Memulakan perniagaan dengan benih belut, memperoleh berbilion-bilion setiap tahun

Encik Nguyen Van Luu (dilahirkan pada tahun 1988, menetap di komune Nghia Phong, daerah Nghia Hung, wilayah Nam Dinh ) menghabiskan lebih 10 tahun bekerja sebagai tukang masak untuk hotel besar di Ho Chi Minh City. Pada 2019, dia memutuskan untuk pulang ke kampung halamannya untuk memulakan perniagaan menternak belut. Sehingga kini, ladangnya menjadi pembekal benih belut ke seluruh wilayah dan bandar di Utara.

Encik Luu berkongsi bahawa pada mulanya dia hanya menternak belut komersial. Menyedari pasaran Utara mempunyai permintaan yang sangat tinggi terhadap benih belut, beliau memutuskan untuk membiak sendiri belut untuk membekalkan pasaran.

Belut pembiakan diternak di ladang bersebelahan rumah dan di ladang separa semula jadi, kemudian ditetas di kandang. Apabila mencapai saiz yang diperlukan, belut akan dijual kepada ladang belut.

Proses dari penetasan telur hingga masa belut dilepaskan dari ladang adalah 3 bulan, dengan standard 500 ekor/kg. Pada masa ini, setiap tanaman, kemudahan Encik Luu membekalkan pasaran dengan kira-kira 200,000 anak benih belut, dengan harga jualan antara 35-40 juta VND/10,000 belut.

Pembiakan belut belut.jpg
Encik Nguyen Luu di sebelah tangki belut bersiap untuk dijual. Foto: Tuan Nguyen.

Secara purata, setiap tanaman belut menghasilkan antara 700 dan 800 juta VND. Pada masa kekurangan, harganya lebih tinggi.

Menurut Encik Nguyen Van Luu, belut mula membiak dari Mac hingga awal Disember setiap tahun, jadi setiap tahun mereka boleh menuai 2-3 anak benih belut. Masa yang tinggal, dari Disember hingga akhir Februari tahun berikutnya, ialah apabila dia memberi tumpuan kepada menternak belut komersial.

Menternak belut hanya mengambil masa kira-kira 3 bulan untuk dapat menggilirkan tanaman baru. Walau bagaimanapun, teknik pembiakan tidak mudah, terutamanya apabila cuaca di Utara tidak begitu baik seperti di Selatan. Bermula dari peringkat melepaskan induk belut, kemudian selesai penjagaan, seterusnya ke peringkat bertelur. Selepas belut bertelur, mesti ada teknik pengeraman telur, setiap peringkat memerlukan teknik dan fleksibiliti yang baik dalam pengendalian.

Encik Luu berkata bahawa kadar penetasan telur di kemudahan pembiakan belutnya adalah sehingga 80%, apabila telur menetas, kadar kehilangan adalah sangat rendah. Malah, selepas 5 tahun memulakan perniagaan, ladangnya sentiasa dalam keadaan tidak cukup telur untuk memenuhi permintaan pasaran.

Di sebalik kejayaan Lao Nong Vlog

Hanya muncul kira-kira 2 tahun, saluran Tiktok Lao Nong (Laonongvlog) telah menarik lebih 5.2 juta suka dan lebih 540,000 pengikut. Seiring dengan itu, laman Facebook Lao Nong juga telah menarik lebih 325,000 pengikut.

Petani lama.jpg
The Old Farmer membawa penonton kembali ke ruang lama. Foto: NVCC.

Lao Nong Vlog ialah saluran kulinari yang membawa penonton kembali ke kenangan zaman kanak-kanak mereka dengan ruang desa yang damai dan hidangan desa seperti: Daging rebus di musim menuai, ikan tenggiri kering goreng belimbing, kerang masak sup kobis, ayam bakar, bebola nasi dengan ikan kering,... Terdapat video yang menarik perhatian puluhan juta tontonan.

Cara penyediaan hidangan tersebut tidaklah terlalu rumit, kebanyakannya adalah masakan tradisional Utara dan masih menjadi hidangan biasa dalam kehidupan moden hari ini. Oleh itu, saluran ini mempunyai hiburan dan nilai pendidikan yang tinggi.

Watak utama yang selalu muncul dalam video masakan ini ialah seorang petani tua sebenar - Encik Nguyen Van Phong, lahir pada tahun 1960 - yang selama ini hanya mengetahui kerja pertanian.

Bercakap dengan PV. VietNamNet, Encik Nguyen Van Phong berkata bahawa pada masa ini terdapat perniagaan dan jenama yang ingin menjemputnya untuk mempromosikan produk mereka, tetapi dia tidak berhasrat untuk mengkomersialkan saluran ini.

P-Petani tua dan anaknya.jpg
Bapa dan anak Nguyen Van Phong - Nguyen Van Luu. Foto: Tuan Nguyen.

Perkara istimewa di sebalik kejayaan awal Lao Nong Vlog ialah anaknya: "bos" belut Nguyen Van Luu. Encik Luu menghasilkan idea skrip, merakam video secara langsung dan melakukan pasca produksi, kemudian menyiarkannya di rangkaian sosial.

"Ayah saya juga seorang yang meminati makanan, jadi dia memainkan peranan dengan sangat baik. Seiring dengan itu, dia adalah imej seorang petani yang sebenar, jujur ​​dan sederhana, jadi dia menarik ramai penonton dengan nilai positifnya," kongsi Encik Luu.

"Ada perkara yang saya tidak tahu, jadi saya perlu bertanya kepada anak-anak saya, tetapi ada perkara yang saya tahu tanpa perlu diberitahu. Contohnya, cara merebus atau memanggang ayam supaya kelihatan sedap dan lazat, dan bagaimana untuk melakukan setiap langkah, dan lain-lain, saya tidak perlu diberitahu, itu kelebihan saya," Encik Phong bermegah.

Penciptaan saluran Lao Nong Vlog adalah secara kebetulan, bermula dari fakta bahawa Nguyen Van Luu pada mulanya hanya menyiarkan beberapa video pendek menghiburkan. Tanpa diduga, video itu disyorkan oleh rangkaian sosial. Dia sendiri tidak pernah terfikir bahawa dia akan menjadi pencipta kandungan digital.

Klip di saluran Vlog Lao Nong. Sumber: Lao Nong Vlog.

Sejenis belut yang lutsinar seperti kaca, dikenali sebagai 'emas putih'

Sejenis belut yang lutsinar seperti kaca, dikenali sebagai 'emas putih'

Belut kaca dianggap sebagai makanan istimewa di banyak negara. Belut dengan rupa lutsinar seperti kaca ini dipanggil "emas putih", menjadi barang seludup yang membawa keuntungan besar.
Pelik tetapi menarik: Membiarkan belut mendengar muzik memperoleh ratusan juta dong

Pelik tetapi menarik: Membiarkan belut mendengar muzik memperoleh ratusan juta dong

Terima kasih kepada teknik menternak belut dalam tangki bebas lumpur dan bermain muzik setiap hari, seorang lelaki di Nghe An boleh memperoleh ratusan juta dong setiap tahun.
Berhenti dari jawatan pengarah, kembali ke kampung halaman untuk menternak baka belut dan memperoleh berbilion-bilion setiap tahun

Berhenti dari jawatan pengarah, kembali ke kampung halaman untuk menternak baka belut dan memperoleh berbilion-bilion setiap tahun

Meletakkan jawatannya sebagai Pengarah sebuah syarikat asing untuk memulakan perniagaan penternakan belut, Encik Nguyen Thanh Tan berkongsi bahawa ia bukanlah satu perjalanan yang mudah. Tanpa usaha dan sokongan daripada saudara mara, dia pasti tidak akan berjaya.