Meningkatkan nilai ekonomi untuk limau My Long tanpa biji
Menurut Koperasi Perkhidmatan Pertanian My Long, sejak 2007, beberapa petani di komune My Long (kini komune My Hiep) telah mula bereksperimen dengan menanam limau tanpa biji dan mengembangkannya secara beransur-ansur, dikaitkan dengan "jenama" limau tanpa biji My Long. Lemon jenis ini mempunyai rasa masam ringan, aroma ringan, pulpa berair, dan terutamanya tanpa biji, yang merupakan kelebihan yang luar biasa untuk pengguna domestik dan pengeksport. Dengan masa yang agak singkat dari penanaman hingga penuaian, hasil tinggi, keupayaan berbuah sepanjang tahun dan potensi keluaran, pokok limau tanpa biji telah berkembang menjadi kawasan penanaman khusus di komune My Hiep.
Walau bagaimanapun, pada masa lalu, pengeluaran limau tanpa biji adalah tidak stabil, dan harga jualan turun naik mengikut musim. Untuk melarikan diri daripada situasi pasif dalam penggunaan, Koperasi Khidmat Pertanian My Long berubah. Daripada pengeluaran berskala kecil, berpecah-belah seperti dahulu, Koperasi membina kawasan bahan limau pekat mengikut piawaian GlobalGAP (amalan pertanian baik global). Petani menanam, menjaga dan menuai limau mengikut proses teknikal yang sama, memastikan kualiti dan memenuhi keperluan rakan kongsi untuk eksport.
Encik Le Van Nam, Ahli Lembaga Pengarah Koperasi My Long Agricultural Service, berkata komune mempunyai kekuatan dalam pokok buah-buahan seperti durian, nangka, jambu batu, limau tanpa biji, dan lain-lain. Kawasan penanaman limau tanpa biji sahaja adalah lebih daripada 60 hektar, di mana kira-kira 30 hektar (lebih daripada 30 koperasi telah diusahakan oleh rumahtangga) Koperasi telah meningkatkan nilai ekonomi limau tanpa biji secara beransur-ansur melalui eksport dan pemprosesan mendalam. Berkat itu, nilai ekonomi limau tanpa biji telah meningkat 3-4 kali ganda berbanding hanya menjual limau segar seperti dahulu.
Untuk meningkatkan kualiti limau tanpa biji, memenuhi keperluan eksport, Koperasi menggalakkan dan menggalakkan pekebun menanam limau mengikut piawaian GlobalGAP, pengeluaran organik; menyelaras dengan unit khusus untuk menganjurkan kursus latihan, dan memindahkan sains dan teknologi canggih kepada petani. Limau tanpa biji Koperasi telah dieksport secara stabil ke pasaran Eropah (Belanda) sejak 6 tahun lalu, biasanya pada 2024, kira-kira 130 tan limau segar telah dieksport. Dijangkakan pada tahun 2025, limau My Long tanpa biji juga akan dieksport ke Belanda daripada 130 tan atau lebih.
Menanam limau untuk dieksport mesti mematuhi proses pertanian bersih, serta peraturan rakan kongsi. Tetapi sebagai balasan, jika limau memenuhi piawaian saiz buah, warna, tiada sisa racun perosak, dan lain-lain, perniagaan akan membelinya pada harga beberapa ribu dong lebih tinggi daripada harga pasaran sekilogram, menghapuskan keadaan "hasil tuaian yang baik, harga rendah" seperti sebelum ini dan memastikan petani mendapat keuntungan.
En. Vo Van Nghiep di dusun My Long 3, komune My Hiep berkata bahawa dia menanam 1.2 hektar limau tanpa biji, menggunakan proses pengeluaran mengikut piawaian GlobalGAP, menuai purata lebih daripada 50 tan setiap tahun. Dia telah terikat dengan tanaman ini selama bertahun-tahun kerana koperasi menyokong hubungan penggunaan dengan perniagaan untuk eksport, jadi output adalah stabil dan harga jualan lebih tinggi. Kira-kira 80% daripada keluaran limaunya dibeli oleh syarikat untuk eksport; baki keluaran dibeli oleh koperasi, menyediakan limau segar ke pasaran domestik dan mengeluarkan produk daripada limau mentah.
Ke arah pemprosesan yang mendalam
Perusahaan membeli limau tanpa biji gred 1 untuk dieksport ke Belanda. Limau gred 2 dan 3 dimakan di dalam negara melalui pasar raya dan pasar tradisional. Seiring dengan itu, Koperasi juga menyelidik, mengeluarkan, dan membawa ke pasaran beberapa produk yang diproses secara mendalam daripada lemon seperti: jus lemon madu, sabun lemon; sedang meneliti penghasilan minyak pati lemon daripada sisa kulit limau. Khususnya, produk jus limau madu Koperasi Perkhidmatan Pertanian My Long telah memenuhi piawaian OCOP 4 bintang; penggunaan bulanan adalah daripada 2,000 - 2,500 botol (200ml/botol), purata pendapatan ialah 130 juta VND/bulan.
Encik Le Van Nam, Ahli Lembaga Pengarah Koperasi My Long Agricultural Service, menambah bahawa selepas menghasilkan jus lemon madu, sejumlah besar sisa kulit limau akan dilepaskan ke alam sekitar. Dengan hasrat untuk meminimumkan pencemaran alam sekitar dan memaksimumkan nilai ekonomi buah limau, dengan bantuan sektor dan unit sains dan teknologi yang khusus, koperasi sedang meneliti penghasilan baja organik daripada sisa kulit limau untuk menyuburkan kebun limau khususnya dan pokok buah-buahan amnya.
Encik Pham Ba Khiem di dusun My Long 1, komune My Hiep dengan gembira berkongsi bahawa beliau memilih untuk menanam limau tanpa biji kerana keadaan penggunaan yang mudah dan hasil yang terjamin. Pada mulanya, beliau mendapat perkongsian pengalaman dan bimbingan teknik penanaman daripada ahli koperasi. Berkat itu, kebun limau tanpa biji milik keluarganya yang berusia lebih 2 tahun (lebar lebih 1.1 hektar) berkembang dengan baik dan mula berbuah. Pada langkah pertama, beliau menuai lebih daripada 10 tan, di mana kira-kira 4 tan telah dijual untuk mengeksport perusahaan ke Belanda, pada harga 11,500 - 13,500 VND/kg. Selepas menolak kos pengeluaran, dia memperoleh keuntungan purata sebanyak 6,500 VND/kg. Kini, 100% limau selepas dituai digunakan, meningkatkan nilai ekonominya.
Baru-baru ini, delegasi kerja Jawatankuasa Parti Wilayah Dong Thap yang diketuai oleh Cik Nguyen Hai Tram, Timbalan Setiausaha Tetap Jawatankuasa Parti Wilayah, melawat model ekonomi pekeliling dalam pengeluaran limau tanpa biji Koperasi Perkhidmatan Pertanian My Long. Cik Nguyen Hai Tram mengiktiraf dan menghargai semangat proaktif dan kreatif My Long Agricultural Service Koperasi dengan berani menukar daripada pengeluaran tradisional kepada pertanian bulat dan pertanian pintar.
Timbalan Setiausaha Tetap Jawatankuasa Parti Wilayah Dong Thap Nguyen Hai Tram menekankan bahawa model di atas adalah konsisten dengan orientasi pembangunan pertanian ekologi di wilayah Dong Thap, membantu meningkatkan nilai produk, sambil menyumbang kepada perlindungan alam sekitar dan pembangunan ekonomi kolektif yang mampan. Jabatan dan cawangan yang berkaitan perlu terus menyokong koperasi dari segi modal, sains, teknologi, promosi perdagangan dan meluaskan pasaran penggunaan, untuk meniru model ini di banyak kawasan lain.
Menurut Encik Le Van Nam, Ahli Lembaga Pengarah Koperasi My Long Agricultural Service, proses penanaman limau tanpa biji menggunakan proses pengeluaran tertutup membantu mengurangkan kos input, melindungi alam sekitar dan mencipta produk pertanian yang selamat, memenuhi permintaan ketat pasaran eksport dan pasaran domestik. Selain itu, Koperasi juga secara proaktif menghubungkan penggunaan produk, mengembangkan output, dan secara beransur-ansur meningkatkan pendapatan untuk ahli. Pada masa akan datang, dengan sokongan Kerajaan Negeri, Koperasi akan memperluaskan kawasan penanaman limau tanpa biji kepada kira-kira 100 hektar.
Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/chanh-khong-hat-tim-duong-xuat-ngoai-20251208175623464.htm
Komen (0)