Kubis ditanam dalam gaya Jepun, petani tidak perlu risau tentang pengeluaran

NAM DINH Menghasilkan dalam arah yang selamat, organik di bawah bimbingan pakar Jepun, Koperasi Giao Ha tidak lagi perlu bersusah payah mencari pembeli.

NAM DINH Menghasilkan dalam arah yang selamat, organik di bawah bimbingan pakar Jepun, Koperasi Giao Ha tidak lagi perlu bersusah payah mencari pembeli.

Cuaca gerimis dan sejuk pada hari-hari terakhir bulan Februari tidak mematahkan suasana ceria dan teruja di seluruh ladang anggota Koperasi Pengeluaran dan Perkhidmatan Pertanian Giao Ha (komun Giao Ha, Giao Thuy, Nam Dinh ) ketika mereka sibuk menuai kubis untuk dibekalkan segera kepada peniaga yang mengangkutnya ke Ho Chi Minh City untuk dimakan.

Pengeluaran organik yang selamat membantu ahli Koperasi Pengeluaran Pertanian , Perniagaan dan Perkhidmatan Giao Ha mendapat faedah berganda. Foto: Trung Quan.

"Sejak beralih kepada pengeluaran sayur-sayuran yang selamat, koperasi sibuk setiap hari seperti ada perayaan. Penduduk tempatan datang untuk belajar daripada pengalaman; peniaga datang satu demi satu untuk membuat pesanan dan pembelian; ahli koperasi keletihan hanya melayan tetamu," Encik Phung Van Cuong, Pengarah koperasi dengan gembira berkongsi.

Menurut Encik Cuong, orang Giao Ha mempunyai tradisi pengeluaran sayur-sayuran. Bagaimanapun, tabiat bertani berdasarkan pengalaman dan menyalahgunakan input bahan kimia pada masa lalu menyukarkan penjualan produk dan nilainya tidak tinggi.

Walau bagaimanapun, sejak 2023, segala-galanya telah berubah sepenuhnya apabila Koperasi mempunyai akses kepada Projek untuk mengukuhkan rantaian nilai tanaman selamat di wilayah utara Vietnam, yang dibiayai oleh Kerajaan Jepun melalui Agensi Kerjasama Antarabangsa Jepun (JICA), Pusat Pengembangan Pertanian Negara menjadi titik fokus untuk melaksanakan projek tersebut.

Isi rumah yang mengambil bahagian dalam projek ini dibimbing dan dilatih dalam teknik pengeluaran sayur-sayuran yang selamat menggunakan teknologi Jepun seperti merawat tanah dengan tenaga suria, menggunakan produk sampingan untuk menghasilkan baja organik, dan menguruskan keseluruhan proses pengeluaran. Khususnya, pakar juga menyediakan pengetahuan baharu tentang penjenamaan, pemasaran dan rangkaian pasaran untuk produk selamat.

Pada mulanya, apabila mendekati pengetahuan baru, semua orang terkejut dan teragak-agak kerana mereka bebas bergelut dengan cara yang setiap orang melakukan perkara mereka sendiri, jadi mereka terpaksa menukar kepada rangka kerja yang segerak dan berkualiti. Semua input kimia (baja, racun perosak) digantikan dengan baja organik (baja organik industri dan baja buatan sendiri), racun perosak biologi; setiap aktiviti di padang direkodkan dengan teliti dan terperinci dalam diari pengeluaran...

Pemimpin Pusat Perluasan Pertanian Kebangsaan dan JICA memeriksa pengeluaran sayur-sayuran yang selamat di Koperasi Pengeluaran, Perniagaan dan Perkhidmatan Pertanian Giao Ha. Foto: Trung Quan.

Dengan sokongan padu dan iringan pakar Jepun serta pegawai pengembangan pertanian dari peringkat pusat hingga tempatan, teknik pengeluaran sayur-sayuran yang selamat dan organik telah diterapkan dengan cepat oleh rakyat dan dibawa ke dalam permainan dengan berkesan. Produk Koperasi cantik reka bentuk dan kualiti unggul berbanding produk konvensional di sekeliling, jadi peniaga dari dekat dan jauh bersaing untuk membuat tempahan dengan harga jualan yang stabil dan tinggi.

Daripada kejayaan kumpulan pertama sayur-sayuran organik yang selamat, anggota koperasi terus mengembangkan kawasan tersebut. Sehingga kini, kawasan pengeluaran bersijil koperasi telah meningkat kepada 6.5 hektar, setiap tahun membekalkan pasaran dengan lebih 800 tan sayur-sayuran dan ubi pelbagai jenis.

Untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang kaedah menghasilkan sayur-sayuran yang selamat dan organik, kami melawat kawasan pengeluaran En. Keluarga Pham Van Huan, salah satu isi rumah perintis yang menukar daripada pertanian tradisional kepada menggunakan kaedah baharu.

Setibanya di ladang sayur, Encik Huan dan peniaga baru sahaja mencapai kata sepakat untuk membeli kesemua kumpulan kedua kobis pada harga 5,000 VND/pokok. Menggunakan pisau untuk memotong kubis secara rawak, kami yakin apabila kami melihat kubis pejal, hijau di luar, putih di dalam, dengan berat purata 3kg/ekor atau lebih.

Menurut Encik Pham Van Huan, menghasilkan sayur-sayuran yang selamat akan menjimatkan banyak kos, tenaga kerja dan melindungi alam sekitar. Foto: Trung Quan.

Encik Huan menganalisis bahawa apabila menggunakan proses pengeluaran sayur-sayuran yang selamat, tanah menjadi gembur, perosak dan penyakit kurang, tumbuh-tumbuhan tumbuh dan berkembang dengan cepat, dan tumbuhan tahan lama. Proses pengeluaran menggunakan bahan input pada masa dan dos yang sesuai, jadi ia menjimatkan banyak kos dan tenaga kerja. Di kawasan seluas 1 hektar, setiap tanaman boleh tumbuh kira-kira 22,000 - 25,000 pokok kobis, dengan harga jualan yang stabil dari awal musim sehingga sekarang, turun naik dari 4,000 - 5,000 VND/pokok, keluarga memperoleh lebih daripada 100 juta VND/tanaman (secara purata, ditanam, ditanam).

"Faedah yang paling jelas dari pertanian selamat ialah persekitaran kawasan pengeluaran lebih bersih. Kesihatan pekerja langsung bertambah baik. Produk yang dihasilkan memastikan standard keselamatan makanan, jadi tidak perlu berpusing-pusing mencari pembeli seperti sebelum ini. Selain itu, kekurangan bahan kimia membantu keluarga dengan mudah mengembangkan penanaman sayur-sayuran digabungkan dengan penternakan ikan untuk menambah pendapatan. Pengeluaran pertanian dengan keuntungan lebih daripada 200 juta VND sangat menggembirakan setiap tahun," kata En.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bap-cai-trong-theo-kieu-nhat-ban-nong-dan-khong-phai-lo-dau-ra-d423400.html