Sekolah Rendah Le Loi (HCMC) "memotong" kontrak dengan penyedia makanan asrama

Akhbar Saigon Giai Phong menerima maklum balas daripada ibu bapa Sekolah Rendah Le Loi (Wad Tam Thang, Bandaraya Ho Chi Minh) tentang hidangan asrama sekolah yang menunjukkan tanda-tanda tidak memastikan kebersihan dan keselamatan makanan.

Sekolah Rendah Le Loi (Wad Tam Thang, HCMC)

Makanan yang tidak berkualiti

Menurut maklum balas ibu bapa, pada tengah hari 15 Oktober, menu asrama pelajar termasuk hidangan tauhu yang disumbat daging dan sos tomato yang disediakan oleh Kedai Katering Industri No. 1 (Minh Thu Company Limited). Sebaik menerima makanan, pihak sekolah mendapati bahawa hidangan itu mempunyai tanda-tanda masam kerana tauhu dan tomato belum masak sepenuhnya, jadi mereka memutuskan untuk berhenti menggunakannya dan memberi makan kepada pelajar nasi, sup dan sayur tumis, dan menambah sekotak susu segar untuk setiap pelajar.

Bagaimanapun, ibu bapa menambah bahawa pada snek tengah hari pada hari yang sama, pasta yang dihidangkan kepada pelajar adalah kurang masak, mentah dan keras. Sebelum ini, ramai juga ibu bapa yang mengadu nasi gulung dalam hidangan tengah hari itu berbau busuk dan masam. Ibu bapa telah meminta Persatuan Ibu Bapa menukar unit katering industri. Bagaimanapun, sehingga kini, mereka masih belum mendapat sambutan yang memuaskan.

Penamatan kontrak dengan pembekal

Bercakap kepada wartawan dari Akhbar Sai Gon Giai Phong, Encik Hoang Dinh Ke, Ketua Jawatankuasa Kebudayaan - Masyarakat Wad Tam Thang, berkata pada petang 15 Oktober, sejurus selepas menerima maklum balas daripada ibu bapa, Jawatankuasa Rakyat Wad Tam Thang telah menubuhkan pasukan pemeriksa antara disiplin untuk bekerja di Sekolah Le Loi Primary. oleh pihak sekolah dan tidak dihidangkan kepada pelajar.

Pada 16 Oktober, pasukan pemeriksa termasuk wakil Jawatankuasa Rakyat Wad, Sekolah Rendah Le Loi dan Lembaga Perwakilan Ibu Bapa telah menjalankan pemeriksaan lapangan di dapur Kedai Katering Industri No. 1 (Minh Thu Company Limited) di Wad Vung Tau, Bandar Ho Chi Minh.

Melalui pemeriksaan, pasukan menilai bahawa dapur pada asasnya memenuhi keperluan pemprosesan sehala. Walau bagaimanapun, masih terdapat banyak batasan seperti: lantai kawasan penyediaan dan pemprosesan mempunyai air bertakung; sinki tidak mempunyai penutup; penyediaan sayur-sayuran tidak bersih; papan pemotong untuk makanan mentah dan masak tidak mempunyai tanda yang berasingan. Selain itu, tempat memasak dan menyimpan peralatan tidak tersusun rapi dan masih terdapat gris di atasnya; peti sejuk menyimpan makanan mentah dan masak bersama-sama; kabinet penyimpanan sampel tidak menyatakan dengan jelas tarikh, masa dan nama hidangan; buku simpanan sampel hanya dikemas kini sehingga 10 Oktober, yang tidak lengkap...

Encik Hoang Dinh Ke berkata bahawa Jawatankuasa Rakyat Wad Tam Thang telah meminta Lembaga Pengarah Sekolah Rendah Le Loi untuk menamatkan kontrak dengan Minh Thu Company Limited mulai 1 November. Pihak sekolah telah bersetuju untuk melaksanakan permintaan ini.

Untuk tidak mengganggu jamuan makan pelajar, sementara pihak sekolah melengkapkan prosedur pembidaan, Jawatankuasa Orang Wad akan meminta sementara unit lain yang mempunyai reputasi untuk menyokong penyediaan makanan untuk sekolah sehingga kontrak baru ditandatangani.

Jawatankuasa Rakyat Wad Tam Thang turut meminta semua tadika dan sekolah rendah di kawasan itu memperkasakan kawalan keselamatan makanan di dapur asrama bagi menjamin kesihatan pelajar.

KHANH CHI

Sumber: https://www.sggp.org.vn/truong-tieu-hoc-le-loi-tphcm-cat-hop-dong-voi-don-vi-cung-cap-suat-an-ban-tru-post819813.html