Mendedahkan cara membuat serunding tembikai tanpa kepahitan, sangat lazat, sejuk

GĐXH - Terdapat banyak cara untuk menyediakan tembikai yang lazat: Tembikai pahit disumbat dengan daging, tembikai tumis dengan telur... Hari ini kita akan melihat hidangan baharu: tembikai dengan daging babi cincang ais sejuk, juga dikenali sebagai tembikai dengan daging babi yang dicincang, hidangan penyejuk yang sangat popular.

Bahan-bahan untuk membuat serunding tembikai untuk 3 orang

3 tembikai pahit; 350g serunding babi; 1 mangkuk kiub ais; Perasa: 1 sudu besar pes udang, 2 sudu gula; 1 cili segar, 3 ulas bawang putih; 50ml air yang ditapis; Bungkus plastik.

membuat

Penyediaan bahan mentah

Peria kita harus memilih buah-buahan hijau muda dan segar untuk mengelakkan buah-buahan tua yang akan berserat dan tidak enak untuk dimakan. Selepas membeli, basuh, potong dua, buang semua biji dan kemudian potong saiz gigitan.

Peria kita harus memilih buah-buahan hijau muda dan segar untuk mengelakkan buah-buahan tua yang akan berserat dan tidak enak untuk dimakan.

Seterusnya, rendam hirisan labu dalam air garam yang dicairkan selama kira-kira 5 minit, angkat dan bilas dengan air dan toskan. Kupas cili dan bawang putih, kemudian hancurkan dan kisar dan ketepikan dalam mangkuk.

Langkah yang perlu diikuti

Kita harus menghancurkan kiub ais dan memasukkannya ke dalam mangkuk yang bersih, tutup mangkuk dengan bungkus plastik atau gunakan beg plastik bersih untuk menutup mangkuk, kemudian tuangkan peria yang telah ditoskan di atas dan perap selama kira-kira 30 - 45 minit untuk menjadikan peria lebih rangup dan pejal.

Sekiranya tiada ketulan ais, kita boleh menyejukkan tembikai dengan meletakkan tembikai yang telah dihiris dan ditoskan di atas pinggan, kemudian tutup dengan plastik atau bungkus plastik untuk mengelakkan bau peti sejuk meresap dan merosakkan rasanya.

Daging babi cincang tembikai ais atau daging babi cincang tembikai adalah hidangan penyejuk yang sangat popular.

Kemudian masukkan terus ke dalam peti ais selama kira-kira 15-20 minit dan kemudian keluarkan. Campurkan sos pencicah mengikut resipi: 2 sudu besar gula, 1 sudu besar sos ikan, 1 sudu air, kacau rata untuk larut semua rempah, kemudian rasa semula untuk melihat sama ada ia betul. Akhir sekali masukkan bawang putih dan cili kisar dan kacau rata lagi.

Kalau tak boleh makan pes udang, kami boleh gantikan dengan sos ikan biasa yang selalu digunakan sekeluarga dan gaul ikut citarasa anda.

Seterusnya, keluarkan tembikai ais, kemudian letakkan daging babi yang dicincang di atas tembikai dan makan bersama sos ikan campur, atau makan dengan sos cili ikan, dijamin sedap tidak dapat dinafikan.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-mi-cach-lam-muop-dang-ruoc-khong-bi-dang-cuc-ngon-mat-lanh-172250619152804157.htm