6 hidangan tidak dijangka yang membantu mengurangkan lemak darah dengan berkesan

Dislipidemia adalah keadaan yang sangat biasa yang berlaku apabila kepekatan pelbagai jenis lipid dalam darah meningkat. Ini adalah faktor risiko yang serius untuk penyakit kardiovaskular dan umur panjang.

Orang yang mengalami dislipidemia mungkin mengalami peningkatan jumlah kolesterol, peningkatan kolesterol LDL "buruk", peningkatan trigliserida, tetapi menurunkan kolesterol HDL "baik". Mengambil ubat dengan kerap boleh membantu mengawal dislipidemia, menurut laman web AS Eating Well .

Salmon dan kekacang adalah makanan sihat yang sangat bermanfaat untuk orang yang ingin mengawal gangguan lipid.

FOTO: AI

Walau bagaimanapun, bukan sahaja ubat-ubatan tetapi juga banyak makanan biasa mempunyai keupayaan untuk memperbaiki gangguan lipid darah. Kumpulan makanan yang terbukti secara saintifik mempunyai kesan positif terhadap lipid darah termasuk:

Oat, barli

Oat dan barli adalah sumber beta-glukan yang baik, serat larut yang membantu mengurangkan penyerapan kolesterol dalam usus, dengan itu membantu mengurangkan kolesterol LDL "buruk". Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) mengatakan bahawa makan sekurang-kurangnya 3 gram beta-glukan sehari boleh menurunkan kolesterol darah sebanyak 5-10%.

Kacang

Kacang seperti kacang hijau, kacang soya, kacang hitam, kacang ginjal atau lentil adalah makanan yang kaya dengan serat larut, yang membantu memanjangkan masa penghadaman, menimbulkan rasa kenyang untuk jangka masa yang lama dan mengurangkan penyerapan kolesterol. Malah, kekacang dianggap sebagai salah satu kumpulan makanan yang paling berkesan untuk membantu menurunkan kolesterol.

Kacang

Kacang seperti badam dan walnut kaya dengan asid lemak tak tepu dan serat. Nutrien ini telah ditunjukkan untuk membantu mengurangkan kolesterol "buruk" LDL. Pengambilan harian hendaklah antara 50 dan 60 gram.

Ikan berlemak

Ikan berlemak seperti salmon, makarel, sardin, dan tuna adalah sumber yang kaya dengan omega-3. Asid lemak ini mempunyai keupayaan untuk mengurangkan trigliserida dalam darah, menyumbang kepada peningkatan kolesterol HDL "baik". Menurut cadangan daripada Persatuan Jantung Amerika (AHA), orang dewasa harus makan sekurang-kurangnya 240 gram ikan berlemak setiap minggu.

Buah-buahan yang kaya dengan pektin

Sesetengah buah-buahan kaya dengan pektin, serat larut yang boleh menurunkan kolesterol "jahat" LDL. Buah-buahan ini termasuk epal, anggur, oren, dan strawberi.

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa pektin boleh mengurangkan kolesterol LDL sehingga 10%. Beri yang kaya dengan antosianin dan fitokimia, seperti blueberry, beri hitam, kismis hitam, elderberry, dan ceri tart, juga mempunyai manfaat ini.

Teh hijau, kunyit

Beberapa kajian mendapati bahawa pengambilan makanan secara tetap seperti teh hijau, kunyit, tomato, dan biji rami mempunyai kesan positif pada tahap kolesterol "buruk" LDL. Sebagai contoh, kunyit dan alpukat telah ditunjukkan untuk mengurangkan LDL. Pengurangan adalah sederhana hingga besar, jauh lebih tinggi daripada yang dilihat dengan biji rami dan badam. Selain itu, teh hijau mengandungi polifenol, antioksidan yang membantu mengurangkan lipid darah, menurut Eating Well .

Sumber: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm