Cara makan nasi dalam diet penurunan berat badan

Cara makan nasi semasa menjalani diet penurunan berat badan. Sumber imej: Freepik

Berikut adalah beberapa petua daripada pakar pemakanan Kejal Shah (India).

1. Pilih bijirin penuh.

Ini bermakna memilih beras perang dan bukannya beras putih. Beras merah atau hitam juga boleh digunakan. Jenis beras ini lebih kaya dengan antioksidan, zat besi dan serat berbanding beras putih.

2. Periksa saiz hidangan.

Kekalkan saiz hidangan yang sesuai untuk mengawal pengambilan kalori. Hidangan nasi yang biasa ialah kira-kira separuh atau satu mangkuk nasi yang telah dimasak.

3. Seimbangkan dengan sayur-sayuran dan protein.

Makan pelbagai jenis sayur-sayuran akan membantu anda makan lebih sedikit nasi dan berasa kenyang lebih cepat. Menggabungkan nasi dengan sumber protein seperti lentil, kacang kuda atau ayam juga boleh memberi manfaat. Ini membantu mengimbangi hidangan dan memberikan tenaga yang berkekalan.

4. Kaedah memasak yang sihat

"Mengukus atau merebus adalah lebih baik daripada menggoreng bagi mengelakkan penambahan lemak dan kalori tambahan. Jika anda menyediakan hidangan nasi seperti nasi campur, kurangkan penggunaan minyak atau pilih minyak yang lebih sihat seperti minyak zaitun," kata Kejal Shah.

5. Gabungkan dengan makanan kaya serat.

Makan nasi dengan lauk yang kaya dengan serat, seperti salad, sayur-sayuran kukus atau yogurt. Serat membantu penghadaman dan membuatkan anda berasa kenyang lebih lama.

6. Pilih varieti beras dengan indeks glisemik rendah.

Pilih beras basmati, yang biasanya mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah daripada jenis beras putih yang lain.

7. Campurkan pelbagai jenis bijirin campuran.

Campurkan nasi dengan bijirin lain seperti quinoa atau barli. Ini meningkatkan kandungan nutrisi dan menambah kepelbagaian pada hidangan anda. Manfaat quinoa melangkaui penurunan berat badan; ia juga membantu mengawal gula dalam darah dan meningkatkan kesihatan kardiovaskular.

8. Makan tepat pada waktunya.

Waktu terbaik untuk makan nasi adalah pada waktu makan tengah hari. Ini dapat membantu anda mengawal pengambilan kalori dengan lebih baik berbanding makan pada lewat malam.

Sumber: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-an-com-trong-che-do-an-kieng-giam-can-1379294.ldo