Apa kata pakar tentang manfaat kesihatan kimchi?

Berikut adalah manfaat kesihatan hidangan ini, menurut laman berita Kesihatan Wanita.

Baik untuk usus

Menurut pakar pemakanan Amerika Samantha Cassetty, kimchi kaya dengan probiotik. Bakteria ini dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan, bermula dengan saluran pencernaan.

Pakar Alissa Rumsey menambah bahawa kimchi boleh membantu mengimbangi bakteria baik dan buruk dalam usus, yang akhirnya memberi manfaat kepada kesihatan usus, menurut Kesihatan Wanita.

Tingkatkan kesihatan imun

Probiotik dalam kimchi juga membantu dengan fungsi imun, kerana kebanyakan fungsi imun anda berlaku dalam usus anda. Menurut pakar Amerika Jessica Cording, apabila usus anda berada dalam keadaan baik, sistem imun anda boleh berfungsi dengan lebih baik.

Menurunkan kolesterol

Walaupun kaitan yang tepat antara kimchi dan kolesterol tidak sepenuhnya jelas, beberapa kajian mendapati bahawa orang yang makan kimchi secara kerap mempunyai tahap kolesterol “buruk” (LDL) yang lebih rendah.

Menurut pakar Rumsey, saintis tidak pasti bahan mana dalam kimchi yang membawa manfaat di atas, menurut Kesihatan Wanita.

Meningkatkan kesihatan jantung

Selain menyokong kolesterol yang sihat, kimchi juga boleh menyihatkan jantung anda dengan meningkatkan tahap antioksidan dalam badan anda.

Antioksidan membantu menstabilkan sel yang rosak yang boleh mempercepatkan penyakit, jadi status antioksidan yang tinggi boleh melindungi anda daripada penyakit kronik, seperti penyakit jantung, menurut Kesihatan Wanita, menurut Cassetty.

Anti-radang

Keradangan yang berlebihan atau kronik boleh memberi kesan serius kepada kesihatan anda dari semasa ke semasa, dan probiotik dalam kimchi mungkin mempunyai kesan anti-radang pada usus. Malah, kajian haiwan yang diterbitkan dalam Journal of Microbiology mendapati bahawa ketegangan probiotik dalam kimchi boleh mengurangkan beberapa penanda keradangan usus, menurut Kesihatan Wanita.

Menyokong kesihatan otak

Satu lagi hasil tidak langsung dari usus yang sihat ialah otak yang berfungsi dengan lebih baik.

Menjaga sistem pencernaan anda sihat juga penting untuk otak anda, kata Cording, kerana sistem saraf dalam usus anda berkomunikasi dengan otak anda. Sambungan usus-otak ini memerlukan usus yang sihat untuk berfungsi dengan baik.

Menyumbang kepada penurunan berat badan

Jelas sekali, makan kimchi tidak akan membantu anda menurunkan berat badan secara langsung. Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi alat yang sangat berguna dalam gaya hidup sihat anda.

Kimchi adalah pilihan yang lazat dan rendah kalori, kata Cassetty. Orang ramai cenderung untuk makan berlebihan apabila makanan mereka membosankan atau hambar, tetapi menambah bahan berperisa seperti kimchi pada makanan anda boleh membuatkan anda lebih cenderung berasa puas dengan bahagian yang sihat, menurut Kesihatan Wanita.

Sumber: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-loi-ich-suc-khoe-cua-mon-kim-chi-185910600.htm