ເປັນຫຍັງ cholesterol ຈຶ່ງເພີ່ມຂຶ້ນໃນເວລາກິນອາຫານ?

ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ແມ່ນວ່າເມື່ອທ່ານເລີ່ມຕົ້ນອາຫານທໍາອິດ, ລະດັບ cholesterol ຂອງທ່ານສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນ.

ຕັບຜະລິດ cholesterol ສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການເພື່ອຮັກສາຫນ້າທີ່ຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບ cholesterol ຫຼາຍຂຶ້ນຈາກອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ, ໂດຍສະເພາະຈາກອາຫານຂອງສັດ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ໂພຊະນາການແລະສຸຂະພາບ Eat This, Not That! (ສະຫະລັດ).

ອາຫານທີ່ຕັດແຄລໍລີ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol LDL "ບໍ່ດີ" ໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຊົ່ວຄາວ

ສິ່ງທີ່ບໍ່ດີຢ່າງຫນຶ່ງແມ່ນວ່າການກິນໄຂມັນສັດຫຼາຍຈະເຮັດໃຫ້ຕັບຜະລິດ cholesterol ຫຼາຍຂຶ້ນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol, ພວກເຮົາສາມາດປະຕິບັດຕາມນິໄສສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ການຈໍາກັດການບໍລິໂພກໄຂມັນສັດແລະຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນຕ່ໍາເຊັ່ນເຕົ້ານົມໄກ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຮັກສາການອອກກໍາລັງກາຍ, ການຄວບຄຸມຄວາມກົດດັນແລະການຢຸດເຊົາການສູບຢາຍັງເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການຄວບຄຸມ cholesterol. ອີກວິທີຫນຶ່ງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ແມ່ນການຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ.

ອີງຕາມ Heart UK, ຖ້າລະດັບ cholesterol ເກີນຂອບເຂດຈໍາກັດສຸຂະພາບ, ການສູນເສຍ 10% ຂອງນ້ໍາຫນັກຕົວສາມາດຫຼຸດລົງ cholesterol ໄດ້. ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຢ່າງໄວວາແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວ່າການສູນເສຍນ້ໍາໄວເກີນໄປສາມາດເພີ່ມລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສະພາບນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຊົ່ວຄາວແລະເປັນສ່ວນປົກກະຕິຂອງກົນໄກທາງຊີວະພາບ.

ການສຶກສາໃນວາລະສານ Current Developments in Nutrition ໄດ້ເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງອາຫານທີ່ຈໍາກັດແຄລໍລີ່ຕໍ່ລະດັບ cholesterol ໃນສາມຄົນ. ຄົນທໍາອິດແມ່ນຜູ້ຊາຍອາຍຸ 48 ປີຜູ້ທີ່ສູນເສຍ 25 ກິໂລພາຍໃນຫ້າເດືອນຫຼັງຈາກປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງລາວ 500 ຫາ 800 ແຄລໍຣີຕໍ່ມື້.

ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນອາຫານ, cholesterol LDL "ບໍ່ດີ" ຂອງລາວແມ່ນ 148. ແຕ່ເມື່ອລາວເລີ່ມຕົ້ນອາຫານ, ລະດັບ cholesterol LDL ຂອງລາວເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 188. ແຕ່ໃນຂະນະທີ່ລາວສືບຕໍ່ກິນອາຫານ, cholesterol LDL ຂອງລາວຍັງສືບຕໍ່ຫຼຸດລົງແລະສະຖຽນລະພາບຢູ່ທີ່ 72.

ປະກົດການດຽວກັນຍັງປາກົດຢູ່ໃນສອງກໍລະນີຄົ້ນຄ້ວາທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຜູ້ໜຶ່ງແມ່ນແມ່ຍິງອາຍຸ 70 ປີ ທີ່ສູນເສຍນ້ຳໜັກຫຼາຍກວ່າ 18 ກິໂລພາຍໃນ 3 ເດືອນ ແລະ ແມ່ຍິງອີກຜູ້ໜຶ່ງທີ່ສູນເສຍນ້ຳໜັກເກືອບ 36 ກິໂລພາຍໃນ 8 ເດືອນ. ເມື່ອພວກເຂົາໃຊ້ອາຫານທໍາອິດ , ລະດັບ cholesterol LDL ຂອງພວກເຂົາເພີ່ມຂຶ້ນແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງແລະສະຖຽນລະພາບໃນລະດັບຕໍ່າ.

ການອະທິບາຍປະກົດການນີ້, ນັກຄົ້ນຄວ້າເວົ້າວ່າໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນໄປກິນອາຫານ, cholesterol ໃນຈຸລັງໄຂມັນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາໃນເລືອດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ແມ່ນປົກກະຕິແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຂະບວນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ຮ່າງກາຍຈະກໍາຈັດ cholesterol ນີ້.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງລະດັບ cholesterol LDL ໃນເວລາທໍາອິດທີ່ນໍາໃຊ້ອາຫານເນື່ອງຈາກການຂາດແຄນແຄລໍລີ່ບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆ. ສະພາບນີ້ມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນຜູ້ທີ່ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຕົວຫຼາຍ, ອີງຕາມ ການກິນນີ້, ບໍ່ແມ່ນ! .

ແຫຼ່ງທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/vi-sao-cholesterol-lai-tang-khi-ap-dung-che-do-an-kieng-185240322122402528.htm