ຮ້ອງໂດຍ: ດຶກຮັ່ງ | ວັນທີ 30 ມີນາ 2024
(ພໍ່ແມ່) - 4 ນັກສິລະປະ ການປຸງແຕ່ງອາຫານ ຊັ້ນນຳຂອງຫວຽດນາມ Phan Ton Gia Hien, Le Nguyen Hoan Long, Le Van Khanh ແລະ Doan Van Tuan ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດກ່ຽວກັບເຍື່ອງອາຫານແຊບຊ້ອຍທີ່ມາຈາກ 3 ພາກພື້ນ.
ຕອນຄ່ຳວັນທີ 29 ມີນາ, ສະມາຄົມໂຮງແຮມ ດານັງ , ສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ ດານັງ ແລະ Furama Resort Danang ໄດ້ສົມທົບກັນຈັດຕັ້ງລາຍການຄ່ຳຄືນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ດ້ວຍຫົວຂໍ້ “ຕົ້ນກຳເນີດຂອງຊາວຫວຽດນາມ - ມໍລະດົກວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ”.
ງານມະໂຫລານຄັ້ງນີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດໃນການກະກຽມອາຫານ ແລະ ໂຄສະນາໂດຍ 4 ນັກສິລະປະການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຫວຽດນາມ ຄື: ຟານໂຕຢາຮຽນ ດ້ວຍເຍື່ອງອາຫານ Nem Cong Cha Phung; Le Nguyen Hoan Long ກັບອາຫານຕາເວັນອອກ ພົບກັບ ຕາເວັນຕົກ - ຊີ້ນງົວອາເມລິກາ ກັບນ້ຳໝາກພິກໄທປ່າ (ແບບເອີຣົບ, ລົດຊາດ ແລະ ສ່ວນປະກອບຂອງຫວຽດນາມ); Le Van Khanh ກັບເຍື່ອງອາຫານ Kinh Ngu Hoa Long - ລົດຊາດທີ່ມີຊື່ສຽງຈາກມະຫາສະຫມຸດ ແລະ Doan Van Tuan (ຮອງປະທານສະມາຄົມວັດທະນະທໍາການປຸງແຕ່ງອາຫານ Da Nang) ມີອາຫານອາຫານພາກຮຽນ spring ໄດ້.
ທ່ານ ຫງວຽນດຶກເກື່ອງ, ຮອງປະທານສະມາຄົມໂຮງແຮມຫວຽດນາມ, ປະທານສະມາຄົມໂຮງແຮມນະຄອນດານັງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ງານລ້ຽງວັດທະນະທໍາອາຫານການກິນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແມ່ນເຫດການທຳອິດຂອງປີ, ໃນຊຸດບັນດາລາຍການ “ເດີນທາງຜ່ານວັດທະນະທຳການເຮັດອາຫານຫວຽດນາມ” ຈະຈັດຂຶ້ນໃນທຸກໆໄຕມາດໃນປີ 2024. ບັນດາລາຍການຈະດຳເນີນໃນ 4 ລະດູດ້ວຍຫົວຂໍ້ຄື: ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ: ສິລະປະກຳຂອງຊາວ ຫວຽດນາມ; ລະດູຮ້ອນ: ກິ່ນຫອມທະເລ "ດາ" - ລົດຊາດ "ຫວຽດນາມ"; ດູໃບໄມ້ລົ່ນ - Alluvial Echo; ລະດູໜາວ: ເຕດ “ຫວຽດ”, “ຟູຣາມາ” ເຕດ ແລະ “ຄວາມຖີ່ແຫ່ງການເຕົ້າໂຮມກັນ” ໃນຄ່ຳຄືນຂອງອາຫານຫວຽດນາມ ໃນເດືອນ 12 ຕາມຈັນທະປະຕິທິນ ໄດ້ສ້າງສະຖິຕິອາຊ່ຽນສຳລັບອາຫານຫວຽດນາມ.
“ການເດີນທາງຜ່ານວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຫວຽດນາມ” ຖືກຈັດຂື້ນດ້ວຍຄວາມປາດຖະໜາຢາກຍົກສູງວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງຫວຽດນາມ, ເປັນເຫດການທີ່ດຳເນີນໄປຕາມແຕ່ລະຫົວເລື່ອງສະເພາະ ດ້ວຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ຄັດເລືອກໄດ້ສະແດງ ແລະ ເຊີດຊູວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງບັນດານັກສິລະປະການ ແລະພໍ່ຄົວແຖວໜ້າຂອງປະເທດ. ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຮັບປະທານອາຫານດ້ວຍລົດຊາດຂອງຕົນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ຊົມເບິ່ງ, ຊົມພໍ່ຄົວ ແລະ ຊ່າງເຮັດອາຫານທີ່ເຮັດອາຫານຢ່າງລະອຽດລະອໍ, ສວຍສົດງົດງາມ”.
ບັນດານັກສິລະປະການ ແລະພໍ່ຄົວແນະນຳໃຫ້ແຂກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຮັບຮູ້ບັນດາເຍື່ອງອາຫານແຊບໆຈາກ 3 ພາກພື້ນ, ກະກຽມ ແລະ ສົມທົບກັບເຄື່ອງເທດ ແລະ ເຄື່ອງປຸງຂອງຫວຽດນາມ, ສ້າງຄວາມກົມກຽວ, ຊັບຊ້ອນ, ດຸ່ນດ່ຽງອາຫານ.
ນັກຄົ້ນຄ້ວາວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຫວຽດນາມ ເລແທັງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ແຕ່ລະເຍື່ອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງມາຈາກບັນດາເຍື່ອງອາຫານຂອງປະເທດເຮົາ ຈະນຳມາເຊິ່ງບັນດາເລື່ອງເລົ່າວັດທະນະທຳທີ່ໜ້າສົນໃຈຢູ່ເບື້ອງຫຼັງອາຫານແຊບໆ ແຕ່ລະເຍື່ອງ, ພ້ອມທັງວິທີການກະກຽມ ແລະ ນຳສະເໜີຂອງພໍ່ຄົວ ເພື່ອເປັນການໃຫ້ກຽດ ແລະ ແນະນຳຄວາມງາມຂອງວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຫວຽດນາມ ເຖິງເພື່ອນມິດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.
ອາຈານ ເລວັນແຄງ ເປັນຫົວໜ້າພໍ່ຄົວສູນປະຊຸມແຫ່ງຊາດ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການປຸງແຕ່ງອາຫານ “ເຈົ້າຊີວິດຮຸ່ງ”.
ແມ່ຄົວ ເລ ຫງວຽນຮົ່ງລອງ, ຮອງປະທານສະມາຄົມແມ່ຄົວແມ່ຄົວ ໂລກ ຫວຽດນາມ ໄດ້ສະແດງ ແລະ ແນະນຳເຍື່ອງອາຫານທີ່ໂຄງການ.
ນັກສິລະປິນຜູ້ມີຄຸນງາມຄວາມດີຂອງອາຫານຫວຽດນາມ Phan Ton Gia Hien ໄດ້ສະແດງອາຫານ "Nem hinh Cong - cha hinh Phung".
ແມ່ຄົວ ດວານວັນຕວນ (ຂວາ) ເປັນຫົວໜ້າພໍ່ຄົວ ຟູຣາມາ – ອາຣິຍານາ ດານັງ ທ່ອງທ່ຽວສາກົນ...
ຂະໜົມຫວານທີ່ມີຊື່ວ່າ “ເຄັກລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ” ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດຂອງສາມພາກຄື: ແກງດອກໄມ້ເຮ້ຍ - ພາກກາງ, ແກງໝາກພ້າວເຂດພາກໃຕ້, ເຄັກຖົ່ວຂຽວ - ພາກເໜືອ... ສົມທົບກັບຊາໂສມເພື່ອນຳມາໃຫ້ຜູ້ຊົມໃຊ້, ໂດຍອາຈານພໍ່ແມ່ຕູ້ວັນຕວນ.
ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຮັບປະທານອາຫານດ້ວຍລົດຊາດຂອງຕົນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ຊົມເບິ່ງພໍ່ຄົວ ແລະ ນັກສິລະປິນເຮັດອາຫານກະກຽມອາຫານຢ່າງລະອຽດລະອໍແລະສວຍງາມ.
ໃນໂອກາດນີ້, ໄດ້ມີເຂດວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງພາກກາງຈາກຕາແສງ ເຈີ່ນຮີ, ເມືອງ ໄຕຢາງ (ແຂວງ ກວາງນາມ); ເມືອງ A Luoi (ແຂວງ Thua Thien Hue); ເມືອງຮ່ວາບັກ ແລະ ນ້ຳອຶ (ນະຄອນດ່າໜັງ), ດ້ວຍເປົ້າໝາຍສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ມຸ່ງໄປເຖິງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ກໍ່ສ້າງຄຸນຄ່າຂອງຊຸມຊົນ.
ທີ່ມາ
![[ຮູບພາບ] ທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ຟ້າມມິງຈິ້ງ ພົບປະກັບຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງຄູອາຈານດີເດັ່ນ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763215934276_dsc-0578-jpg.webp)
![[ຮູບພາບ] ທ່ານເລຂາທິການໃຫຍ່ To Lam ຕ້ອນຮັບຮອງປະທານກຸ່ມ Luxshare-ICT (ຈີນ)](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763211137119_a1-bnd-7809-8939-jpg.webp)
(0)