Kesan rempah Vietnam di Pameran Cili dan Rempah Antarabangsa Rieti, Itali

Menurut wartawan di Itali, Pameran Lada dan Rempah Antarabangsa Rieti ke-13 2024 telah berlangsung di Rieti, tengah Itali, dari 28 Ogos hingga 1 September.

Kapsyen foto — Seminar Pameran Antarabangsa Rieti. Foto: Thanh Hai/VNA

Dengan lebih 160 gerai, 450 jenis cili dari seluruh dunia, dan aktiviti budaya dan kulinari tradisional, acara ini menarik ratusan ribu peminat cili dan rempah ratus dari seluruh Itali, serta pelancong asing. Gerai produk Vietnam, yang dianjurkan oleh Kedutaan Vietnam dan Pejabat Perdagangan di Itali dengan kerjasama perniagaan eksport pertanian domestik, mempamerkan bukan sahaja produk cili tetapi juga produk pertanian Vietnam yang luar biasa seperti lada, teh, kopi, kayu manis, dan bunga lawang kepada pengunjung dan pengguna. Bercakap dengan wartawan VNA, Kaunselor Perdagangan Vietnam di Itali, Duong Phuong Thao, menekankan bahawa dengan tumpuannya untuk membangunkan pertanian moden, hijau dan lestari serta pasaran seramai 100 juta orang, Vietnam memberikan peluang yang baik untuk Itali mengembangkan pasarannya untuk produk pertanian, perhutanan dan akuatik dari kedua-dua negara. Kedua-dua pihak boleh mengukuhkan kerjasama untuk menggunakan sumber secara berkesan bagi pembangunan produk pertanian moden dan lestari. Vietnam berhasrat untuk membekalkan produk pertanian yang bersih, berkualiti tinggi, rendah pelepasan yang bertanggungjawab, telus dan lestari; dan sedang giat membangun dan melindungi jenama produk pertanian, perhutanan dan akuatik Vietnam di seluruh dunia. Penyertaan berterusan Vietnam dalam Pameran ini menunjukkan sokongan dan penghargaannya terhadap acara penting ini, di samping mengesahkan kekuatan dan komitmennya untuk membekalkan produk cili dan rempah yang unik, dan mewujudkan peluang untuk mengembangkan lagi potensi kerjasama yang luas antara Vietnam dan Itali dalam bidang ini.

Rempah Vietnam mempunyai rasa dan kualiti yang tersendiri, membezakannya daripada produk serupa di seluruh dunia . Produk pertanian Vietnam bertujuan untuk menawarkan kepelbagaian rasa dan warna, memperkayakan keindahan, nilai pemakanan dan manfaat kesihatan masakan Vietnam, mewujudkan pengalaman kulinari yang unik yang memenuhi kesedaran pengguna dan trend ke arah gaya hidup sihat. Gerai Vietnam di Pameran Cili dan Rempah Antarabangsa Rieti tahunan telah menjadi kebiasaan bagi perniagaan dan rakan kongsi Itali. Impak positif daripada lima penyertaan sebelumnya telah menarik ramai pengunjung dan rakan kongsi untuk meneroka dan mempelajari tentang produk pertanian Vietnam yang tersendiri. Perolehan perdagangan antara kedua-dua negara telah meningkat dengan ketara dalam beberapa tahun kebelakangan ini, daripada US$4.9 bilion pada 2019 kepada US$6.2 bilion pada 2023. Itali ialah rakan dagang ketiga terbesar Vietnam di Kesatuan Eropah (EU), selepas Belanda dan Jerman. Vietnam ialah rakan dagang terbesar Itali dalam Persatuan Negara-negara Asia Tenggara (ASEAN).

Vietnam mengeksport banyak produk pertanian ke pasaran Itali, seperti kopi, lada, gajus, rempah ratus, kayu manis, bunga lawang, dan buah-buahan... tetapi hanya menyumbang kira-kira 3% daripada bahagian pasaran import pertanian Itali. Berbanding dengan negara-negara Asia lain yang mempunyai kekuatan pertanian yang serupa, Vietnam mempunyai kelebihan Perjanjian Perdagangan Bebas (FTA) dengan EU, di mana banyak produk pertanian dan rempah ratus yang diimport ke Itali dan EU mempunyai kadar tarif 0%. Sepanjang tempoh yang lalu, Kedutaan Vietnam di Itali telah giat melaksanakan banyak aktiviti untuk mempromosikan perdagangan pertanian, menghubungkan perniagaan import-eksport dan pengeluaran... seperti melobi Menteri Pertanian Itali untuk melawat dan menandatangani memorandum persefahaman, menyokong Unitec untuk meninjau kawasan penanaman di Vietnam bagi menyelidik penyelesaian untuk meningkatkan kualiti pasca pemprosesan produk pertanian eksport utama, dan bekerjasama dengan pengimport dan pengedar Itali... Semasa pameran itu, Pejabat Perdagangan Vietnam di Itali menyertai aktiviti sampingan seperti seminar mengenai peluang daripada perdagangan antarabangsa, dengan penyertaan pegawai dari wilayah Lazio dan bandar Rieti, bekerjasama dengan wakil Dewan Perniagaan Rieti-Vinterbo dan melawat beberapa perniagaan di rantau ini.

Pesta Cili dan Rempah Antarabangsa Rieti merupakan acara tahunan yang menarik kerana kandungannya yang inovatif dan pelbagai. Ia kini telah menjadi salah satu festival terpenting di wilayah Rieti dan terkenal di peringkat kebangsaan. Gabungan makanan, budaya dan hiburan yang mahir menyumbang kepada kejayaan festival pedas ini, menarik ramai pelancong dan peminat cili setiap tahun.