ອາຫານເສີມວິຕາມິນຊີ: ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກຊະນິດໃດທີ່ກິນໄດ້ດີທີ່ສຸດ?

ຫນຶ່ງໃນຫມາກກ້ຽງຂະຫນາດກາງມີປະມານ 83 ມລກຂອງວິຕາມິນ C, ຊຶ່ງເປັນ 92% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີຜັກແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍທີ່ໃຫ້ປະລິມານວິຕາມິນ C ດຽວກັນ, ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

ໝາກເຜັດ

ໝາກເຜັດແດງ 150 ກຣາມໃຫ້ວິຕາມິນຊີປະມານ 128 ມກ, ເຊິ່ງເທົ່າກັບ 142% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ. ໝາກພິກໄທຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ໂຟເລດ, ວິຕາມິນ A, B6, E, K, ມີເສັ້ນໃຍສູງ ແລະ ແຄລໍຣີຕໍ່າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກພິກຮ້ອນ (ຫມາກພິກຂຽວ, ຫມາກພິກແດງ) ຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ C. 100 ກຼາມຂອງຫມາກພິກຂຽວມີປະມານ 109 ມລກຂອງວິຕາມິນ C (121% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ); 100 ກຼາມຂອງຫມາກພິກແດງມີປະມານ 65 ມລກ (72% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ). ໝາກພິກໄທຍັງປະກອບດ້ວຍ ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມ ແລະ ວິຕາມິນ A, B, E.

ໝາກເຜັດແດງ 150 ກຣາມ ໃຫ້ວິຕາມິນຊີ ປະມານ 128 ມກ

ຮູບພາບ: AI

ໝາກກ້ຽງ

ໝາກຂາມໜຶ່ງໃຫ້ວິຕາມິນຊີປະມານ 125 ມກ, ເຊິ່ງເທົ່າກັບ 138% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ.

Guava ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍ lycopene - ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ໂດຍສະເພາະ, ທັງຫມາກແລະໃບຂອງຫມາກຂາມໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດແລະນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ອີງຕາມ Verywell Health (USA).

ໝາກມ່ວງ

ຫມາກມ່ວງຫນຶ່ງມີ 122 ມລກຂອງວິຕາມິນ C (ປະມານ 135% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ). ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນຕໍ່າ, ແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A, B6, ໂຟເລດ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ເສັ້ນໄຍແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ beta-carotene - ເປັນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຕາ.

ໝາກມ່ວງສີເຫຼືອງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີສານ carotenoids ສູງ, ໃນຂະນະທີ່ໝາກມ່ວງແດງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບທີ່ແຂງແຮງກວ່າ.

ໝາກຫຸ່ງ

ໝາກຫຸ່ງ 145 ກຣາມໃຫ້ວິຕາມິນຊີປະມານ 88 ມກ (98% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ). ໝາກຫຸ່ງມີຊື່ສຽງໃນດ້ານຕ້ານການອັກເສບ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຕ້ານການແກ່ ແລະ ຮັກສາບາດແຜ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກຫຸ່ງຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍ, ແຄວຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທອງແດງ ແລະ ວິຕາມິນ A, B, E, K.

ໝາກຫຸ່ງມີຊື່ສຽງໃນດ້ານຕ້ານການອັກເສບ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຕ້ານການແກ່ ແລະ ຮັກສາບາດແຜ.

ຮູບພາບ: AI

Broccoli, ຜັກກາດເດັກນ້ອຍ

91 ກຣາມຂອງ broccoli ຟັກປະກອບດ້ວຍປະມານ 81 ມລກຂອງວິຕາມິນ C. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຕ້ານການອັກເສບ, ເຊິ່ງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຫຼາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ກະລໍ່າປີເດັກນ້ອຍ 78 ກຣາມໃຫ້ວິຕາມິນຊີປະມານ 48 ມລ, ເທົ່າກັບຫຼາຍກວ່າ 50% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ. ຜັກຊະນິດນີ້ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ K (ດີຕໍ່ກະດູກ ແລະ ຫຼອດເລືອດ) ແລະ ມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ ຊ່ວຍຮັກສາລະບົບຍ່ອຍອາຫານໃຫ້ແຂງແຮງ.

Kiwi ແລະ strawberries ທັງສອງແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C.

180 ກຼາມຂອງ kiwi ມີປະມານ 74.7 ມລກຂອງວິຕາມິນ C (83% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນ). Kiwi ໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນວ່າມີສານຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານການເປັນມະເຮັງແລະຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ສະຕໍເບີຣີ 150 ກຣາມໃຫ້ວິຕາມິນຊີເຖິງ 119 ມກ, ເກີນປະລິມານທີ່ແນະນຳໃນແຕ່ລະວັນ. ສະຕໍເບີຣີຍັງເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ໂດຍສະເພາະແອນໂທໄຊຢານິນ - ເປັນສານປະສົມທີ່ມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ ແລະຕ້ານມະເຮັງ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/bo-sung-vitamin-c-an-loai-rau-qua-nao-tot-nhat-185251117230949432.htm