ເຄືອຂ່າຍສັງຄົມໄດ້ແບ່ງປັນປ້າຍຢູ່ໜ້າຮ້ານອາຫານ pho ດ້ວຍເນື້ອໃນວ່າ: “ຊີ້ນງົວ ໄທ ຫງວຽນເຟືອງ , ສູດຄອບຄົວລຸ້ນທຳອິດ, ອັນດັບສອງຂອງໄທງວຽນ, ແຕ່ບໍ່ຮູ້ວ່າດີທີ່ສຸດຢູ່ໃສ?”
ປ້າຍໄດ້ຖືກແບ່ງປັນໂດຍປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍແລະພວກເຂົາບໍ່ລືມທີ່ຈະສົ່ງຄໍາຊົມເຊີຍກັບຄວາມຄິດຂອງເຈົ້າຂອງ. ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າເຈົ້າຂອງຮ້ານເປັນຄົນຊື່ສັດ ແລະຕະຫຼົກ ແລະຈະຊອກຫາທີ່ຢູ່ເພື່ອສະໜັບສະໜູນຮ້ານຖ້າມີໂອກາດ.
Minh Anh ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ: “ປ້າຍແມ່ນງາມຫຼາຍ, ເຈົ້າຂອງຕ້ອງເປັນຄົນຕະຫຼົກຫຼາຍ”. ຫງອກຫງວຽນ ຂຽນວ່າ: “ຄົນຮຸ່ນທຳອິດໄດ້ກາຍເປັນມໍລະດົກຂອງຄອບຄົວ, ກະລຸນາບອກທີ່ຢູ່ໃຫ້ຂ້ອຍລອງເບິ່ງວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ ໄທງວຽນ”.
ປ້າຍດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກແບ່ງປັນໂດຍປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຍ້ອນປັນຍາຂອງເຈົ້າຂອງ.
ແບ່ງປັນກັບ ແທງງຽນ , ທ່ານ ຮ່ວາງຈີຮ່ຽນ (40 ປີ, ຢູ່ໄທງວຽນ), ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ ຟູ໋, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລາວມີຄວາມຄິດທີ່ຈະພິມອອກແລະວາງປ້າຍຢູ່ໜ້າຮ້ານອາຫານ. ລາວໄດ້ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດທຸລະກິດພູພຽງບໍ່ດົນມານີ້, ແລະຍັງບໍ່ທັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີ, ສະນັ້ນ, ລາວຈຶ່ງຢາກເຮັດປ້າຍໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນ.
“ອັນໜຶ່ງ, ປ້າຍຕ້ອງສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າຮ້ານອາຫານຟູ໋ແມ່ນຢູ່ໄທງວຽນ, ອັນທີສອງ, ຕ້ອງມີຄວາມມ່ວນຊື່ນໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອນຳຄວາມສຸກໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານ”.
ການເວົ້າວ່າຮ້ານອາຫານຂອງລາວແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດອັນດັບສອງຂອງໄທງວຽນແມ່ນເລື່ອງຕະຫລົກ, ວ່າຈະດີຫຼືບໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຄິດເຫັນຂອງຜູ້ກິນ.
ປ້າຍຖືກວາງໄວ້ຢູ່ໜ້າຮ້ານ.
"ເມື່ອເຮັດປ້າຍ, ຂ້ອຍກໍ່ເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ລະເມີດມາດຕະຖານຊຸມຊົນຫຼືປະເພນີ, ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມແປກໃຈທີ່ຫນ້າຕົກໃຈ. ຂ້ອຍພຽງແຕ່ຄິດວ່າຖ້າລູກຄ້າເຫັນປ້າຍທີ່ຫນ້າຕະຫຼົກ, ພວກເຂົາຈະຮູ້ສຶກມີຄວາມສຸກແລະມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນເວລາກິນເຂົ້າ."
ລາວໄດ້ເປີດຮ້ານອາຫານໂພໃນເດືອນຕຸລາ 2023, ແລະປ້າຍກໍ່ມີຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ດົນມານີ້, ມັນໄດ້ຖືກແບ່ງປັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ. ລາວຍັງເປັນຄົນທໍາອິດໃນຄອບຄົວຂອງລາວທີ່ເຮັດອາຫານ pho ສໍາລັບທຸລະກິດ.
ທ່ານຫຸຍໄດ້ເປີດຮ້ານອາຫານໂພໃນເດືອນຕຸລາປີກາຍນີ້.
ກ່ອນໜ້ານີ້, ທ່ານຮຽວເຮັດວຽກເປັນຜູ້ຈັດການຮ້ານອາຫານ ແຕ່ມັກຮັກສາແຜນການເປີດຮ້ານອາຫານຂອງຕົນ. ໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງການເປີດຮ້ານອາຫານ, ລາວຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງຍ້ອນຕ້ອງຕື່ນເຊົ້າ, ຮຽນຮູ້, ກະກຽມເຄື່ອງເທດ, ສ່ວນປະສົມ, ແລະ ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບສູດອາຫານ.
“ນ້ອງຊາຍຜູ້ໜຶ່ງທີ່ເປັນພໍ່ຄົວໄດ້ຖ່າຍທອດສູດອາຫານໃຫ້ຂ້ອຍ. ໃນລະຫວ່າງຂັ້ນຕອນການປຸງອາຫານ, ຂ້ອຍຍັງໄດ້ປັບປ່ຽນໃຫ້ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງຜູ້ຮັບປະທານ. ຂ້ອຍຍັງມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ຂ້ອນຂ້າງເຂັ້ມງວດຕໍ່ຜູ້ສະໜອງສ່ວນປະກອບ ເພື່ອຫວັງວ່າຜູ້ຮັບປະທານຈະໄດ້ຮັບຄວາມພໍໃຈທີ່ສຸດ”.
ອີງຕາມເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ, ລູກຄ້າມັກຈະເວົ້າຕະຫລົກວ່າ, "ຂ້ອຍຊອກຫາຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແຕ່ບໍ່ພົບ, ສະນັ້ນຂ້ອຍຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີສອງ." ລາວຍັງຍອມຮັບວ່າມີລູກຄ້າທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນແລະມາລອງອາຫານຍ້ອນວ່າປ້າຍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ລາວຈະພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າກັບມາອີກ ເພາະມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງ pho ແທນລາຍລະອຽດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຢູ່ປ້າຍ.
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/quan-pho-bo-o-thai-nguyen-gay-sot-voi-khau-hieu-di-dom-tu-nhan-ngon-nhi-185240712155230341.htm






(0)