ຫວຽດນາມ ວາງອອກບັນດາບຸລິມະສິດຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໄລຍະ 2026-2030

ກອງປະຊຸມຄັ້ງທີ 4 ຂອງຄະນະປະຕິບັດງານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໄດ້ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບນະໂຍບາຍ, ກວດກາຄືນຄວາມຄືບໜ້າ ແລະ ກຳນົດທິດໃຫ້ບຸລິມະສິດໃນໄລຍະຕໍ່ໄປຂອງການຮ່ວມມືດ້ານສຸຂະພາບດຽວ.

Báo Tài nguyên Môi trường•05/12/2025

ກອງປະຊຸມຄັ້ງທີ 4 ຂອງກຸ່ມເຮັດວຽກດ້ານເຕັກນິກຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ (FSTWG) ຂອງຄູ່ຮ່ວມມືສຸຂະພາບດຽວ (MSK) ໄດ້ໄຂຂຶ້ນໃນວັນທີ 5/12 ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ , ສຸມໃສ່ປັບປຸງນະໂຍບາຍ ແລະ ຕົກລົງບັນດາບຸລິມະສິດໄລຍະ 2026-2030. ກອງປະຊຸມໄດ້ດຳເນີນໃນໂອກາດສະເຫຼີມສະຫຼອງ 10 ປີແຫ່ງວັນ FSTWG - ເວທີປາໄສການຮ່ວມມືຫຼາຍຂະແໜງການຄັ້ງທຳອິດກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນຂອບເຂດສຸຂະພາບດຽວຢູ່ຫວຽດນາມ.

Cuộc họp lần thứ 4 của Nhóm Công tác Kỹ thuật An toàn thực phẩm (FSTWG) thuộc Đối tác Một Sức khỏe (MSK) diễn ra ngày 5/12. Ảnh: OHP. — ກອງປະຊຸມຄັ້ງທີ 4 ຂອງກຸ່ມເຮັດວຽກດ້ານວິຊາການຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ (FSTWG) ຂອງ One Health Partnership (MSK) ໄດ້ໄຂຂຶ້ນໃນວັນທີ 5 ທັນວາ .

ທີ່ການພົບປະ, ບັນດາຝ່າຍໄດ້ເຫັນດີວ່າ ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ສືບຕໍ່ແມ່ນເສົາຄ້ຳຂອງໂຄງປະກອບໜຶ່ງດ້ານສຸຂະພາບຂອງຫວຽດນາມ, ຍ້ອນມີຜົນສະທ້ອນໂດຍກົງເຖິງສາທາລະນະສຸກ, ຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງດ້ານການຄ້າ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງຂອງລະບົບອາຫານ. ຄວາມເປັນຈິງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຈໍານວນຂອງພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ການຕໍ່ຕ້ານຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຂັ້ມງວດຈາກ EU, ຍີ່ປຸ່ນ, ແລະຕະຫຼາດສະຫະລັດແລະການປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວາຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງອາຫານເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນໃຫມ່ໃນການຄຸ້ມຄອງ. ອັນນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຮູບແບບການປະສານງານຫຼາຍຂະແໜງການທີ່ເລິກເຊິ່ງກວ່າ, ໂດຍອີງໃສ່ຫຼັກຖານ ທາງວິທະຍາສາດ ແລະ ການຕິດຕາມຄວາມສ່ຽງຕະຫຼອດ “ຈາກຟາມຫາສ້ອມ”.

ທ່ານດຣ ຫງວຽນຫວຽດຮຸງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າການລ້ຽງສັດສາກົນ (ILRI) ພາກພື້ນອາຊີ ເນັ້ນໜັກວ່າ, ພາຍຫຼັງໜຶ່ງທົດສະວັດດຳເນີນງານ, FSTWG ໄດ້ກາຍເປັນເວທີປາໄສສຳຄັນໃນການແລກປ່ຽນຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ຊຸກຍູ້ການຮ່ວມມື ແລະ ສະເໜີບັນດານະໂຍບາຍຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໃນລະດັບຊາດ, ກວມເອົາຫຼາຍຂັ້ນຕອນຂອງຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ ແລະ ຫຼາຍກຸ່ມສ່ຽງ. ທ່ານກ່າວວ່າ, ການພັດທະນາ FSTWG ແມ່ນຕິດພັນກັບຫຼາຍບາດກ້າວທີ່ພົ້ນເດັ່ນເຊັ່ນ: ບົດລາຍງານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງຫວຽດນາມ 2017 ທີ່ທະນາຄານ ໂລກ ຈັດພິມໂດຍມີການສະໜັບສະໜູນດ້ານເຕັກນິກຈາກ ILRI; ໂຄງການຈາກການາດາ, ອົງການການເງິນສາກົນ (IFC), ນິວຊີແລນ; ໂຄງການແຂ່ງຂັນລ້ຽງສັດ ແລະຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ (LIFSAP); ການສຶກສາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່; ການປັບໂຄງສ້າງລະບົບການຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານພາຍໃນ; ແລະຫຼ້າສຸດ, ການສ້າງຕັ້ງສູນການປະເມີນຄວາມສ່ຽງພາຍໃຕ້ NIFC (ສະຖາບັນແຫ່ງຊາດສໍາລັບການຄວບຄຸມຄວາມປອດໄພອາຫານ).

PGS.TS Phạm Doãn Lân, Quyền Viện trưởng Viện Chăn nuôi. Ảnh: OHP. — ຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ ຟ້າມວັນລານ, ຮັກສາການຜູ້ອໍານວຍການສະຖາບັນການລ້ຽງສັດ. ຮູບພາບ: *OHP.*

ຕາມທ່ານ ຮ່ວາງຮົ່ງ ແລ້ວ, ກອງປະຊຸມຄັ້ງທີ 4 ແມ່ນກາລະໂອກາດສຳຄັນເພື່ອກຳນົດທິດບຸລິມະສິດໄລຍະ 2026-2030, ສຸມໃສ່ເຮັດສຳເລັດກອບກົດໝາຍ, ຍົກລະດັບລະບົບຕິດຕາມກວດກາ ແລະ ຫ້ອງທົດລອງ, ຂະຫຍາຍການແຊກແຊງຕາມລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ, ເພີ່ມທະວີການພົວພັນຄູ່ຮ່ວມມືພາກລັດ-ເອກະຊົນ ແລະ ປັບປຸງການແບ່ງປັນຂໍ້ມູນ. ການດຳເນີນງານຂອງລະບົບເຕືອນໄພດ່ວນຢ່າງມີປະສິດຕິຜົນ ຍັງໄດ້ເນັ້ນໃສ່ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມໂປ່ງໃສໃນການຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ອີງຕາມການວິເຄາະສະພາບການໃນປະຈຸບັນ, FSTWG ໄດ້ເຫັນດີກັບ 5 ກຸ່ມບຸລິມະສິດສຳຄັນໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ. ອັນທີໜຶ່ງແມ່ນສ້າງສຳເລັດຂອບກົດໝາຍທີ່ທັນສະໄໝ, ກ້າວເຂົ້າສູ່ມາດຕະຖານສາກົນ, ໃນນັ້ນມາດຖານຈຸລະຊີວະວິທະຍາ ແລະ ຂັ້ນຕອນການປະເມີນຄວາມສ່ຽງແມ່ນຖືເປັນພື້ນຖານສຳຄັນ. ບູລິມະສິດທີສອງແມ່ນການເສີມສ້າງຄວາມສາມາດຂອງລະບົບການທົດສອບ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຈຸລິນຊີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ, ການຕໍ່ຕ້ານຢາຕ້ານເຊື້ອແລະການຈັດລໍາດັບ gene (WGS), ແລະການສ້າງກົນໄກການເຕືອນໄພຢ່າງໄວວາເຊື່ອມຕໍ່ສັດຕະວະແພດ, ການແພດແລະອຸດສາຫະກໍາແລະການຄ້າ.

ການຂະຫຍາຍຮູບແບບການຄຸ້ມຄອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ ແລະອີງໃສ່ຄວາມສ່ຽງແມ່ນຖືກກໍານົດວ່າເປັນບຸລິມະສິດທີສາມ. ບັນດາຕົວແບບນີ້ຈະໄດ້ຮັບການທົດລອງຢູ່ບັນດາແຂວງທີ່ສຳຄັນ, ເພື່ອແນໃສ່ຄວບຄຸມຕະຫຼາດດັ້ງເດີມ ແລະ ໂຮງຂ້າສັດຂະໜາດນ້ອຍ - ຈຸດທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງ ແຕ່ຍັງມີບົດບາດໃຈກາງໃນການຈຳໜ່າຍອາຫານ. ບຸລິມະສິດທີ 4 ແມ່ນເພີ່ມທະວີການຕິດຕໍ່ສື່ສານ, ຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ຂອງປະຊາຊົນ, ມຸ່ງໄປເຖິງບັນດາວິສາຫະກິດ, ຊາວກະສິກອນ, ໂຮງຮຽນ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກ. ກຸ່ມບູລິມະສິດສຸດທ້າຍແມ່ນສຸມໃສ່ການສົ່ງເສີມການຮ່ວມມືລະຫວ່າງພາກລັດ - ເອກະຊົນ ແລະ ລະດົມແຫຼ່ງທຶນສາກົນ, ຊຸກຍູ້ບັນດາວິສາຫະກິດ, ລະບົບຂາຍຍ່ອຍ ແລະ ສະມາຄົມອຸດສາຫະກຳເຂົ້າຮ່ວມການປະດິດສ້າງຮູບແບບການຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.

Ông Fred Unger, Đồng Chủ tịch FSTWG. Ảnh: OHP. — ທ່ານ Fred Unger, ປະທານຮ່ວມຂອງ FSTWG. ຮູບພາບ: *OHP.*

ກອງປະຊຸມໄດ້ເຫັນດີດຳເນີນກອງປະຊຸມຄັ້ງທີ 5 ໃນຮອບເດືອນ ມັງກອນ - ມິຖຸນາ 2026 ໂດຍສຸມໃສ່ຜັນຂະຫຍາຍການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ FSTWG ໄລຍະໃໝ່, ກວດກາຄືນແຜນການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ 2026 - 2030 ແລະ ຄັດເລືອກເອົາບັນດາຫົວຂໍ້ທີ່ແທດເໝາະກັບຄວາມຕ້ອງການພາກປະຕິບັດ. ຈາກຝ່າຍ FAO, ທ່ານ ດຣ Pawin Padungtod, ຜູ້ປະສານງານດ້ານວິຊາການອາວຸໂສຂອງສູນ ECTAD, ຕີລາຄາວ່າ FSTWG ໄດ້ພັດທະນາຈາກໂຄງປະກອບທີ່ອ່ອນໂຍນກາຍເປັນປະຊາຄົມທີ່ມີຫຼາຍພາກສ່ວນທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ, ມີອິດທິພົນຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບນະໂຍບາຍຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງຫວຽດນາມ. ເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມຄືບໜ້າຂອງຫວຽດນາມ ໃນການຄຸ້ມຄອງຫັນເປັນທັນສະໄໝ, ນຳໃຊ້ວິທີປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງ, ເພີ່ມທະວີການເຝົ້າລະວັງ ແລະ ປັບປຸງບັນດາສະຖາບັນ, ພ້ອມທັງຊີ້ອອກບັນດາສິ່ງທ້າທາຍໃໝ່ຈາກການຕ້ານທານຢາຕ້ານເຊື້ອ, ການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ, ການຫັນເປັນຕົວເມືອງຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະ ການປ່ຽນແປງຮູບແບບການຜະລິດ.

Việt Nam đã đạt những tiến bộ đáng kể trong hiện đại hóa quản lý, áp dụng phương pháp dựa trên mối nguy, củng cố giám sát và hoàn thiện thể chế. Ảnh: Kinhtedothi. — ຫວຽດນາມ ໄດ້ມີຄວາມຄືບໜ້າຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃນການຫັນເປັນທັນສະໄໝໃນການຄຸ້ມຄອງ, ນຳໃຊ້ວິທີທີ່ອີງໃສ່ຄວາມສ່ຽງ, ເພີ່ມທະວີການຕິດຕາມກວດກາ ແລະ ບັນດາອົງການທີ່ສົມບູນແບບ. ຮູບພາບ: *Kinhtedothi.*

FAO ຢືນຢັນຈະສືບຕໍ່ຮ່ວມມືກັບລັດຖະບານຫວຽດນາມ ໃນການປັບປຸງຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມດ້ານອາຫານໃນຕ່ອງໂສ້ໝູ, ສັດປີກ ແລະ ອາຫານທະເລ; ພັດທະນາການປະເມີນຄວາມສ່ຽງ, ຍຸດທະສາດການຄຸ້ມຄອງ ແລະການສື່ສານຄວາມສ່ຽງ.

ກອງປະຊຸມໄດ້ອຸທິດສ່ວນເພື່ອຂອບອົກຂອບໃຈທ່ານ Fred Unger, ປະທານຮ່ວມຂອງ FSTWG, ທີ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງຕັ້ງ ແລະ ດຳເນີນງານຂອງກົນໄກປະສານງານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຫຼາຍຂະແໜງການຢູ່ ຫວຽດນາມ ເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ ຟ້າມວັນລານ, ຮັກສາການຜູ້ອໍານວຍການສະຖາບັນການລ້ຽງສັດ, ໄດ້ຕີລາຄາສູງຕໍ່ການສະໜັບສະໜູນຂອງລາວ ແລະ ILRI, ໂດຍເຫັນວ່າມັນເປັນປັດໄຈສຳຄັນອັນໜຶ່ງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ກຸ່ມຮັກສາການດຳເນີນງານທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ພັດທະນາໄປສູ່ຮູບແບບການຮ່ວມມືແບບປົກກະຕິຂອງກອບໜຶ່ງສຸຂະພາບ.

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/viet-nam-dinh-hinh-cac-uu-tien-ve-an-toan-thuc-pham-giai-doan-2026-2030-d787987.html