Makan terlalu banyak gula-gula meningkatkan risiko diabetes. Pakar menunjukkan cara mengurangkan gula dengan berkesan.

Orang yang mempunyai gigi manis lebih berkemungkinan mengalami masalah kesihatan seperti strok, diabetes jenis 2, jangkitan dan juga kemurungan, pada kadar yang lebih tinggi daripada mereka yang makan makanan yang lebih sihat.

Dalam kajian yang diterbitkan dalam jurnal Translational Medicine pada Oktober 2024, pakar perubatan mendapati bahawa orang yang mempunyai gigi manis mempunyai paras gula darah dan lemak (lipid) yang lebih tinggi, yang boleh membawa kepada penyakit metabolik dan metabolik.

Sebaliknya, orang yang mempunyai tabiat pemakanan yang sihat telah menunjukkan tanda-tanda pengurangan risiko penyakit jantung dan strok, menurut Healthline .

Gula-gula memang sedap dan menarik perhatian tetapi boleh meningkatkan gula dan lemak dalam badan.

Gula dan kanji adalah "penyebab" utama

Penyelidik meneliti data daripada sampel darah yang diambil dari UK Biobank, membahagikannya kepada tiga kumpulan berbeza berdasarkan keutamaan makanan mereka.

Kumpulan 1: Mementingkan kesihatan (suka makan sayur-sayuran dan buah-buahan segar).

Kumpulan 2: Suka semua jenis makanan.

Kumpulan 3: Rasa manis (suka makanan dan minuman manis).

Kajian mendapati bahawa orang dalam kumpulan 3 mempunyai lebih banyak protein C-reaktif, tanda terdedah kepada keadaan keradangan. Pasukan itu juga mendapati bahawa gula-gula dikaitkan dengan risiko kemurungan, diabetes, dan penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi berbanding dua kumpulan lain.

Sebaliknya, kumpulan 1 mempunyai risiko kegagalan jantung, penyakit buah pinggang kronik dan strok yang berkurangan dengan ketara, manakala kumpulan 2 hanya mempunyai beberapa risiko kesihatan sederhana.

Apabila anda mengambil gula, paras gula darah anda meningkat, yang seterusnya meningkatkan tahap insulin anda. Pengambilan jangka panjang makanan yang mengandungi terlalu banyak glukosa (gula) boleh menyebabkan rintangan insulin, yang merupakan punca utama penyakit metabolik seperti diabetes jenis 2, menurut Healthline .

Selain itu, makan banyak gula dan karbohidrat (kanji) juga boleh menyebabkan keradangan, menjejaskan fungsi jantung, meningkatkan risiko strok, malah membawa kepada keadaan kesihatan mental seperti kemurungan dan gangguan kecemasan.

Oat gandum campuran mengandungi serat yang tinggi, baik untuk menu sarapan pagi bagi mereka yang mengelak daripada gula

Bagaimana untuk mengurangkan penggunaan gula dengan berkesan

Dr. Ramit Singh Sambyal (India) mengatakan bahawa mengurangkan penggunaan gula bukanlah tugas yang memberangsangkan, tetapi perubahan kecil dari masa ke masa boleh membuat perubahan besar.

Langkah pertama dalam mengurangkan gula adalah untuk mengetahui semua makanan yang berpotensi bergula di pasaran.

Dr. Sambyal mengesyorkan orang ramai melihat dengan teliti label pemakanan, terutamanya pada produk seperti saus, salad dressing dan juga yogurt berperisa.

Satu lagi cara untuk mengurangkan pengambilan gula anda adalah dengan menjadikan tabiat makan buah-buahan seperti epal dan beri sebagai snek, dan bukannya mencapai bar gula-gula atau snek manis buatan. Buah-buahan memberikan rasa manis dan serat semulajadi, yang membantu menstabilkan paras gula dalam darah. Walau bagaimanapun, ini boleh dilakukan secara beransur-ansur dari masa ke masa untuk menjadi kebiasaan, kerana membuat perubahan secara tiba-tiba berkemungkinan mempunyai kesan sebaliknya.

Selain itu, orang ramai juga harus menyesuaikan tabiat harian yang kecil seperti kurang menggunakan gula dalam kopi, memilih bijirin penuh atau bijirin wholemeal berbanding bijirin bergula biasa. Ini menjadikannya lebih mudah untuk mengurus dan meneruskan diet yang sihat dan mampan.

Akhir sekali, Dr. Sambyal mengesyorkan agar orang ramai mempertimbangkan dan mempertimbangkan mana-mana minuman manis yang selalu mereka pilih. Beralih kepada air atau teh herba juga boleh membuat perubahan besar kepada badan.

"Walaupun memotong gula mungkin membawa kepada beberapa gejala sementara seperti keletihan, sakit kepala atau kesukaran menumpukan perhatian, yakinlah bahawa anda akan berasa lebih baik dalam beberapa minggu," kata Dr. Sambyal.

Sumber: https://thanhnien.vn/an-nhieu-do-ngot-nguy-co-mac-tieu-duong-chuyen-gia-chi-cach-giam-duong-hieu-qua-185241025122509344.htm