Udang, haiwan kecil yang melompat-lompat dengan tukul di Pulau Phu Quoc, Kien Giang, dijual pada harga 90,000 VND/kg.

Alat menangkap udang hanya memerlukan jaring kecil kira-kira 1-1.5mm untuk menarik udang dengan bebas. Lebih ramai orang profesional akan menjalankan bot untuk menarik jaring udang untuk mendapatkan lebih banyak hasil.

Encik Nguyen Van Khuong, seorang penduduk wad Duong Dong, bandar Phu Quoc (wilayah Kien Giang ) berkata, pada musim udang tahun ini, dia dan rakan-rakannya di kawasan kejiranan pergi ke pantai menangkap udang untuk dimakan dan menjamu pelancong di homestaynya.

Tukang perahu yang menarik pukat untuk menangkap udang memperoleh beberapa ratus kilo udang setiap hari.

“Udang boleh digunakan untuk membuat banyak masakan seperti udang goreng, udang tumis buah belimbing masam dan dihidangkan bersama keropok udang, udang kering rebus kulit babi, gulung udang, asam keping udang hingga celup daging rebus... Setiap hidangan sedap,” kata En. Nguyen.

Udang juga menjadi mangsa yang dikejar oleh banyak kumpulan ikan berhampiran pantai, jadi penangkap udang kadang-kadang mendapat hasil berganda apabila mereka menangkap kedua-dua udang dan ikan...

Udang kering (udang laut, berbentuk seperti udang air tawar) dijual kira-kira 80,000-90,000 VND/kg di Pulau Phu Quoc, Wilayah Kien Giang.

Udang kering dijual sekitar 80,000-90,000 VND/kg. Musim menangkap udang membantu ramai orang memperoleh pendapatan tambahan untuk menampung perbelanjaan hidup mereka. Penangkap udang kadangkala mempunyai hasil dua kali ganda iaitu udang dan ikan.

Sumber: https://danviet.vn/con-ruoc-con-dong-vat-be-ti-ti-nhay-bua-xua-o-dao-phu-quoc-kien-giang-vot-ban-90000-dong-kg-20241015232455839.htm