Makanan yang tidak boleh dimakan bersama

Sesetengah makanan tidak boleh dimakan bersama kerana ia boleh memberi tekanan pada sistem pencernaan, menyebabkan lebih banyak kemudaratan daripada kebaikan.

Berikut adalah 3 pasang makanan yang tidak boleh dimakan bersama, amaran oleh pakar.

Makanan segera dan minuman berkarbonat

Walaupun ini adalah "duo makanan" yang agak popular, ia juga merupakan salah satu gabungan yang tidak sihat untuk usus, menurut Times Of India (India).

Dr Shubham Vatsya, MD, Hospital Fortis (India), berkata bahawa makanan segera selalunya tinggi dalam lemak halus, kanji, dan pengawet, yang menyebabkan senak. Mengambil makanan segera dengan minuman ringan berkarbonat sejuk boleh memburukkan lagi masalah, yang boleh menyebabkan kembung perut, senak, pedih ulu hati, dan dalam beberapa kes, refluks asid. Lama kelamaan, gabungan ini juga boleh mengganggu mikrobiom usus dan menjejaskan penghadaman.

Makan ikan dan susu pada masa yang sama boleh menyebabkan kembung perut, senak dan alahan dalam beberapa kes.

FOTO: AI

Ikan dan susu

Makan ikan dan minum susu bersama-sama tidak berbahaya kepada semua orang, tetapi gabungan ini tidak disyorkan dalam sistem perubatan tradisional.

Masalahnya ialah kedua-dua sumber protein ini dicerna secara berbeza. Ikan adalah makanan "ringan" dan cepat rosak, manakala susu "berat" dan dihadam dengan lebih perlahan. Apabila dimakan bersama, kedua-duanya boleh tinggal di dalam usus lebih lama daripada yang diperlukan, menyebabkan kembung perut, senak, atau tindak balas seperti gatal-gatal, gatal-gatal, bersin, mata berair, dan lain-lain (sama seperti tindak balas histamin).

Makan buah sejurus selepas makan utama

Buah sememangnya pilihan yang sihat dan mudah dihadam apabila dimakan sendiri, tetapi kadangkala makan buah selepas makan besar boleh menjadi tidak produktif.

Buah-buahan dicerna lebih cepat daripada protein, lemak, dan karbohidrat kompleks (kanji). Apabila dimakan sejurus selepas hidangan utama, mereka cenderung untuk menapai dalam usus manakala selebihnya makanan dicerna. Proses penapaian ini boleh menyebabkan kembung atau sakit perut.

Untuk penghadaman terbaik, buah-buahan perlu dimakan begitu sahaja semasa perut kosong, kira-kira 30 minit sebelum makan.

Gabungan makanan yang tidak sesuai boleh menyebabkan gangguan pencernaan dan menjejaskan kesihatan usus jangka panjang. Mengelakkan kombinasi berbahaya di atas secara aktif dan melaraskan struktur makanan dengan cara yang mudah tetapi munasabah akan membantu sistem pencernaan berfungsi dengan lebih berkesan, meningkatkan tahap tenaga, imuniti dan kesihatan keseluruhan.

Sumber: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-cung-nhau-de-bao-ve-suc-khoe-185251020223047524.htm