ການປູກພືດສະຫມຸນໄພ, ການລົງທຶນຕ່ໍາ, ປະສິດທິພາບສູງ

(Baohatinh.vn) - ດ້ວຍທ່າໄດ້ປຽບຂອງຕົ້ນທຶນລົງທຶນຕ່ຳ, ຕະຫຼາດການຊົມໃຊ້ທີ່ໝັ້ນຄົງ, ການເກັບກ່ຽວຕະຫຼອດປີ, ຮູບແບບການປູກຜັກຫອມໄດ້ນຳມາເຊິ່ງປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດສູງໃຫ້ຄອບຄົວຢູ່ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນ.

Báo Hà Tĩnh•26/09/2025

ເຂດປູກພືດຜັກສຸມຢູ່ເຂດບ້ານລາຊາ, ຄຸ້ມບ້ານຫ້ວຍປາດ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ກວ່າ 2,5 ເຮັກຕາ.

ພືດສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວຂຽວ, coriander, perilla, basil, ແລະ balm ຂອງຫວຽດນາມແມ່ນພືດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະຂາດບໍ່ໄດ້ໃນ ອາຫານ ຫວຽດນາມ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນຢູ່ ຮ່າຕິ້ງ ໄດ້ສ້າງຕັ້ງເຂດປູກພືດສະໝຸນໄພພິເສດ.

ຢູ່ຄຸ້ມ ຮ່າໂນ້ຍ, ເຂດປູກພືດສະຫມຸນໄພໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍໃນແຕ່ລະປີ. ປະຈຸບັນ, ມີເນື້ອທີ່ປູກພືດສະໝຸນໄພທີ່ນິຍົມກວ່າ 2,5 ເຮັກຕາ ເຊັ່ນ: ແຄນຈີ່, ເປລິລາ, ໃບບົວແລະອື່ນໆໄດ້ປູກແບບປອດສານພິດ, ສຸມຢູ່ຫຼາຍຄອບຄົວ ແລະ ເນື້ອທີ່ປູກຜັກໃນເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງຊາວລາ.

ແຕ່ລະມື້, ແຕ່ເຊົ້າຮອດຕອນບ່າຍ, ຢູ່ທົ່ງນາຜັກແລະເຄື່ອງເທດທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງກຸ່ມບ້ານລາຊາ, ບັນດາຄອບຄົວໄດ້ເຄື່ອນໄຫວເຮັດໄຮ່ເຮັດໄຮ່, ໄຖ, ໄຖ, ປູກ ແລະ ເກັບກ່ຽວ ເພື່ອສົ່ງໃຫ້ຕະຫຼາດກະສິກຳທັນເວລາ. ບັນຍາກາດການຜະລິດແມ່ນຮີບດ່ວນແລະຄຶກຄື້ນໃນທົ່ວທົ່ງນາ.

ພືດສະໝຸນໄພທີ່ປູກຢູ່ໃນເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງເມືອງລາຊາແມ່ນບໍລິໂພກຢູ່ຕະຫຼາດຂາຍສົ່ງ ແລະ ຮ້ານອາຫານເປັນສ່ວນໃຫຍ່.

ເມື່ອເກັບກ່ຽວ, ນາງ ຫງວຽນທິບິກຮົ່ງ ແບ່ງປັນວ່າ: “ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າມີດິນປູກພືດສະໝຸນໄພ 3 ແຫ່ງຄື: ຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ້ງ, ຜັກບົ້ງ… ພືດສະໝຸນໄພຫຼາຍຊະນິດຕ້ອງປູກຄັ້ງດຽວໃຫ້ເກັບກ່ຽວຕໍ່ເນື່ອງປະມານ 2-3 ປີຈຶ່ງທຳລາຍເພື່ອປູກຕົ້ນພືດໃໝ່, ພືດສະໝຸນໄພກໍ່ບໍ່ຄ່ອຍມີແມງໄມ້ກິນໃບ, ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ສານເຄມີ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິບິກຮັ່ງ ມີປະສົບການປູກພືດສະຫມຸນໄພຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ. ນາງວ່າ ພືດສະໝຸນໄພມັກຖືກນຳໃຊ້ໂດຍກົງ, ສະນັ້ນ ຜູ້ປູກຕ້ອງໃສ່ໃຈໃສ່ປຸ໋ຍ ແລະ ບໍ່ໃຊ້ສານເຄມີປາບສັດຕູພືດ. ພາຍຫຼັງເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ຜັກໄດ້ນຳໄປຕະຫຼາດກາງຄືນບິ່ງຮ່ວາງ (ຫວອດເຈີ່ນຝູ) ແລະ ບັນດາຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນເພື່ອບໍລິໂພກ. ແຕ່ລະເດືອນ, ພາຍຫຼັງຫັກລາຍຈ່າຍແລ້ວ, ຄອບຄົວຂອງນາງມີລາຍຮັບປະມານ 7 – 8 ລ້ານດົ່ງ.

La Xa TDP ປະຈຸບັນມີ 15 ຄົວເຮືອນປູກເຄື່ອງເທດ ແລະ ຜັກ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຄືບໜ້າຂອງການປູກພືດຜັກ, ຫຼາຍຄົວເຮືອນກໍ່ຈ້າງຄົນງານເພີ່ມເຕີມທີ່ມາຈາກທ້ອງຖິ່ນ ຫຼື ຈາກພາກພື້ນອື່ນໆ.

ນາງ ເຈີ່ນທິຮົ່ງ (ຕາແສງ ກ໋າຍບິ່ງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດວຽກຈ້າງຢູ່ເຂດບ້ານລາຊາມາ 3 ປີແລ້ວ, ອາຊີບຂອງຂ້ອຍແມ່ນລ້ຽງດູ, ປູກຝັງ, ປູກຫຍ້າ, ໃສ່ຝຸ່ນ, ເກັບກ່ຽວ… ຕາມເວລາ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຂ້ອຍເຮັດວຽກປະມານ 3 – 5 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້, ລາຍຮັບກໍ່ໝັ້ນຄົງອີກດ້ວຍ.

ທ່ານ ດວງວັນຫາຍ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນ ກເສດຖະກິດ , ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ຕື່ມວ່າ: ພືດສະຫມຸນໄພແມ່ນພືດທີ່ນຳມາເຊິ່ງແຫຼ່ງລາຍຮັບຕົ້ນຕໍໃຫ້ຊາວກະສິກອນຢູ່ແຂວງ ຫາຍຟ່ອງ. ພືດສະຫມຸນໄພແຕ່ລະຫົວສ້າງລາຍຮັບແຕ່ 30 – 40 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ປີ. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ວົງຄະນາຍາດຈະສືບຕໍ່ກວດກາຄືນບັນດາກອງທຶນທີ່ດິນຢູ່ເຂດດັ່ງກ່າວເພື່ອຜັນຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ສະໝຸນໄພ, ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ປະຊາຊົນເພີ່ມລາຍຮັບ ແລະ ພັດທະນາເສດຖະກິດ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເຂດປູກພືດຜັກຢູ່ຄຸ້ມບ້ານຫ້ວຍປາດເທົ່ານັ້ນ, ຢູ່ບາງທ້ອງຖິ່ນອື່ນຍັງມີຫຼາຍຄອບຄົວກໍ່ຫັນປ່ຽນພືດທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິຜົນເພື່ອປູກເຄື່ອງເທດ, ສ້າງລາຍຮັບສູງກວ່າຜັກພື້ນເມືອງອື່ນຫຼາຍເທົ່າ.

ເຂດປູກພືດຜັກຢູ່ຕາແສງ ດຶກທ້ວນ ໄດ້ຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກເຄື່ອງເທດ.

ດ້ວຍເນື້ອ ^{ທີ່ 700 ຕາແມັດ} ໃນສວນຂອງນາງ, ນາງ ເຈີ່ນທິຮ່າ (ຕາແສງ ດຶກທ້ວ) ມັກປູກພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມຄື: ໝາກມ່ວງມ່ວງ, ຕຳໝາກຫຸ່ງຫວຽດ… ນາງ ຮ່າແບ່ງປັນວ່າ: “ສະໝຸນໄພຫອມແມ່ນປູກງ່າຍ, ດູແລງ່າຍ, ແລະ ມີສັດຕູພືດບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ການປູກພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນໃຊ້ເວລາປະມານ 1 ເດືອນກໍເກັບກ່ຽວໄດ້, ແລ້ວຕໍ່ໄປໃຫ້ນ້ຳ, ໃສ່ຝຸ່ນຊີວະພາບ 2 ວັນຕໍ່ໄປ.

ລາຄາສະໝຸນໄພສະເລ່ຍ 3.000 – 4.000 ດົ່ງ/ຊໍ່. ເມື່ອຂາດເຂີນ ແລະ ລາຄາກໍ່ສູງຂຶ້ນ, ລາຍຮັບຂອງຊາວກະສິກອນປະຈຳວັນບັນລຸກວ່າ 1 ລ້ານດົ່ງ. ໃນກໍລະນີລາຄາຕ່ຳ, ດ້ວຍ 100 ຊໍ່ຕໍ່ມື້, ຜູ້ປູກສາມາດສ້າງລາຍຮັບໄດ້ປະມານ 200.000 ດົ່ງ.

ທ່ານ ຟານວັນຮວນ, ຫົວໜ້າກົມປູກຝັງ, ພະແນກປູກຝັງ ແລະ ລ້ຽງສັດ ແຂວງ ຮ່າຕິ້ງ ໃຫ້ຮູ້ຕື່ມວ່າ: ກ່ອນຈະປູກ, ປະຊາຊົນຕ້ອງຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບດິນ ແລະ ລັກສະນະດິນຟ້າອາກາດ ເພື່ອເລືອກຜັກທີ່ເໝາະສົມ. ນອກນີ້, ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ປັບປຸງລະດັບການຜະລິດຂອງຄົວເຮືອນ, ແນໃສ່ຜະລິດຕະພັນຕາມມາດຕະຖານກະສິກຳ; ປະຕິບັດການເຊື່ອມໂຍງການບໍລິໂພກເພື່ອສະຖຽນລະພາບຜົນຜະລິດແລະລາຄາ.

ເຖິງວ່າປະສິດທິພາບທາງດ້ານເສດຖະກິດຂອງພືດສະໝຸນໄພບໍ່ໂດດເດັ່ນ, ແຕ່ກໍ່ມີລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ, ເບິ່ງແຍງງ່າຍ ແລະ ຕ້ອງການຢາປາບສັດຕູພືດໜ້ອຍ. ສະນັ້ນ, ຕົວແບບປູກພືດສະໝຸນໄພໄດ້ປະກອບສ່ວນເປີດທິດທາງໃໝ່ໃນການຫັນປ່ຽນໂຄງປະກອບການປູກພືດຢູ່ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນ.