັງໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະຊອກຫາອາຫານນີ້ທີ່ປາກົດຢູ່ໃນເມນູໂພຊະນາການຂອງແມ່ຍິງ.

Loại quả mùa đông giàu dinh dưỡng, người Việt nên ăn thường xuyên hơn để chống viêm và phòng ngừa bệnh xương khớp - Ảnh 4. — ຮູບປະກອບ

ໃຜບໍ່ຄວນກິນຫມາກພິກ?

- ຄົນທີ່ເປັນພະຍາດກະດູກພຸນບໍ່ຄວນກິນໝາກເຜັດເປັນປະຈຳ ເພາະສ່ວນປະກອບໃນໝາກເຜັດມີສານປະກອບທີ່ຊັບຊ້ອນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດກະດູກພຸນ ແລະ ກະດູກຜ່ອຍໄດ້.

– ຄົນທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ອັກເສບ, ຫຼອດເລືອດສະໝອງ ບໍ່ຄວນກິນເລື້ອຍໆ ເພາະຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອ່ອນເພຍ ແລະ ເຈັບຫົວໄດ້.

- ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກພິກໄທຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນບາງຄົນ ເນື່ອງຈາກປະຕິກິລິຍາຂ້າມທາງ. ການກິນໝາກເຜັດໃນປະລິມານຫຼາຍອາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຖອກທ້ອງ, ທ້ອງບິດ, ວິນຫົວ, ແລະອື່ນໆ.

- ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ, ລຳໄສ້ ຫຼືກະເພາະອາຫານ ບໍ່ຄວນກິນໝາກພິກໄທ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນມີເສັ້ນໃຍຕົ້ນຕໍ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ໂດຍສະເພາະບໍ່ຄວນກິນຫມາກພິກດິບ.

- ສໍາລັບເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 3 ປີ, ແມ່ຄວນພິຈາລະນາບໍ່ໃຫ້ລູກກິນອາຫານປະເພດນີ້. ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນປະກອບມີສານອາຫານແລະບໍ່ເຜັດ, ກະເພາະອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍແມ່ນບາງຫຼາຍ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການອັກເສບ.

ທີ່ມາ