Adakah baik untuk meletakkan sayur hijau yang telah dimasak di dalam peti sejuk untuk digunakan pada hari berikutnya?

Doktor CKI Dinh Tran Ngoc Mai , Jabatan Pemakanan - Dietetik, Hospital Universiti Perubatan dan Farmasi, Ho Chi Minh City, menjawab: Sayuran hijau ialah makanan yang mengandungi banyak serat, vitamin dan mineral yang baik untuk badan. Makan banyak sayur-sayuran hijau membantu mengurangkan kolesterol dan baik untuk sistem penghadaman terima kasih kepada peranan mempelbagaikan mikroflora usus.

Sayuran hijau perlu dimakan dalam masa 3-4 jam selepas diproses.

Sayuran hijau perlu dimakan dalam masa 3-4 jam selepas diproses.

Oleh kerana sayur-sayuran mengandungi banyak air, ia adalah persekitaran yang sesuai untuk mikroorganisma berbahaya untuk berkembang. Sayur-sayuran juga mudah ditapai, menghasilkan bahan yang tidak baik untuk kesihatan. Khususnya, khasiat seperti vitamin, mineral.. juga akan berubah apabila sayur-sayuran dibiarkan terlalu lama di dalam peti sejuk.

Oleh itu, anda tidak boleh meletakkan sayur-sayuran yang telah diproses di dalam peti sejuk untuk dimakan semalaman.

Makan sayur-sayuran yang telah diproses yang telah lama dibiarkan di dalam peti sejuk akan memberi kesan negatif kepada sistem penghadaman seperti cirit-birit, gangguan mikroflora usus, imuniti berkurangan dan kekurangan zat makanan jika keadaan itu berterusan.

Pembaca boleh bertanya soalan kepada ruangan Doktor 24/7 dengan memasukkan komen di bawah artikel atau menghantarnya melalui e-mel: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Soalan akan dimajukan kepada doktor, pakar... untuk dijawab untuk pembaca.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-cho-rau-xanh-nau-chin-vao-tu-lanh-de-hom-sau-dung-co-tot-185230922235134162.htm