Mengkhususkan diri dalam penanaman sayur-sayuran yang selamat, menyesuaikan diri dengan perubahan iklim

Model penanaman sayur-sayuran jimat air.

Encik Tran Hoang Nhat Nam, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah Tien Giang , menilai bahawa dalam pengeluaran sayur-sayuran makanan, orang ramai telah mengaplikasikan banyak teknik penanaman sayur-sayuran yang canggih seperti hidroponik, menanam sayur-sayuran di rumah hijau, menggunakan filem pertanian, penyiraman automatik, pengairan penjimatan air... yang lebih banyak diterapkan oleh petani. Pada masa ini, kira-kira 90% daripada kawasan varieti sayuran hibrid F1 dimasukkan ke dalam pengeluaran dengan masa pertumbuhan yang singkat, tahan terhadap perosak dan penyakit, membantu meningkatkan produktiviti, output dan kualiti produk. Penanam sayur memperoleh keuntungan sebanyak 63-310 juta VND/ha. Pada suku pertama 2025, wilayah Tien Giang mempunyai kawasan penanaman sayur-sayuran seluas 23,616 hektar, mencapai 45.35% daripada rancangan tahun itu, peningkatan sebanyak 1.36% berbanding tempoh yang sama pada 2024; menuai 18,385 hektar; Keluaran ialah 413,763 tan, mencapai 35.75% daripada rancangan, meningkat 1.78% dalam tempoh yang sama; yang mana, keluasan sayur-sayuran bergilir ialah 2,130 hektar.

Daerah Chau Thanh, kawasan penanaman sayur-sayuran terbesar di wilayah Tien Giang, kini mempunyai hampir 2,000 hektar kawasan penanaman sayur-sayuran, menyediakan 350,000 tan sayur-sayuran dari semua jenis setiap tahun ke pasaran utama seperti wilayah Timur dan Barat di Selatan dan Bandar Ho Chi Minh. Lokaliti telah membentuk kawasan penanaman sayur-sayuran pekat yang sesuai dengan keadaan tanah setiap kawasan, seperti kawasan penanaman sayur-sayuran buah-buahan umum (timun, tembikai, labu, labu, tomato...), kawasan penanaman sayur-sayuran berdaun, dan sayur-sayuran rempah (gotu kola, ketumbar, selasih, pudina ikan, om rau...). Perancangan ini membantu mengorientasikan pembangunan sayur-sayuran secara sistematik. Sektor dan peringkat mempunyai syarat untuk memberi tumpuan kepada pemindahan sains dan teknologi, melaksanakan program dan projek untuk membangunkan sayur-sayuran.

Encik Huynh Van Be Hai, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat daerah Chau Thanh, wilayah Tien Giang, berkata daerah itu telah mempromosikan aplikasi sains dan teknologi dalam penanaman tanaman intensif untuk membimbing orang ramai menghasilkan sayur-sayuran yang bersih, selamat, terjamin kualiti, memenuhi keperluan pengguna. Sehingga kini, di kawasan penanaman sayur-sayuran khusus, orang ramai telah menggunakan sains dan teknologi dalam pengeluaran sayur-sayuran: Menggunakan varieti F1, IPM, sistem pengairan pemercik automatik, pengairan titisan, pengairan penjimatan air (pengairan pemercik), menggunakan produk biologi dalam penanaman, menggunakan rumah jaring dan rumah membran dalam penanaman, dsb.

Menurut statistik di daerah Chau Thanh, kawasan yang menggunakan sistem pengairan pemercik mencecah 3,400 hektar, menyumbang kira-kira 80% daripada kawasan penanaman semua jenis sayur-sayuran. Keluasan yang memohon IPM mencecah 2,800 hektar, merangkumi 65% daripada kawasan penanaman semua jenis sayur-sayuran. Keluasan penggunaan baja organik dan biologi mencecah 3,000 hektar, merangkumi 70% daripada kawasan penanaman semua jenis sayur-sayuran. Dalam 4 bulan pertama 2024, penduduk di daerah Chau Thanh menanam 8,166 hektar, dengan hasil tuaian sebanyak 166,286 tan. Pendapatan berkesan daripada sayur-sayuran mencecah 150-325 juta VND/ha/tahun.

Encik Nguyen Van Thuong, komune Than Cuu Nghia, daerah Chau Thanh, wilayah Tien Giang telah menggunakan kaedah pengairan kabus untuk menjimatkan air, dan berjaya mewujudkan putaran guna tanah yang munasabah dalam penanaman sayur-sayuran mengikut kaedah jangka pendek memupuk jangka panjang. Dengan tanah seluas ^4,000m2 , Encik Thuong menanam sayur-sayuran secara bergilir-gilir seperti ketumbar, bawang hijau, sayur sawi, perilla... untuk penuaian biasa. Dengan kaedah ini, dia bukan sahaja menggunakan sepenuhnya keluasan tanah tetapi juga menuai setiap jenis sayur-sayuran sepanjang tahun. Terima kasih kepada itu, setiap tahun keluarga Encik Nguyen Van Thuong memperoleh lebih 150 juta VND/tahun.

Di daerah Go Cong Tay, sebuah lokaliti yang terletak di kawasan pemanis Go Cong di wilayah Tien Giang, lokaliti itu telah membina koperasi sayur-sayuran yang selamat menggunakan sains dan teknologi intensif bersama-sama model pengeluaran yang sesuai, bertindak balas terhadap perubahan iklim, mewujudkan sumber produk pertanian berkualiti untuk berkhidmat kepada pasaran, mencapai keuntungan yang tinggi. Encik Huynh Thanh Binh, Pengerusi Jawatankuasa Rakyat daerah Go Cong Tay, wilayah Tien Giang, membincangkan: Bergantung kepada ciri-ciri setiap sub-rantau, daerah Go Cong Tay berminat untuk menyusun semula pengeluaran, mengumpul petani, membentuk rangkaian koperasi, koperasi yang pakar dalam penanaman sayur-sayuran, mengaplikasikan sains dan teknologi GAP yang selamat untuk menghasilkan keluaran Viet yang selamat untuk penanaman Viet. hasil pertanian, supaya orang ramai berasa selamat dalam pengeluaran. Mekanisasi peringkat pengeluaran daripada penyediaan tanah kepada penyemburan racun perosak, mengautomasikan pengairan sedang digunakan secara meluas oleh petani di kawasan penanaman sayur-sayuran. Sebaliknya, secara aktif mempromosikan perdagangan, menghubungkan perniagaan, dapur kolektif dan pasar raya di dalam dan di luar wilayah untuk menyelesaikan pengeluaran produk pertanian.

Pada suku pertama 2025, daerah Go Cong Tay mempunyai kawasan penanaman sayur-sayuran seluas lebih 3,117 hektar, dituai lebih 2,730 hektar, dengan jumlah keluaran sebanyak 58,673 tan. Tinjauan tempatan menunjukkan bahawa purata keuntungan daripada penanaman sayur-sayuran adalah antara 47.4 juta VND/ha/tanaman dan 290 juta VND/ha/tanaman bergantung kepada jenis sayuran, 2-13 kali lebih tinggi daripada padi monokultur.

Encik Nguyen Thanh Quang, Pengarah Koperasi Pertanian Umum Hoa Thanh, Daerah Go Cong Tay, Wilayah Tien Giang, berkongsi: Aplikasi sains dan teknologi dalam penanaman sayur-sayuran khusus yang selamat membawa kecekapan tinggi kepada pengeluar dan juga pengguna. Dengan ^1,000m2 , setiap tahun ahli menghasilkan purata kira-kira 10 tanaman, setiap tanaman mempunyai purata sekurang-kurangnya 2 tan pada musim hujan, dan boleh mencapai 4 tan pada musim kemarau. Dengan harga yang koperasi jamin, selepas ditolak kos, orang ramai mendapat keuntungan 5-8 juta VND/tanaman.

Untuk menggalakkan potensi dan kelebihan mengembangkan kawasan pengeluaran sayur-sayuran selamat yang dikaitkan dengan pasaran pemprosesan dan penggunaan, Jawatankuasa Rakyat wilayah Tien Giang telah mengeluarkan Pelan untuk melaksanakan "Projek Membangunkan kawasan pengeluaran sayur-sayuran yang selamat dan tertumpu, memastikan kebolehkesanan dikaitkan dengan pasaran pemprosesan dan penggunaan menjelang 2030" di wilayah Tien Giang.

Sehubungan itu, Tien Giang berusaha untuk mempunyai kawasan pengeluaran sayur-sayuran tertumpu seluas 7,826 hektar di wilayah itu menjelang 2030. Kawasan penanaman adalah kira-kira 38,059 hektar, mencakupi 56.8% daripada kawasan sayur-sayuran wilayah itu; anggaran pengeluaran ialah 784,128 tan. Lokaliti itu juga berusaha untuk mempunyai kawasan pengeluaran sayur-sayuran selamat yang tertumpu dengan kebolehkesanan di wilayah itu menjelang 2030 kira-kira 3,130 hektar. Kawasan penanaman adalah 15,200 hektar, dengan pengeluaran 313,600 tan, menyumbang 40% daripada pengeluaran sayur-sayuran tertumpu wilayah itu.

Artikel dan foto: PHUNG LONG

Sumber: https://baocantho.com.vn/chuyen-canh-rau-mau-theo-huong-an-toan-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-a185754.html