Rahsia makan kek pisang goreng tanpa risau berat badan naik

Pakar pemakanan memberi nasihat khusus untuk menikmati kek pisang goreng, yang menjadi kegemaran pemain bola sepak Nguyen Xuan Son, untuk mengelakkan berat badan bertambah.

Bersamaan dengan 10% tenaga harian

Menurut Institut Pemakanan ( Kementerian Kesihatan ), kek pisang goreng menyediakan kira-kira 200 kcal, dengan bahan utama termasuk: pisang (90 gr), tepung (15 gr), gula (2 gr), minyak sayuran (10 gr). Tenaga boleh ditambah dengan menukar bahan-bahan kek. Contohnya, pisang yang lebih besar, lebih banyak gula, digoreng dengan lebih banyak minyak.

Kek pisang goreng - hidangan yang lazat tetapi boleh menyebabkan berat badan bertambah

Menurut saranan Institut Pemakanan mengenai keperluan tenaga, purata orang dewasa memerlukan 2,000 kcal/hari, dibahagikan kepada 3 hidangan utama dan 1-2 makanan ringan. Daripada jumlah itu, tenaga setiap makanan ringan menyumbang 5-10% daripada jumlah tenaga hari itu. Oleh itu, 1 kek pisang goreng dengan tenaga kira-kira 200 kcal akan menyumbang 10% daripada tenaga pada hari itu, bersamaan dengan 1 snek.

“Oleh itu, kek pisang goreng tidak akan menyebabkan penambahan berat badan apabila kita makan 1 kek pisang goreng sekali sehari dan tidak menambah sebarang bahan yang menambah tenaga seperti gula, tepung atau minyak masak,” kongsi Dr Cam Yen, Jabatan Perundingan Pemakanan Dewasa, Institut Pemakanan.

Walau bagaimanapun, Dr Yen menyatakan bahawa kerana makanan bergoreng lebih lazat, makan lebih daripada 2 sehari, secara berterusan, akan menyebabkan tenaga berlebihan dan penambahan berat badan yang cepat.

Bagaimana cara makan untuk mengelakkan berat badan bertambah?

"Kek pisang goreng adalah kek yang mudah menyebabkan penambahan berat badan. Tidak kira betapa menariknya kek itu, anda harus memakannya secara sederhana kerana tenaga dalam kek itu tinggi. Makan terlalu banyak kek pisang goreng akan menyebabkan berat badan berlebihan, obesiti, dan lebih serius, ia akan membawa kepada penyakit kardiovaskular, tekanan darah tinggi, dan diabetes," kata Dr Yen.

Pada masa yang sama, Dr Yen juga mencadangkan cara yang sihat untuk makan kek pisang goreng. Pertama sekali, anda perlu mengehadkan jumlah yang anda makan. Anda perlu makan pisang goreng secara sederhana, tidak terlalu banyak. Hidangan yang disyorkan ialah 1-2 pisang goreng, bersamaan dengan 100-200 gram. Anda harus makan pisang goreng sebagai snek pagi atau petang, bukan sebagai pengganti makanan utama. Anda tidak boleh makan kek pisang goreng pada waktu petang. Jika boleh, anda juga perlu membuat kek di rumah untuk memastikan kebersihan dan dapat menyesuaikan bahan-bahan itu sendiri, menyumbang kepada menguruskan tenaga apabila memasuki badan.

Pakar pemakanan menasihatkan memilih bahan semasa membuat kek pisang goreng seperti berikut: gunakan pisang masak untuk rasa manis semulajadi, hadkan gula tambahan; gunakan tepung gandum bukan tepung putih untuk meningkatkan kandungan serat dan nutrisi; gunakan minyak masak yang sihat seperti minyak zaitun dan minyak kelapa untuk menggoreng.

Selain itu, mengubah cara anda menyediakan makanan anda boleh membantu mengurangkan jumlah kalori yang anda tambah. Sebagai contoh, bakar atau kukus pisang dan bukannya menggorengnya untuk mengurangkan kalori dan lemak; dan hadkan penggunaan madu atau sirap tambahan gula yang lain.

Di samping itu, adalah perlu untuk menggabungkan dengan diet seimbang. Kekalkan diet yang pelbagai untuk membekalkan nutrien yang mencukupi untuk badan. Makan 300 - 500 gram sayur-sayuran hijau dan buah-buahan setiap hari, mengutamakan bijirin penuh. Hadkan makanan yang diproses, tinggi kandungan gula, garam dan lemak.

Bersama-sama dengan pemakanan yang betul, menikmati kek pisang goreng yang lazat dalam dos yang terhad, Dr Yen juga mengesyorkan agar setiap orang perlu bersenam secara teratur sekurang-kurangnya 30 minit/hari seperti yang disyorkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia untuk mengekalkan berat badan yang munasabah.

Sumber: https://thanhnien.vn/bi-quyet-an-banh-chuoi-chien-khong-lo-tang-can-185250308222647598.htm